M'bardja - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > Forum Français > Vie quotidienne > Gastronomie > Viennoiseries


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

M'bardja

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-10-14, 13:28   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
taza
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية taza
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي M'bardja

M'BARDJA


Bientôt le printemps et qui dit printemps dit M'bardja comme dit ma fille c'est le gâteau du printemps loll.
La M'bardja se fait traditionnellement en algérie pour annoncer le printemps, et je peux vous dire que c'est un délice.
Je vous laisse avec la recette et je vous remercie toutes de vos commentaires et de vos passages sur mon blog qui me touche toujours autant.
Gros bisous

3 mesures semoule moyenne
1 mesure beurre+huile
1 c à café de sel
4 c à soupe de fleur d'oranger
eau tiède

dans une terrine travailler la semoule avec le beurre + huile et sel bien sablé la pâte entre les doigts.
Ajouter la fleur d'oranger et l'eau tiède et pétrir jusqu'à obtention dune pâte qui se roule en boule.
Diviser la pâte en 2 et la laisser reposer.

Pendant ce temps préparer la farce de datte.
500g de pâte de dattes
2 c à café de cannelle
1c à café de clou de girofle moulus
un peu d'huile

Travailler le tout en même temps et réserver.

Sur votre plan de travail saupoudrer un peu de semoule et aplatir la première boule de pâte en cercle.
Ensuite pendre la pâte de dattes et aplatir de la taille du cercle de la pâte.
Et finir avec la dernière boule de pâte a aplatir de la même taille et mettre par dessus les dattes.

Ensuite saupoudrer encore un peu de semoule par dessus et aplatir un peu et faire des dessins par dessus ou bien laisser comme ça.


il ne reste plus qu'à découper selon vos préférence généralement on les découpe en losange mais c'est comme vous voulez.

Faire cuire sur une poêle sans matière grasse ou bien dans un tajine traditionnel.


Voila mes amies j'espère que cette recette vous aura plu je vous embrasse et vous souhaite une très bonne semaine.:19:






 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2011-10-14, 14:46   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لك







رد مع اقتباس
قديم 2011-10-14, 14:49   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
بنت الباهية
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية بنت الباهية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك شعال نبغيها جداتي من الشرق و ديرها لنا مرة على مرة بنينة بزاف







رد مع اقتباس
قديم 2011-10-15, 11:47   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2011-10-27, 13:27   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نور الصفاء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نور الصفاء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااا ليك







رد مع اقتباس
قديم 2011-11-24, 08:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
zenouba
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية zenouba
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

chez nous a l'est algeriens on l' appel lebradje et c'est tres bon comme gÂteaux traditionnel







رد مع اقتباس
قديم 2011-12-13, 04:40   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بنت الحاج
مشرف سابق
 
الأوسمة
أحسن مشرف لسنة 2013 الوسام الأول 
إحصائية العضو










افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-26, 10:03   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
louizane
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

a l'air d'etre bonne merci bcp







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-31, 16:24   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2012-04-01, 21:07   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الورود المنسية
عضو متألق
 
الصورة الرمزية الورود المنسية
 

 

 
الأوسمة
وسام المرتبة الأولي 
إحصائية العضو










افتراضي

ألف شكر على المعلومات القيمة
جعلها الله في ميزان حسناتك






رد مع اقتباس
قديم 2012-04-10, 13:43   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
chaimouma
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

merci bcp tr deles







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-09, 22:05   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
التحدي العام
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية التحدي العام
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-10, 18:21   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
مريومة2011
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لك







رد مع اقتباس
قديم 2012-11-13, 21:39   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
noursin82
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

والله غير فكرتيني فيها يعطيك الصحة







رد مع اقتباس
قديم 2012-11-14, 16:49   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
nina015
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

c tres bon on l'adore tous chez nous







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
m'bardja

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc