طريقة صنع الفواكه المجففة في البيت وبكميات كبيرة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة صنع الفواكه المجففة في البيت وبكميات كبيرة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-12-31, 18:53   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام عبد المُعز
عضو جديد
 
الصورة الرمزية ام عبد المُعز
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 طريقة صنع الفواكه المجففة في البيت وبكميات كبيرة

السلام عليكم
اليوم حبيت نتشارك معاكم في طريقة رائعة واقتصادية لصنع الفواكه المجففة في البيت كنت قد خذيتها من النت وجربتها كانت النتيجة مذهلة تقدرو تجربوها بما اننا في موسم البرتقال وتخدمو كميات كبيرة تحتاجوها في الكيك و المادلين والموسكوتشو وغيرهم ...احسن ما تشرو هذيك العلبة الصغيرة بدون اطالة نروحو للمقادير
نحتاج والى
كمية من قشور البرتقال
سكر بحيث لكل كوب قشور كوب سكر
ولكل كوب قشور كوب ماء و ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضيير تحتاج الى مراحل
نقشرو البرتقال بحيث تكون القشور بهذه الطريقة


ثم نقطعوهم الى شرائط ثم الى مربعات صغيرة


نحطوهم في اناء عميق ونصب عليهم الماء و نحطو في الثلاجة ونخليهم ينقعو لمدة 8 الى 10ا ايام وكل يوم نغير الماء مرتين في اليوم حتى تروح منهم طعم المرارة
بعد انتهاء مدة النقع نصفيهم ونحطهم في طنجرة ونصب عليهم الماء ونخليهم يغلو لمدة 5 د ثم نصفيهم ونكرر العملية 4 مرات
نصفيهم ونقسمهم الى كميات متساوية ونحط كل كمية في كسرول ونحط عليهم الماء والسكر وعصير القارص والمقاييس راني كنت قد شرحتها سابقا
كما نضيف الملونات لكل كمية مثل الاحمر والاصفر والاخضر






ونخليهم يتغالاو حتى يصير قطر ثقيل نوعاما وقليل كيما تحبي تلونيها غير بعدما تغلي
نصفيهم ونقطرهم مليح ثم نحطوهم في بلارات تاع زجاج ونحتفظو بيهم لمدة طويلة ونجبدو منهم وقت الحاجة








نتمنى نكون قد افدتكم وتجربوها









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المجففة, البيت, الفواكه, وبكميات, طريقة, كثيرة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc