القشطة ماذا نفعل بها؟؟

ام رحوقة · 2009-12-20, 14:11

السلام عليكم
في بعض الوصفات اجد استعمال الكريم فريش
فهل الكريم فريش هي القشطة التي تباع في علب حديد
وماذا نفعل بها في الحلويات او الكريمات؟

سمية .ب · 2009-12-20, 16:20

اختي كريم فراش تجدينها تباع في علب مثل علب الحليب و قد تكون اقل منها
و مكتوب عليها قشدة طازجة او مكتوبه la créme fraiche و تكون سائلة
و عندما تريدين استعماله في الحلويات
اولا تضعينها في صحن و يجب ان تكون باردة جدا و تبدئين بخفقها الخلاط و عندما يتضخم حجمها( مثل بياض البيض لصنع المرانق) تضفين لها الفاني و السكر الناعم او العادي حسب رغبتك في حلاوتها و تضعينها بين طبقات الكعكات

سمية .ب · 2009-12-20, 16:26

تستعملينها في صنع التيراميسو
تباع في مثل هذه العلب

و يمكن ان تباع في علب تشبه هذه العلبة تشبها فقط و انما ليست هي

ام رحوقة · 2009-12-20, 17:36

شكرا
انا الان في السودان ولم اجدها بحثت عنها بدون جدوى لقيت فقط علبة صغيرة مكتوب فيها قشطة فهل هذه هي؟وكيف استعملها لتزيين الكيكات؟

lwiza2000 · 2010-08-14, 11:38

اضن انها هي
مع العلم اني لا اجدها هنا ايضا في الجزائر

عاشقةsinan · 2010-08-14, 12:19

نعم أختي هي القشطة