الدجاج على الطريقة الإيطالية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الدجاج على الطريقة الإيطالية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2007-09-10, 15:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
SANAA2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية SANAA2007
 

 

 
إحصائية العضو










M001 الدجاج على الطريقة الإيطالية

الدجاج على الطريقة الإيطالية

المقادير:

1 - دجاجة مقطعة ثمان قطع
2- بصلة متوسطة الحجم
3 - 2 حبات طماطم كبيرة مفروم
4 - 1فلفل أخضر رومي
5 - 1كوب مشروم مقطع الى شرائح
6 - 2فلفل حار مقطع شرائح طولية
7 - 1كوب طحين متبل ملح
2/1-8 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة
2/1-9 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
4/1-10 كوب عصير ليمون + 4 أكوب ماء أو ماء سلق الدجاج
4/1-11 كوب زيت

الطريقة:

-يقطع الدجاج إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين
-يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه
-يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت
-يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل
-يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف الطماطم المفروم والبهارات
-يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج
-يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا











 


رد مع اقتباس
قديم 2007-09-25, 17:49   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
benguesmia_med
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية benguesmia_med
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نص الرسالة:

بسم الله الرحمن الرحيم، ملخص المشكلة هي بعث الحب الأول، وسبب اختياري للفظة "بعث" هو تعبير الدكتور عمرو أن الحب الأول ينبغي أن يدفن ويشيع جنازته إذا ما أردنا نسيانه أو على الأقل التخلص من آلامه وأوهامه، وكم أعجبني جدا هذا التشبيه... عموما قبل الدخول في التفاصيل أدعو لكم أولا بأن جزاكم الله خيرًا على مجهودكم الرائع عالي الاحتراف والمهنية ها هي مشكلتي منذ البداية بل قبل البداية...










رد مع اقتباس
قديم 2007-09-26, 12:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
SANAA2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية SANAA2007
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مفهمت والو
علا واش راك تحكي










رد مع اقتباس
قديم 2007-10-23, 06:50   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم إدريس
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية أم إدريس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلمت يداك أختي سنا ، ويعطيك العافية.










رد مع اقتباس
قديم 2007-10-24, 17:33   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
SANAA2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية SANAA2007
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ويعافيك مشكووووووووووووووورة










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:02

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc