المحاجب الجزائرية *********شهية جدا****** - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

المحاجب الجزائرية *********شهية جدا******

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2008-07-07, 08:17   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نادية14
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية نادية14
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي المحاجب الجزائرية *********شهية جدا******



- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
2- ملح + ماء + زيت

الحشو :

بصل مقطع رقيق
1- طماطم منزوعة القشرة
2- ملح
3- ثوم
4- فلفل اسود
5- فلفل حار حسب الرغبة

**نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.

الطريقة :

نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك
الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.

بعد ذلك نبلل بساط العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة، نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .


ملاحظة:

المحاجب تأكل ساخنة





شهية طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2008-07-07, 08:52   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
wafaa_alg
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية wafaa_alg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2008-07-07, 09:14   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
didiche131
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية didiche131
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmchahitini










رد مع اقتباس
قديم 2008-07-07, 18:24   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام احمد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام احمد
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

واش رايك في المحاجب البسكرية










رد مع اقتباس
قديم 2008-07-08, 18:56   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
كروان الشريعة
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية كروان الشريعة
 

 

 
إحصائية العضو










Icon24

يعطيك الصحة احنا في بوسعادة نقلولها المختومة










رد مع اقتباس
قديم 2008-07-08, 19:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
العذراء
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة والله شهيتينا










رد مع اقتباس
قديم 2008-07-20, 11:24   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
المتفائلة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممممممم

شهية
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2008-08-11, 00:25   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
youcef_39
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انها المطابيك السوفية قلت لي ماما










رد مع اقتباس
قديم 2008-08-11, 12:32   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
halalim
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ر تشهييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييي










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:27

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc