Mayounaise منزلي 100/100 ههههههههههههههههايل كيما نتاع برا

chahd201200 · 2012-05-26, 21:50

اليو م جبت ليكم وصفة ثانية منزلية وهذا تلبية لرغبات بعض الاعضاء المنتدي

المايونيز المنزلي كيما انتاع برا الي يجي في البلارات و نحبوه كثير و هي وصفتي السرية حبيت تشاركوني بها

وانشاء الله تعجبكم
المقادير: 2 صفار بيض 2 كسان زيت عباد الشمس الصافي 2 ملعقة قهوة مطارد 1/2 عصير ليمونة 1 ملعقة

قهوةخل 1كاس شاي حليب احظة تقيل 1/2 ملعقة قهوة نشاء 1/2 ملعقة قهوة سكر

الكيفية : بمضرب كهربائي نقوم بخفق كل من البيض+ الخل + المطارد ثم نسكب الزيت شوية شوية مع الخفق حتي

نكمل كل الكمية وبعدها نظيف الحليب و النشاء مع الخفق المستمر + عصير الليمون و السكر مع الخفق جيدا

وعندها تحصلين علي مايونيز جيد احتفظي به في الثلاجة و بصحتكم
ملاحظة : لنجاح الميونيز البيض يكون بارد جدا عند استعماله و اذا جاكم المايونيز تقيل بزاف ضيفي له الحليب قليلا

أمـــــــــــــــيرة · 2012-05-26, 22:06

السلام عليكم

ايه ربي يحفضكــ

وصفة باينة رائعة

مي حبيت نسال على دور النشاء

وما اجمل انو نخدمو الوصفات في البيت

بارك الله فيك اختي

omchifa · 2012-05-27, 06:26

يعطيك الصحة انشاء الله نجربو وينجح سؤال من فضلك اللحظة بودر او مخلطة مع الماء

meri nouna · 2012-05-27, 10:46

يعطيك الصحة على الوصفة هادي ان شاء الله نجربوها و ننجحو فيها حبيت نسقسيك خدمتيها بالباطور ولا بالميكسور

hinddd · 2012-05-27, 10:53

شكرا على الوصفة

chahd201200 · 2012-05-28, 12:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omchifa

يعطيك الصحة انشاء الله نجربو وينجح سؤال من فضلك اللحظة بودر او مخلطة مع الماء

شكررا علي مروركم اختي حليب لحظة بودرة + الماء و يكون ثقيل شوية ماشي جاري

اما بالنسبة لللاخت الالي حابة تعرف دور النشاء في الوصفة فهو يمسك المايونيز و حافظ علي هذا التماسك مدة اطول

chahd201200 · 2012-05-28, 12:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahd201200

شكررا علي مروركم اختي حليب لحظة بودرة + الماء و يكون ثقيل شوية ماشي جاري

اما بالنسبة لللاخت الالي حابة تعرف دور النشاء في الوصفة فهو يمسك المايونيز و حافظ علي هذا التماسك مدة اطول

اما الاخت التانية يمكن ان تعمليه بباطور او مفرمة اللحم الكهربائية