معا لاحياء النشاط بقسم الطبخ باللغة الفرنسية - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

معا لاحياء النشاط بقسم الطبخ باللغة الفرنسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-08-30, 10:41   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة رائعة باتيلا
اه لو نعرف نترجم لكن نقدر نعاون ولو بكلمات قليلة واش قلت ؟









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-08-30, 11:37   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
stasnimes
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

bonne idée










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-01, 14:26   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
ندى خليل
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

آسفة أختي انا ما عجبنيش الطرح نتاعك وعلاه اللي في فرنسا ما يحاولوش يتعلمو العربية و يتعلمو اللهجة نتاعنا
انا نشوف باللي لازم علينا نثرو اللغة العربية و ننشرو لهجتنا و نفتخرو بها و اللي يحب يفهم علينا يتعلم لغتنا










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-02, 19:22   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
aziza05
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

je suis entierement a votre disposition si tu veux tu me dicte le nom des recettes et moi chaque jour je les interprete promis

mais je ne peux pas envoyer des lettres privées










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-02, 20:42   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى خليل مشاهدة المشاركة
آسفة أختي انا ما عجبنيش الطرح نتاعك وعلاه اللي في فرنسا ما يحاولوش يتعلمو العربية و يتعلمو اللهجة نتاعنا
انا نشوف باللي لازم علينا نثرو اللغة العربية و ننشرو لهجتنا و نفتخرو بها و اللي يحب يفهم علينا يتعلم لغتنا
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
شكون انا و شكون انت باه ننشر العربيه و اللهجة ؟شكون قالك مانيش فخورة باصولي و عروبتي ؟
ماتنسايش الحديث من تعلم لغة قوم امن شرهم
انا الطرح نتاعي ماشي تهميش او تقليلي لقيمة لغة القران
انا حبيت نتعلم و نعلم نفيد و نستفاد
الحمد لله ان الكثير فهم مقصصودي فهما معمقا من هدا الطرح والقلة القليلة فهمته فهما سطحيا









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-02, 22:07   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
sandibal
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

fkra 44444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-05, 12:41   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
سمية المستغانمية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سمية المستغانمية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فكره جيدة راني حطيت وصفة في قسم الطبخ .. لكن مشي من عندي منقولة لكن مجربة و من مطبخ جزائري

و شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-05, 15:06   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
تسنيم مسلمة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

bonne idée










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-05, 16:56   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
Orchidia
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي


جزاك الله خيرا أختي على جهودك ووصفاتك الرائعة و على غيرتك على المطبخ الجزائري و سعيك لنشره و التعريف بيه

معاك في الفكرة و هذه مساهمتي من خلال ترجمة وصفة مخبز بالكراميل

Mekhabaz au caramel

Les ingrédients :
• Pour la pâte :
- 3 mesures de cachètes épluchées, grossièrement hachées et grillées.
- ½ mesure de sucre cristallisé.
- 1 tasse de caramel.
- 2 cuillères à café de nescafé.
- 1 cuillère à café de vanille.
- De l’arôme de l’amende.
- 2 cuillères à soupe de jus de citron + zeste.
- Blanc d’œuf.
• Pour le glaçage :
- Du sucre glacé.
- De la vanille.
- 3 blancs d’œuf.
- 2 cuillères à soupe de gelée (j’ai choisi celle de l’eau de fleur).
- Un verre de thé de citron.
- Une cuillère à café de nescafé.
- 2 cuillères à soupe de l’huile.
- Moca.
• La préparation :
Mélanger les cacahuètes avec le citron et son zeste de plus le blanc d’œuf.
Ajouter le caramel et malaxer tout en ajoutant le nescafé dissolu dans le citron, en outre, l’arôme d’amende.
Bien malaxer jusqu’à ce que les cacahuètes fassent sortir leur huile.
Etaler la pâte avec le rouleau et former des rondes et les mettre au four pendant 10 minutes.
• Préparation du glaçage :
Mettre le blanc d’œuf dans un récipient et le battre doucement avec les mains, ajouter la vanille, le sucre glacé et le citron jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable, bien pétrir, puis ajouter du nescafé dissolu dans l’eau de fleur tout en ajoutant de l’huile. Ainsi la pâte deviendra un peu liquide ce qui signifie que le glaçage est déjà prêt. Prendre un peu de glaçage à côté, en ajouter du moka pour la garniture.
Enfin, tromper les mekhabaz dans le glaçage , après faire des cercles avec le mélange avant que ça durcisse.
Former des petites fleurs ( leur préparation est expliquée sur youtube) , garnir avec des grains de café et servir.











رد مع اقتباس
قديم 2013-09-07, 13:45   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
mirafou
عضو جديد
 
الصورة الرمزية mirafou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ok fa... eehhh batila










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-07, 16:30   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
molina900
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بــــــــــــــارك الله فيك .









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-08, 15:32   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
dahbia2009
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة مليحة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-08, 19:40   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
*ام عبد الكريم*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *ام عبد الكريم*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي على المبادرة و انا ثاني بما اني اتقن الفرنسية رايحة نساعدك بصح ما نقدرش نبعثلك رسائل خاصة هذا قاطو رولي ما يطيبش و هذا الرابط

GATEAU ROULE SANS CUISSON
Les ingrédients :
une boite de bimo (gateau sec) bien rapée
50gr de beurre mouelleux
4càs de cacao
caramel (parfum liquide)
100gr de sucre glace
mélanger tout les ingrédients et mettre de coté
préparer le sirop :1verre d'eau et 1verre de sucre mélanger et mettre sur feu jusqu'à se qu'ils fondent
LA PREPARATION:
quand le sirop devient froid arroser le gateau sec avec le reste et bien malaxer jusqu'à obtenir une pate maniable
étaler sur une surface lisse 3mm d'épaisseur et étaler dessus 2 boites de halwa chamia (halwa elturk)couvrir avec un film alimentaire et passer dessus le rouleau à patisserie pour que halwa chamia se répand bien
faire un roulé avec la pate et mettre au frigidaire 15 mn faire fondre le chocolat au bain-marie
et couvrir le gateau avec et décorer avec une fourchette remettre au frigidaire et après couper des losanges










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-09, 11:33   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
سمية المستغانمية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سمية المستغانمية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و هذي مشاركتي

https://www.djelfa.info/vb/showthread...post1054246736










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-27, 10:07   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
om rahma
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية om rahma
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

fikra hayla ya3tik saha










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لاحياء, الفرنسية, النشاط, الطبخ, باللغة, بقسم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:10

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc