مشاركتي في مسابقة احسن تطبيق للركاب التركي امممممممممم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المسابقات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشاركتي في مسابقة احسن تطبيق للركاب التركي امممممممممم

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-12-11, 17:23   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










Mh04 مشاركتي في مسابقة احسن تطبيق للكراب التركي امممممممممم

البسملة1

مشكلتي اني إنسانة نعشق جمع المعلومات لذلك حبيت نعرف شوي على هذه الأكلة قبل التطبيق و ، حبيبت نشاركم بهذه المعلومات البسيطة
الكريب التركي او gozlemeو هو اسمه الحقيقي هو أكلة تركية بامتياز يمتد تاريخها من وقت العصر العثماني ، أكلة لها أصل و تاريخ و منزلة خاصة عند كل الأتراك
في القديم كانت هذه العجينة تصنع من اللبن و الدقيق و الملح فقط و كانت تحشى بجبنة الفيتا ذات الأصل اليوناني و السلق او الجرجير ، و مع تقدم الوقت أضيفت الخميرة الى العجينة كما اختلفت الحشوات حسب المناطق المختلفة في تركيا
هذه الأكلة هي أكلة شعبية تباع على الأرصفة و الطرقات لها راءحة مميزة ، عند شمها تشم راءحة اسطنبول






نعود الان الى التطبيق ، بما انو العائلة الكريمة أذواقها مختلفة ، وعندها شروط بزاف في الاكل ، درت عجينة كبيرة و خضرتها بطريقة الكارب التركي لكن زدت شوي لبن أعطاها ليونة روعة تتحل بلا زيت، و حاولت نوع في الأشكال و الحشوات لإرضاء الأذواق



الحشوة الاولى هي حشوة الشاورما لزوجي

تبلت الشاورما بالثوم و الياوورت الطبيعي و البهارات و طيبتها و طيبت تاني صوص طماطم و حشيت بيهم قرصة العجين و أغلقتها بقرص ثاني و طيبتها فوق طاجين التيفال







الحشوة الثانية المخ جابتولي اختي

نقعت المخ في الماء و الليمون و مباعد طيبتو مع البصل و الثوم و الطماطم و البهارات و الملح و المعدنوس و حشيت به العجين و درتو شكل مثلث و طيبتو في الطاجين تيفال










الحشوة الثاثة هي حشوة اللحم المفروم للأولاد

طيبت اللحم بالبهارات و الملح و الدبشة و البصل و الطماطم وحشيت بيه أقراص العجين و زدت جبن احمر مبشور و طيبتو بنفس الطريقة و مباعد حطيتو في الة البانيني












الحشوة الرابعة هذه حشوتي انا

حضرت سلطة خضر مفورة مع التونة والجبن غرويار و حشيت بيها أكواب الكريب ، بعد ما قرصتهم و طيبتهم في الطاجين و حطيتهم في ليمول و دخلتهم غير شوي للفرن باه يديو شكل ليمول





الحشوة الرابعة و الخامسة درتهم لابني داهم معاه لمجة

الاولى حشيتها بقرض طماطم و تونة و جبن و طيبتها كأقراص صغار في الطاجين





و الثانية حشيتها بالتونج و جبن مثلثات و نرمدها في البيض و البقسماط و نقليها







الحشوة السادسة درتها بيتزا بالصوص تومات و التونة جات رووووعة خير من تاع برا و طيبتها في الطاجين نفسو





و درت شوربة مع الكريب التركي لكن مابقاليش الوقت باه ندير الخبز، لذا قرصت قرصة من عجينة الكريب و خليتها طلعت شوي و طيبتها في نفس الطاجين جات تحفة و خفيفة و تصلح للساندويشات



بقاتلي العجينة بزاف وفي نفس الوقت كان لازم ندير حاجة للقهوة لذا جاءتني فكرة

حشيت الأقراص بالنوتيلا و الموز مقطع و الجوز و درتهم على شكل رولي جاو





و قسم اخر من العجين أطرح تو قرصات صغار و قليتو في زيت سخون و عسلتو ، الصراحة فاجأني لذة لا تقاوم و خفييييييييف









وهذه درتها لابني لأنو من عشاق التفاح ، طيبت التفاح و البرتقال مع شوي ماء و سكر و فانيليا ، سقيت الكريب بالشاربات و الحشو حشيت بيه الكريب جات رهيبة








والله الأفكار كاينة بزاف لكن ما حبيتيش نغير طريقة الطهو باه نحافظ على النكهة تاع الوصفة

و هذه التطبيقات مجتمعة ان شاء الله تنال إعجابكم و نتمنى منكم التشجيع لآني جديدة في المنتدى و اول مرة نشارك في مسابقة لذا نتمنى تقييم الموضوع اذا كان يستحق ، و راني حاولت قدر الإمكان اني نلتزم بالعجينة و طريقة الطهي باه نحافظ على الطريقة الأصلية للكريب التركي



اذا كان تطبيقي في المستوى صوتولي

شكرًا للمنتدى الغالي و شكرًا للمشرفة ام كوثر على هذه الفرصة و شكرًا ليكم حباباتي لي قبلتوني بيناتكم، و شكرًا لصاحبة الوصفة. ،شكراااااااااااااااااا









 


آخر تعديل زينب 83 2014-12-11 في 18:51.
قديم 2014-12-11, 17:25   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

مممم كلش هايل










قديم 2014-12-11, 17:29   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام حمزة22
๑ஐ◄مُتألِّق ديكوري►ஐ๑
 
الصورة الرمزية ام حمزة22
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام
ماشاء الله
يعطيك الصحة
خرجولك روعة
مشكورة على المعلومة بارك الله فيك










قديم 2014-12-11, 17:40   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
Simassim
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ووووووواوو زينب تبارك الله الكريب رآك قلشتيه راني ديت الأفكار من عندك ربي يبارك فيك ولوقتك يارب










قديم 2014-12-11, 17:49   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ome loudjeine
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الف صحة وعافية حبيبتي زينب روعة روعة روعة.
وبارك الله فيك على المعلومات يعجبني اسلوبك في تقديم الطباق.
حظ موفق.










قديم 2014-12-11, 17:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااو










قديم 2014-12-11, 17:59   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام نهوله
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي


افكار رائعه هدا هو الابداع بعينه










قديم 2014-12-11, 18:00   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
lyzzabel
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية lyzzabel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يا سلام يا زينب على الأفكار الراءعة كل الأشكال و الحشوات روووووعة الله يبارك راكي تووووووب ،، و المنتدى منتداك و دارك ،،، مرحباااا بيك حبيبتي










قديم 2014-12-11, 18:03   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zahra30
عضو متألق
 
الصورة الرمزية zahra30
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة










قديم 2014-12-11, 18:04   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام حسناء05
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام حسناء05
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نشكرك على المجهود والمعلومات القيمة اللي تقدميها تطبيق راااااااائع وربي يكثر امثالك










قديم 2014-12-11, 18:04   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
طالبة النجاحْ~
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة روعة زينب بالتوفيق
اعطيتينا افكار كثيرة يا مبدعة










قديم 2014-12-11, 18:13   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
عازفة الناي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عازفة الناي
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز افضل تقرير ديكوري 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممممممممممممم يشهي فعلا










قديم 2014-12-11, 18:15   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
Omrihem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Omrihem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك زينوبة ماشاءالله علي الابداع top










قديم 2014-12-11, 18:16   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
lamis.imen
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووعة تطبيق ممتاز










قديم 2014-12-11, 18:20   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
yasmalak
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yasmalak
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة زينب ما شااااء الله كلللش يهبببببل و يدي العقل
ياخاه ما خليتي ما بقيتي هههه
من دووك نقولك صوتي لييك نتيي










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
مسابقة, مشاركتي, احسن, تطبيق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:57

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc