كوني ذكيَّة في مطبخِكِ ! - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كوني ذكيَّة في مطبخِكِ !

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-08-07, 09:37   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أمَةُ الرحمان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أمَةُ الرحمان
 

 

 
إحصائية العضو










Icon24 كوني ذكيَّة في مطبخِكِ !


تصرُّفات بسيطة تجعلُكِ سيدة بيت ممتازة

> عند استخدام الزَّيت في المطبخ وَ أثناء وضعِه على النَّار حتَّى لا يتطاير نضعُ رشة ملح عليه هكذا لا يُؤذينا ;;;;; طريقة سهلة و مُجرَّبة ,
> عِند التصاق كأسين ببعضهما يمكِنُكِ بسهولة فكَّذلك , بوضع مكَعَّبات الثلج في الكأس العُلوي و ووضع الكأس السُّفلي في وِعاؤ به ما ساخن ; بهذه الطريقة سيتَمدَّد الكأس السُّفلي و ينكمشُ الكأس العلوي فتستطيعين فكَّهُما ,
>لِحفظِ الموز لوقت أطوَل , قومي بتغليف رأسِه بغلاف بلاستيكي ,
>أضيفي الثَّوم من بداية الوصفة إذا أردتِ مذاق خفيف للثوم في أكلك , وَ إذا أردتِ مذاق قوي أضيفيها في النِّهاية ,
>لا تُخزِني البصل بالقُرب من البطاط فذلك يُسرِّع من عملية تعفُّن البطاطا ,
> إذا التصق الكيك بالقالب أو بالصينية , ضعي الصينية على منشفة مبلَّلة بالماء و نترك لمدة 10 دقائق فيتكيَّف البخار في القاع و يؤدي إلى سقوط الكيك بسهولة و كذلك الحال بالنسبة للبسكويت و العجينة
> لامتصاص الروائح بالثلاجة قومي باستعمال "بكربونات الصوديوم" و امسحي بها إذ تتميَّز بقدرة عالية على امتصاص الروائح أو ضعي قطعة من الفحم في الثلاجة أو قليل من الحليب المكشوف غير مُغطى لامتصاص الروائح,
>إذا ذبلت أوراق الخسِّ ضعيها في الماء مع قليل من السكر ,
> إذا نسيتِ إضافة الفلف الأحمر للصلصة الحمراء ,أضيفيه في الأخير مع تحليله في القليل من الزيت حتى لا يُشكِّل كريات صغيرة ,
>للتقليص من كمية الكولسترول في الدم , إطهي اللحوم بالبخار قبل طهيها في الصلصة أو تحميرها ,
>للتخفيف من رائحة الكرنب أثناء الغليان أضيفي ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون, واحدة سنينة ثوم و قطعة من الخبز ,
> في أكثرتِ من الملح في الطعام أضيفي عصير الليمون أو حبة بطاطا مُقشرة,



قطفتُ لكنَّ من كُل بستان زهرة و جمعتها هُنا لرُبما تسفِدن منها و أنا كذلك أستفيد و أتعلَّم معكُنَّ
أرجو التفاعلَ هنا من لديها أي أفكار أخري فلا تتردَّد في تثقيفنا و إفادتنا بها و أجركُن على الله









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-08-07, 09:46   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
RIMA.
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
افكار رائعة ،،،،، مبتدا في مجال الطبخ منك نستفيد
نصيحتي : لما تحمار البسبوسة او القراتان او اي طبخة في الوسط دون الجوانب نقص طعة من الالمنيوم ونغطي بها الجزء المحمر ثم نتركها فيستوي الجزء الاخر دون ان ينحرق الجزء الاول










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-07, 12:48   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أمَةُ الرحمان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أمَةُ الرحمان
 

 

 
إحصائية العضو










A7

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RIMA. مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
افكار رائعة ،،،،، مبتدا في مجال الطبخ منك نستفيد
نصيحتي : لما تحمار البسبوسة او القراتان او اي طبخة في الوسط دون الجوانب نقص طعة من الالمنيوم ونغطي بها الجزء المحمر ثم نتركها فيستوي الجزء الاخر دون ان ينحرق الجزء الاول
أنا أيضا مبتدِأة عزيزتي
شكرا و فيك بارك الله
أحسنتِ على المعلومة هي جديدة بالنسبة لي









رد مع اقتباس
قديم 2015-08-08, 18:49   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
FATIHA131
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiii baaka allah fikoma










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-08, 23:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام احمد اسامة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرًا لك عَل المعلومات جعلها الله في ميزان حسناتك










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-09, 14:23   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
tong2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية tong2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-09, 23:05   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
souha bio
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر ليك اختي و الافكار حلوى كتير فيه الي عارفينها من قبل و فيها اول مرة نسمعها










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-09, 23:38   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
soumia92
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

merci bcp pour les idées et les efforts
Rabi yahafdek










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-10, 01:05   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
om rym
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على المعلومات القيمة جعلها الله في ميزان حسناتك
استفدت كثيرا.










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-10, 10:38   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
sandie belle
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية sandie belle
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على النصائح القيمة










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-10, 11:03   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أمَةُ الرحمان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أمَةُ الرحمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

العفو حبيباتي
شكرا لمروركن
إن شاء الله تستفِدن
بارك الله فيكن










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-11, 16:11   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
dounia2013
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

choukren ala el maaloumet










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-11, 18:02   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-11, 18:33   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
" اكرام "
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية " اكرام "
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على نصائح رائع










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-11, 19:46   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أم الحبايب 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك اصحا على معلومات لقدامتيها كما قالت اخت سها كاين معلومات لاول مرا نسمع بيهم










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخِكِ, ذكيَّة, كوني

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc