طريقة عمل سلطة البطاطس ، من ألذ السلطات والمقبلات التي تقدمها المحلات العالمية، وتتعدد وصفاتها فمنها سلطة البطاطس بالمايونيز والزبادي، وسلطة البطاطس بالثوم،وسلطة البطاطس المهروسة والتي تستخدم في الرجيم،نعم في الرجيم ،لا تتعجب عزيزي القارئ نعم سلطة البطاطس المهروسة تستخدم في الرجيم ، فالبطاطس المسلوق تحتوي على سعرات حرارية عالية تعطي شعور سريع للشبع لفترة طويلة وإذا تم إضافة الخضروات إلى سلطة البطاطس مع الإقلال من الملح أو الاستغناء عنه أصبحنا أمام وجبة غذائية مشبعة خالية من الدهون وغنية بالبوتاسيوم وفيتامين ج ،الكالسيوم والنحاس.
لسلطة البطاطس طرق عديدة سنتناولها في المقال التالي:
هذه الطريقة تعلمتها من والدتي وهي لذيذة وخفيفة على المعدة وتستخدم في وجبات الإفطار والعشاء وتصلح في الرجيم.
طريقة عمل سلطة البطاطس
مقادير سلطة البطاطس المهروسة:
3 حبات بطاطس (يطلق عليها بطاطا في الخليج والشام).
نصف حزمة بقدونس.
ملح حسب الرغبة.
كمون حسب الرغبة.
ليمون.
زيت زيتون.
طريقة عمل سلطة البطاطس المهروسة:
نقوم بسلق البطاطس في الماء.
نضع البطاطس المسلوقة في بولة ونقوم بهرس البطاطس بالملعقة.
نفرم البقدونس فرم ناعم في الكبة أو يتم تقطيعه ناعم بالسكين.
نخلط الملح والليمون والكمون زيت الزيتون معاً ثم نقلبهم مع البقدونس .
ونضيفهم إلي البطاطس المهروسة مع التقليب جيداً.
سلطة البطاطس بالمايونيز:
مقادير سلطة البطاطس بالمايونيز:
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات.
3 ملاعق كبيرة مايونيز.
نصف حزمة بقدونس.
ملح حسب الرغبة.
كمون حسب الرغبة.
ليمون.
زيت زيتون.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز:
نقوم بسلق مكعبات البطاطس.
نضع البطاطس المسلوقة في بولة .
نفرم البقدونس فرم ناعم في الكبة أو يتم تقطيعه ناعم بالسكين.
نخلط الملح والليمون والكمون زيت الزيتون معاً ثم نقلبهم مع البقدونس .
ونضيفهم إلي البطاطس مع التقليب بحرص شديدا حتي لا نهرس البطاطس.
يمكنكم هنا التعرف على مقادير عمل البيتزا.
سلطة البطاطس بالزبادي:
سلطة البطاطس بالزبادي مناسبة أكثر لمن يبحث عن الطعم المميز لسلطة الزبادي وفي نفس الوقت يتبع نظام غذائي للتخسيس حيث أن الزبادي تحتوي على بكتريا هاضمة تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك الذي يعاني منه اغلب متبعي الرجيم.
سلطة البطاطس بالزبادي هي نفس مقادير سلطة البطاطس بالمايونيز مع إضافة نصف كوب زبادي إليها والاستغناء عن المايونيز تجنباً لزيادة الوزن.
موضوع يهمك: طريقة عمل الزبادي
طريقة عمل سلطة البطاطس بالثوم:
نفس طريقة عمل سلطة البطاطس المكعبات مع إضافة ثوم مفروم إلى الخليط والتقليب جيداً
إذا كنت تعاني من مشاكل بالقولون فسلطة البطاطس بالثوم غير مناسبة لك، خلاف ذلك فالثوم النيء المفروم ناعم يضيف نكهة رائعة لسلطة الزبادي .
سلطة البطاطس المسلوقة منال العالم:
أما منال العالم فلها طريقة مميزة لعمل سلطة البطاطس بالفلفلة، ولكن هذه الطريقة غير مناسبة للرجيم ولكن لها مذاق مميز ادعوكم لتستمتعوا به.
مقادير سلطة البطاطس المسلوقة لمنال العالم:
4 حبات بطاطس.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة شطه ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة.
فلفله ألوان مختلفة أحمر وأخضر وأصفر.
ربع كوب زيت زيتون.
4 فصوص ثوم مفروم.
2 كوب كسبره مفروم ناعم.
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة لمنال العالم:
نقوم بتقشير البطاطس.
يقطع البطاطس مكعبات صغيرة.
توضع مكعبات البطاطس في ماء وملح لمدة نصف ساعة.
يوضع زيت الزيتون في طاسة على النار ويترك حتى يسخن.
نقلي البطاطس في الزيت حتي يحصل على اللون الذهبي الجميل.
نصفي البطاطس من الزيت ويترك جانباً.
في نفس المقلاة نزود الزيت ويترك ليسخن.
نضيف الفلفلة إلى الزيت ثم نضيف الشطة والثوم والكسبرة والملح ويقلب ثواني معدودة.
يضاف البطاطس إلى الخليط مع التقليب ثواني .
في نهاية مقالنا هذا في موقع قلمي نتمنى أن نكون قدمنا لكم جميع وصفات سلطة البطاطس سواء سلطة البطاطس المهروسة أو سلطة البطاطس بالمايونيز والتي تقدم في بيتزا هت وسلطة البطاطس بالبقدونس والثوم، وسلطة الزبادي بطريقة منال العالم .
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2019-01-12, 18:08
طريقة عمل سلطة البطاطس
العرض العادي
