حيرتني حلويات العرس ...ماذا اختار؟؟؟ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حيرتني حلويات العرس ...ماذا اختار؟؟؟

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-09-17, 13:44   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
رونق الامل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية رونق الامل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي حيرتني حلويات العرس ...ماذا اختار؟؟؟

:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي عضوا ت منتدى الجلفة و زائرات منتدى الطبخ و المأكولات....
و الله لم اجد غيركن اطلب منه المساعدة..

لم يبقى الكثير على العرس و انا محتارة في اي الانواع اختار ..اشيروا علي بارك الله فيكم

اريد انواع سهلة و جميلة الشكل مجربة من قبلكم

اكيد المقروض و البقلاوة راح ايكونوا حاضرين
و من بعد مانعرف

مرة نقول لعرايش و مرة حلوة نتاع الطلية و منعرف
نحب حاجة باهية
حاجة جديدة..


انتظر رودودكم و نصائحكم ..شكرا سلفا








 


رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 14:00   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
رونق الامل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية رونق الامل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام سوسو وينننننننننننننننننننننك ؟؟


ساعديني










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 14:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
sara36
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية sara36
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

diri 3rayech w foq le glassage une ptite fleurete w kan thebi pte d'amende wella ghrayba. rabi yssahl nchallah mabrouk 3lik










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 14:37   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
wassila21
عضو محترف
 
الصورة الرمزية wassila21
 

 

 
إحصائية العضو










B4

ماكاش خير من الحلويات التقليدية يعني تاع العجين، ديري البقلاوة ولآ المشكلة حاجة تاع عسل ، و مقروط اللوز و لآ الفاكهة ، و الكعيكعات خير تقدري تزينيهم بوردة كبيرة في الوسط و إذا حبيتي نوع رابع ديري موديل جديد، و بالنسبة للشاي ماكاش خير من الجريوش و مقروط العسل ، أنا هذا ذوقي و إن شاء الله الأخوات يزيدوا يفيدوك










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 18:46   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
rafik abdo
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ديريي البقلاوة
والمشكلة


تفظلي الرابط
https://gateau-algeriane.over-blog.co...-46345171.html
والمخبز

واذا احتجتي اي خدمة راني هنا نعاونك

https://gateau-algeriane.over-blog.co...-54610466.html










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 19:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
Abyla
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

.................................................. .................................................. ................................................










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 19:46   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
noussaiba2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية noussaiba2007
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

البقلاوة حاجة باينة و مدام قولتي معنديش الوقت تقدري ديري مقروظ اللوز ميديش الوقت ساهل وشباب وعندوا قيمة والمودال الثالث حسب ذوقك العرايش او شوفي حاجة جديدة كعيكعات (براسلي) لكن ديريه بالقلاصاج مش مسكر يجي هايل كاين افكار جديدة نفس لاغوسات براسلس لكن التزين يختلف وكاين لي كورني مقلي محشي بالترك والكاكاو الجلجلان روعةةة وحلوت ليتاخت بالنيسلي والشكلاطة اممممم والفستقية جديد ولا دزيريات بالنوادكوكو مدام درتي البقلاوة والمقروط بالكاوكاو
وكاين حلوة المناديل لكن مع التاي وكاين حب الملوك .........الياسمية .........سكندرنيات ................
ومبروك عليكم










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 19:47   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
noussaiba2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية noussaiba2007
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abyla مشاهدة المشاركة
عندي قاطو تع جوز الهند يهبل و شكلو تاني مليح

و قاطو تع الشيكولا لونو بني( يتندار بالكاكاو) و القلاساج تاعو بالشيكولة و هو تاني بنين

و مالفين نديروهم في الدار

لاكان تحبي نحطلك الوصفات اني جاهزة
شكرا هل تقدري تكتبي الوصفة والطريقة والشكل ...........









رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 21:16   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
Abyla
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

.................................................. .....










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 21:18   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
Abyla
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

.................................................. ......










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 22:49   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
رونق الامل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية رونق الامل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abyla مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
تع جوز الهند
من أجل بلاطو صغير تع الفور تع الدار
المقادير:

العجينة (سابلي)
500غ فرينة
1كيس خميرة
250غ زبدة
100غ سكر قلاص
1 بيضة
3او 4 ملاعق اكل حليب

الكريمة:
300غ جوز الهند
250غ سكر عادي
8 او 9 بيضات
قشور ليمونة

+ مربى و كاكاو + سكر قلاس باش ترشي بيه

طريقة التحضير:

خلطلي ( بالملعقة ثم كملي باليد ) الزبدة و السكر و البيضة اضيفي الفرينة و

الخميرة و الحليب ،شكليها كرة و ضعيها في الفريجيدار ترتاح لمدة نصف ساعة على الاقل.

الكريمة:
خلطي بالخلاط الكهربائي خلطي جوز الهند و السكر و البيض و قشور الليمون.

مددي العجينة في بلاطو ثم غلفيها بالمربي و بالصفاية زيدي رشي الكاكاو و في الأخير مددي الكريمة فوقها و حطيه يطيب .
بعدما يطيب رشي فوقو سكر قلاس بالصفاية ثم قصيه مربعات .

من أجل بلاطو كبير ضاعفي الكمية 3 مرات




tete de neigre (تع الشيكولا)

المقادير :
1كلغ زبدة
8بيضات
200غ كاكاو
500غ سكر قلاص
4؟؟؟؟؟
4 أكياس فاني
فرينة
قطع صغيرة شيكولا او حلوة الحلقوم بالصح تع الشيكولا أحسن جربت تع حلوة الحلقوم تجي مش مليحة

شكلاطة للتغليف من الاحسن سوداء و حنا درنا مينا نوار

التحضير:
حكي الزبدة و السكر و لافاني ثم ضيفى البيض (مباطي بالخلاط الكهربائي من قبل)مثنى مثنى :بيضتان ثم خلطي ثم بيضتان و زيدي خلطي و هكذا....اضيفي الكاكاو ولافاني و الخميرة و زيدي حكي مليح ثم شيحي بالفرينة.
كوريها كرات صغيرةو حطي في وسطها الشكلاطة.
بعد ما يطيب و يبرد غلفيه بالشكلاطة .
و كي تذوبي الشيكولا حطي معاها شوية حليب
و ديري حسابك بلي يطلع شوية

أما الصور ما صورتهمش بالصح حوست في لانترنت

تع جوز الهند

هذا يشبهلو شوية بالصح احنا نرشو عليه السكر قلاس و نقصوه مربعات ...المهم باش تشوفي برك à peu prés


uploaded with imageshack.us

تع الشيكولا
براسك زيو بالصح احنا ما نحطوش عليه جوز الهند


و أي استفسار آني هنا


الف شكر لك اختي ..على الشرح و الصور
انا الاول اعرفه و هو لذيذ جدا ..لكن ملاحظة للأخوات هذا النوع من الحلوة عند ما يكون حديث الصنع(في اليوم الاول) يكون حلوا جدا لدرجة انك ستعتقدي انك افسدتي الحلوة
و في اليوم التالي سيتغير تماما ...روووووووووووعة









رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 22:55   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
رونق الامل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية رونق الامل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noussaiba2007 مشاهدة المشاركة
البقلاوة حاجة باينة و مدام قولتي معنديش الوقت تقدري ديري مقروظ اللوز ميديش الوقت ساهل وشباب وعندوا قيمة والمودال الثالث حسب ذوقك العرايش او شوفي حاجة جديدة كعيكعات (براسلي) لكن ديريه بالقلاصاج مش مسكر يجي هايل كاين افكار جديدة نفس لاغوسات براسلس لكن التزين يختلف وكاين لي كورني مقلي محشي بالترك والكاكاو الجلجلان روعةةة وحلوت ليتاخت بالنيسلي والشكلاطة اممممم والفستقية جديد ولا دزيريات بالنوادكوكو مدام درتي البقلاوة والمقروط بالكاوكاو
وكاين حلوة المناديل لكن مع التاي وكاين حب الملوك .........الياسمية .........سكندرنيات ................
ومبروك عليكم

شكرا على الاقتراح اختي نسيبة ..ممكن تعطيني طريقة الفستقية ..مانعرفهاش
و البراسليات ايضا









رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 22:57   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
Abyla
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

.................................................










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 23:08   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
رونق الامل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية رونق الامل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rafik abdo مشاهدة المشاركة
ديريي البقلاوة
والمشكلة


تفظلي الرابط
https://gateau-algeriane.over-blog.co...-46345171.html
والمخبز

واذا احتجتي اي خدمة راني هنا نعاونك

[/[/size][/color]size][/color]

https://gateau-algeriane.over-blog.co...-54610466.html


الف الف شكر ختي
انا عجبني الاول "المشكلة" لكن لم افهم جيدا طريقة تحضيرها من الرابط
نكون ممنونة ليك لو تشرحيهالي بالتفصيل ..بعد اذنك









رد مع اقتباس
قديم 2010-09-17, 23:15   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
رونق الامل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية رونق الامل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara36 مشاهدة المشاركة
diri 3rayech w foq le glassage une ptite fleurete w kan thebi pte d'amende wella ghrayba. rabi yssahl nchallah mabrouk 3lik

انا نفكر في العرايش تاني يعجوني ...بصح سارة اختي ماعرفتش واش تقصدي ب ghrayba.؟؟


الف شكر لك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
...ماذا, العرس, اختار؟؟؟, حلويات, حيرتني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:25

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc