Poulet aux olives farcies - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > Forum Français > Vie quotidienne > Gastronomie > Recettes du Ramadhan et de l’Aid

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

Poulet aux olives farcies

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-27, 19:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
tatoutatou
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية tatoutatou
 

 

 
إحصائية العضو










Mh51 Poulet aux olives farcies

Poulet aux olives farcies
P { MARGIN: 0px}Ingrédients :
- 1 poulet ;
- 100 g de viande hachée ;
- 1 poivron rouge grillé et pilé ;
- 2 grosses carottes ;
- 6 gousses d’ail ;
- 2 grosses tomates ;
- Thym, laurier ;
- 30 g de beurre ;
- Sel, poivre ;
- 250g de grosses olives dénoyautées ;
- ½ c à c de piment fort ;
- 1/2 citron.

Préparation :
1- Faites dorer les morceaux de poulet dans le beurre, ajoutez les carottes coupées en bâtonnets, 5 gousses d’ail pillées, les tomates concassées, le thym et le laurier, mouillez pour couvrir la moitié du poulet ;
2- Assaisonnez la viande hachée de sel, de poivre et, de la dernière gousse d’ail pilée ainsi que le poivron ;
3- Passez le ½ citron a l’aide du presse-agrume et récupérez le jus ;
4- Faites bouillir les olives 3 fois avec du jus de citron, farcissez-les de viande hachée, mettez dans la marmite 15mn avant la fin de la cuisson.
Conseil :
Si la sauce est trop liquide en fin de cuisson, épaississez-la en ajoutant une cuillère à café de maïzena.














 

رد مع اقتباس
قديم 2013-07-28, 00:17   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
الشاكرة لله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الشاكرة لله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

KATKOUTA









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
farcies, olives, poulet

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2020 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc