فريكاسي تونسي رائــــــــــع بطريقتي من مطبخي

oum anas 69 · 2013-04-22, 23:07

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

واش راكم يا حراير الجلفة إن اء الله لاباس و بصحة جيدة
البارح درت فريكاسي تونسي ...... يحياو جيرانا التوانسة
أمالا صورتهلكم قلت جاي الصيف و الحرارة هذا مايحبوا ياكلوا الأولاد حتى الكبار ههه كيما حنا ههه
طبعا المقادير لوصفة أساسية وأصلية
500 غ فرينة
1 ملعقة أكل خميرة خبز فورية
1 ملعقة أكل سكر
بيضة كاملة
فنجان صغير زيت
ملح ، ماء دافئ للعجن
طبعا نعجن المكونات جيدا بإضافة الماء حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق بالأيدي

نخمرها مليح حتى يتضاعف حجمها

ممبعد نقسمها كريات قد حبة الماندرين و نخليهم يرتاحوا دقائق ثم نبدا نحلهم بالوحدة بالحلال ذهابا و إيابا حتى نتحصل على شكل بيضوي أو أوفال أفضل من أنك تفتحي العجين و تطبعي خطرش العجين الباقي راح يشرب الفرينة و يولي قاسي و كي تعاوديه مايجيش كيما الحبات الأولين
و بطريقتي يخمروا كامل كيفكيف و متتعبيش و مايديش الوقت
نخليهم يخمروا ثم نقليهم على درجة حرارة متوسطة

شوفوا كيفاه تضاعف حجمهم و يجوا كيما ليبيني خفاف و طايبين و هشاش

هنا الحشو كيما يديرو التوانسة بطاطا فايرة و بيض و هريسة و الطون و زيتون أممممم

و هنا واجدين مممم رائعين بنة لاتقاوم جربوهم على ضمانتي و فرحوا عائلاتكم

سلااااام

اولادي حياتي · 2013-04-22, 23:37

امممممممممممم راني وحدي انا اول من ترد ندي كامل الطبسي .
بصحتكم اختي جاري التجريب .

dalila setif · 2013-04-23, 00:27

يعطيك الصحة و بصحتكم ان شاء الله نجربوا و نحطوا في التطبيق

أم ياسين الزهراء · 2013-04-23, 07:39

راهو يبان هايل وخفيف بصحتكم

biba04 · 2013-04-23, 07:47

يممممممممممممممممممممممممممممممممي راني خلصتهم بنية بنية بنية

ام ساجد · 2013-04-23, 08:16

الله يبارك جاوك تحفة تقولش قالب
يعطيك الصحة يشهو قوليلي ثقبتيهم في الزيت ولا قبل ما تلوحيهم في الزيت

ام فريال · 2013-04-23, 08:22

يعطيك الصحة حقا طبق رائع شكرا

oum ibrahim · 2013-04-23, 09:38

والله عندك الحق اختي ام انس راهو جاي الصيف وانا درت menu specialغير الحاجة الخفيفة الي توالم السخانة و راني زدت معاهم هذا الفريكاسي الهايل يعطيك الصحة يشهي خفيف و اكيد بنين

natacabell · 2013-04-23, 10:16

ya3tik esaha welah ghire kimla darthoum el wasfa ta3 oum kawtar ana malfa natba3houm tariktak mliha machkoura 3la el fikra baraka lahou fik b idni lah njarabhoum

سؤدد الجنة · 2013-04-23, 12:24

شكرا أختي جاك رااائع أعطيك الصحة
نجربه بحول الله عن قريب

oum anas 69 · 2013-04-23, 12:25

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اولادي حياتي

امممممممممممم راني وحدي انا اول من ترد ندي كامل الطبسي .
بصحتكم اختي جاري التجريب .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dalila setif

يعطيك الصحة و بصحتكم ان شاء الله نجربوا و نحطوا في التطبيق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء

راهو يبان هايل وخفيف بصحتكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة biba04

يممممممممممممممممممممممممممممممممي راني خلصتهم بنية بنية بنية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساجد

الله يبارك جاوك تحفة تقولش قالب
يعطيك الصحة يشهو قوليلي ثقبتيهم في الزيت ولا قبل ما تلوحيهم في الزيت

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فريال

يعطيك الصحة حقا طبق رائع شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum ibrahim

والله عندك الحق اختي ام انس راهو جاي الصيف وانا درت menu specialغير الحاجة الخفيفة الي توالم السخانة و راني زدت معاهم هذا الفريكاسي الهايل يعطيك الصحة يشهي خفيف و اكيد بنين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة natacabell

ya3tik esaha welah ghire kimla darthoum el wasfa ta3 oum kawtar ana malfa natba3houm tariktak mliha machkoura 3la el fikra baraka lahou fik b idni lah njarabhoum

شكرا لكن أخواتي على الردود الطيبة إن شاء الله تجربوه و يعجبكم و تحبوه
أم ساجد الحبات ثقبتهم و هما في الزيت كي يتنفخو باش ماتجنيش القشره من الداخل بصح أثقبيهم غير شوية باش تقعد خفيفة و هشة

oum anas 69 · 2013-04-23, 12:26

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سؤدد الجنة

شكرا أختي جاك رااائع أعطيك الصحة
نجربه بحول الله عن قريب

شكرا غاليتي بارك الله فيك و جربيه ماكيش رايحة تندمي

ام ولي · 2013-04-23, 14:17

بصحتكم اختي بارك الله فيك ان شاء الله نجربهم

أم محمد تاج · 2013-04-23, 14:25

روعة أم أنس يعطيك الصحة حنونة

أم أسامة 07 · 2013-04-23, 16:09

يعطيك الصحة هايل

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري