ما معنى البرغل - الصفحة 2

samo30 · 2011-04-02, 14:49

شكرا على المعلومات المتنوعة

سوسو الطموحة · 2011-04-06, 18:30

والله غير يعطيكم الصحة راني فهمت كلمة برغل كنت نسمعها ....بصح مانعرفهاش...شكرا.

labed93 · 2011-04-07, 17:37

البرغل هو الفريك
و ممكنن تغيريه بالقمح اللي نديرو بيه الشرشم

**د لا ل** · 2011-04-13, 19:41

البرغل هو القمح

youcefmessi · 2013-06-12, 16:34

البرغل هو المرمز علئ ماظن

123boutheina · 2013-06-13, 17:36

على حد علمي البرغل هو الفريك

سدره المنتهى · 2013-12-24, 16:35

البرغل في الجزائر و في ولايات الوسط تحديدا هو نفسه الفريك أما في الهضاب العليا و الجنوب الغربي تسمى الدشيشة المفلقة لا تستخدم في الشوربة و انما في اطباق اخرى تقدم في المناسبات و النجاحات و تعبر عن ان المناسبة سارة.

mlamimi · 2013-12-30, 15:05

okheti hana fi biskra ngololo techicha

yassine sniper · 2013-12-30, 17:57

شكرا على المعلومات المتنوعة

نضال الإسلام · 2013-12-30, 18:42

احنا بفلسطين بنعمل البرغل شوربة وبنستخدمو في عمايل الكبة .
شكرا للموضوع

الرائد الجديد · 2014-01-03, 22:58

كانوا باكري يعني عندها 40 سانة.يطيبوهنا
في المطعم المدرسي بعد الاستقلال طبعا. وقد ارتبط البرغل في ذاكرتي بعمي البلي الله يرحمه في مدينة قصر البخاري مدرسة الشهيد يحياوي المختار لانه كان طباخا ماهرا يعرف يحضر طبق البرغل.
والبرغل هو قمح منقوع في الماء المغلي ثم يجفف ومن بعد يفلقه وما لازمش يطحنوه الى درجة سحقه .وكي يطيب مع لحم البقري واشكون اللي يمد لصاحبوا من طبسيه؟؟؟؟

nadal3omr · 2014-01-07, 08:21

البرغل هو الشعير

ابتغي الجنة · 2014-01-07, 13:52

البرغل ماشي الفريك
البرغل قمح لين تاع الفرينة
الفريك قمح صلب
البرغل راهو يتباع عندنا ف الدزاير في لي سوبيرات الكبار مثال السوبيرات تاع خيار ف الشراقة
راهم يستوردوه من تركيا
شريتو مرة ودرت بيه الكبة السورية امممممممم بنينة
يطيب بلخف عكس الفريك التاعنا
ودرت بيه تاني شربة دتو في بلاصت الفريك جات شربة هايلة

yakoub11 · 2014-03-08, 20:55

الفريك .القمح نصف المطحون .

yakoub11 · 2014-03-08, 20:56

البرغل هي حبوب الحنطة المجروشة.المَجروش كأَنه قد حَكّ بعضُه بَعْضاً فتفتت.