شاركونا ... جازاكم الله خيرا - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شاركونا ... جازاكم الله خيرا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-11-25, 20:26   رقم المشاركة : 46
معلومات العضو
*أم جابر*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *أم جابر*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

من فوائد الشعير


يعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب في القرآن.

المواد الفعالة في الشعير :

نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم


الخصائص الطبية:
- ملين
- مقو للأعصاب
- منشط للكبد
- تخفيظ درجة الحرارة
- علاج الأسهال و التهاب الأمعاء
- علاج ضغط الدم المنخفض
- يطلف التهابات الامعاء والجهاز البولي
- يساعد في هضم الحليب ويعطى عادة للرضع من اجل منع تكوين خثارات داخل المعدة
- علاج التهاب الكبد
- يخفض معدل السكر في الدم
- نخالة الشعير يكون لها دور كبير في تخفيض الكوليسترول
- الحيلولة من تكون سرطان الامعاء
- مدر للبول
- ينظم امتصاص السكر إلى الدم مما يحد من ارتفاع السكر المفاجئ
- يبطئ من هضم وامتصاص النشويات والسكريات
- يساعد على تخفيف الاكتئاب والحزن
- مهدئ للقولون
- ينشط الحركة الدودية للأمعاء مما يدعم عملية التخلص من الفضلات
- يستخرج من الشعير مادة تستعمل حقنا تحت الجلد
أو شرابا في حالات الإسهال والتيفوئيد والتهابات الأمعاء تسمى الهوردنين
- تأخير ظهور أعراض الشيخوخة.
- تقوية جهاز المناعة
- ينشط كرات الدم البيضاء
- معالجة امراضة القلب



اقوال النبي صلى الله عليه و اله سلم في الشعير

و "التلبينة" (حساء يصنع من الشعير):


( التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن )
منقول






 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2014-11-25, 20:28   رقم المشاركة : 47
معلومات العضو
لميس اميرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لميس اميرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الطّماطم أو البندورة: غنيّة بالبكتين وحمض التانانيك اللّذين يسبّبان تكوّن الحصى في المرارة، لذا يُفضّل عدم تناولها على معدة فارغة.

- اللّبن: يفقد خصائصه الغذائيّة إذا تمّ تناوله على معدة فارغة، لذا يُفضّل أن يؤخذ بعد تناول الطّعام بساعتين.

- الموز: يُمكن أن يُسبّب خللاً في توازن الكالسيوم والمغنيزيوم، ويُمكن أن يؤدّي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا لا يُفضّل تناوله على معدة فارغة.







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 20:29   رقم المشاركة : 48
معلومات العضو
لميس اميرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لميس اميرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جدودنا بكري قالو الكسرة كي تصبح دوا و الكسكسي كي يصبح دا







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 20:44   رقم المشاركة : 49
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله عليك اختي زوالي والله عجبوني معلوماتك و استمتعت و انا نقرا لك

شكرًا اختي ميليسا و الله بردتيلي قلبي

ام ملك و علاه حذفته الرد نتاعك ، شوفي يا اختي ام ملك ماعلاباليش علاه تربطو الأكل الصحي بالغنا ، ما لقيت ما نقولكم ياو الأكل الصحي راهو دواء للزوالي ، ياو الأكل الصحي راهو اقتصادي ، ايييه ماذا بينا ناكلو اللحم مرة كل شهر ، والله نرتاحو و اذا تهدي على جداتك ، ياو جدودنا كانو عندهم المناعة وما كانوش يأكلوا ا المواد الكيمياءية، و الهواء تاع هم كان نقي ماشي كلشي ملوث كيما ضرك ، حنا رانا كيما الكارتون و نزيدو ناكلو الشحمة ........

وإذا تهدري من ناحية الشرع ، لي راك تقولي فيه اسمه تواكل ماشي توكل ،ربي قالنا و لا ترموا بأنفسكم الى التهلكة ، ماشي نضربو رواحنا و نقولو هكا كتب لنا ربي ، لازم نتاخذو الأسباب و مباعد نتوكلو ، يخي لازم نجتاهدو و ندعيو ربي ننجحو ، و نخدمو و ندعيو ربي يرزقنا

و لوكان جاء الأكل الصحي ماشي ضروري لوكان ربي ماحرمش الميتة و لحم الخنزير ، لوكان ماحرمش أكل الحشرات ، لوكان ماحرمش اكل بعض انواع الحيوانات ، ولو كان العلماء ما حرموش التدخين ، لوكان ما حرموش الملون الاحمر ، النبي صلى الله عليه و سلم قال لا ضرر و لا ضرار و كان عليه السلام يحافظ على صحوت و يأكل التلبينة ، ويختلي ثالث المهدة للطعام و ثلث للماء و ثلث للهواء و أمرنا نشربو قاعدين و نشربو على ثلاث مرات و بزاف عادات اخرى صحية أمرنا بيها و علاه حنا اتقى منو و عندنا توكل اكثر منو ، هو كان فقير لكن يأكل صحي







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 21:04   رقم المشاركة : 50
معلومات العضو
Omrihem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Omrihem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي زينب قلتي لوكان ما حرموش اللون الاحمر مافهمتش اشرحي من فضلك







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 21:12   رقم المشاركة : 51
معلومات العضو
rose de kici
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية rose de kici
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نحييك اختي على فكرتك وانا نشجعك وحتى انا مدايرة كيفك والحقيقة زوجي الي شجعني على هدا الامر نعطيكم فكرة مليحة انا مانستعملش زيت الدرة ابدا في طيابي نرحي البصل رقيق خلاص و مبعد كي نقلي البرمة تيعي بالماء و كي طيب الماكلة خلاص نزيدلها زيت الزيتون والله تجي الماكلة بنينة وعادي جدا ان شاء الله تجربوه
الملح تاني نقصتو
ان شاء الله نكون فدت ولو بشيء بسيط







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 21:17   رقم المشاركة : 52
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرًا ام أسيد على المعلومات القيمة
Rose انا تاني هكذا طيابي مي ساعات نزيد زيت الزيتون و ساعات لالا حسب الأكلة







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 22:10   رقم المشاركة : 53
معلومات العضو
أم ملك
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم ملك
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي أختي زينب والله كلا مك قاع صح بصح قليل لي يقدرلو أنا عن نفسي أحاول قدر المستطاع اﻹبتعاد عن كل ما هو إصطناعي أبدا ما ناكلش اﻷكل تاع برا ليموناد جامي نشربها العصير قليل جدا الحلويات جامي نشريها نخدم في الدار نحاول دائما ندخل زيت الزيتون في أكلي و كدلك اﻷعشاب ندير الزعتر الفليو العرعار لكن زوجي أبدا ما يحبذش هدي الفكرة و فقدت السيطرة على بنتي علاه قلتلك بعييييد جدا
و زيد دوك راهم غير خطرة و يخرجولنا عيب في حاجة أخر معلومة على الحليب وإدا قريتيها أنو الحليب يقرب اﻹنسان من الموت عكس الشاي و الله دوخونا
ربي يسترنا و يعافينا و أنا مثلك و لله الحمد و المنة جامي رحت لطبيب إلا مين نكون بالحمل لزوم الكشف على الجنين و مانشربش خلااااص الدواء مام اﻷسبرين تاع الراس اللهم لك الحمد على نعمة الصحة و العافية يارب أدم علينا نعمك يا رب







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 22:26   رقم المشاركة : 54
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

ام ملك علابالي حبيبتي بلي صعيب خاصة مع المجتمع تاعنا لكن الانسان لازم يحاول بواش قدر راني قلت لفوق نقصو غير شوي ضرر يسما حاجة مليحة وربي يرزقك و يرزقنا العافية، حتى انا تاني زوجي كان كيما زوجك حتى مرض بقرحة في المعدة باه ولى يقولي عندك الحق







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 22:27   رقم المشاركة : 55
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

ام رهام أقراي هنا تفهمي واش قصدي على الملون الاحمر
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1709751







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-25, 22:40   رقم المشاركة : 56
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

حابة نحكيلكم حاجة ان أمي ربي يحفظها مرضت بحصى المرارة ، كامل الأطباء قال لها لازم تنحيها لكن أمي بطبعها تخاف يعني خافت دير العملية ،لكن دارت ريجيم صارم ما تأكل والو فيه زيت او دهن و لو قطرة و ما تآكلت اللحوم الحمراء و تأكل غير الصدر تاع الجاج و مرة على مرة تروح دير اكوغرافي باه تراقب الحجارة تخاف يروحو و سيدو العفج ، المهم مرو عامين ،وهي على هذه الحالة ، حقاً نسيت وكانت دير السلاطة نتابعها بزيت الزيتون و الليمون ، خسرت أمي من وزنها 23 كلغ ، ولات رشيقة و حتى انها ولات تابت اصغر من عمرها ، و في يوم راحت دير اكوغرافي كي العادة ، الطبيب لي يديرلها عاود لها اربع مرات ، لماذا .........لأنو لم يجد الحصى المرارة كانت صافية و معافاة و السبب كان زيت الزيتون و الليمون و قلة الدهون و هذا باعتراف من طبيبها







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-26, 06:09   رقم المشاركة : 57
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83 مشاهدة المشاركة
حابة نحكيلكم حاجة ان أمي ربي يحفظها مرضت بحصى المرارة ، كامل الأطباء قال لها لازم تنحيها لكن أمي بطبعها تخاف يعني خافت دير العملية ،لكن دارت ريجيم صارم ما تأكل والو فيه زيت او دهن و لو قطرة و ما تآكلت اللحوم الحمراء و تأكل غير الصدر تاع الجاج و مرة على مرة تروح دير اكوغرافي باه تراقب الحجارة تخاف يروحو و سيدو العفج ، المهم مرو عامين ،وهي على هذه الحالة ، حقاً نسيت وكانت دير السلاطة نتابعها بزيت الزيتون و الليمون ، خسرت أمي من وزنها 23 كلغ ، ولات رشيقة و حتى انها ولات تابت اصغر من عمرها ، و في يوم راحت دير اكوغرافي كي العادة ، الطبيب لي يديرلها عاود لها اربع مرات ، لماذا .........لأنو لم يجد الحصى المرارة كانت صافية و معافاة و السبب كان زيت الزيتون و الليمون و قلة الدهون و هذا باعتراف من طبيبها
ايه اختى كنت نتبع واحد دكتور فى جامعة امريكية هو لبنانى عندو معلومات مشاء الله كان دائما ينصح بتناول عصير القارص مع زيت الزيتون فى الصباح لانو ينضف الكبد






رد مع اقتباس
قديم 2014-11-26, 06:17   رقم المشاركة : 58
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي




كاين اكتشاف هو ماشى جديد لكن بداو فى السنوات الاخيرة يسلطو الضوء عليه لعضمة فواكدها وهى الكينوا غنية بمضادات الاكسدة تحمى الجسم من السرطانت العام الماضى سمعت فى الاخبار بلى رايحين يزرعوها عندنا فى الجزائر و ما نيش عارفة وين وصل المشروع او كى العادة ............................ ليعرف يخبرنا خبراء الصحة كامل ينصحو بيها







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-26, 06:57   رقم المشاركة : 59
معلومات العضو
النائلية الأصيلة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي زينب على الموضوع فعلا عي غاية الاهمية







رد مع اقتباس
قديم 2014-11-26, 08:08   رقم المشاركة : 60
معلومات العضو
anaris
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع جد جد قيم يستحق التثبيت انا جدا من المهتمين بالغذاع الصحي لانو صحتك في غذائك لي عودة







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الله, جازاكم, خيرا, شاركونا

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc