مسااعدة من الاخوات في الصابلي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مسااعدة من الاخوات في الصابلي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-11-25, 12:12   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الامل في الشفاء
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي مسااعدة من الاخوات في الصابلي

السلام عليكم
كي ندير الصابلي بالمارغرين يجيني محبب يعني العجينة ما تجيش ملساء وتتكسل وما تحكمليش الشكل وبلا ما نعجنها وكي يطيب يجي معجن بصح كي نديرو بالزيت يجي هايل علاه
وعندي سؤال على التشاراك الحشو ندير 3كيلات كوكاو بكيلة سكر احرش و نلم بالمزهر وتجيني الحشوة يابسة حجرة علاه









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-11-25, 12:23   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام رويدة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اولا اختي الصابلي اذا جاتك العجينة تاعو تجعد وتتعبك في الخدمة اكيد البيض بزااف
والزبدة باش ماجيكش محبحبة لااازم تكون بحرارة الغرفة يعني طرية ماشي من الثلاجة
ولازم تخلطيها مع السكر قلاص ملييييح سواء بيدك او الباتور حتى تولي مرهم
وعموما نظن المشكل في الاساس في الوصفة
واكيد نوعية الزبدة لازم تكون نوعية مليحة
اما التشاراك الحشو تاعو انا ندير ٣كيلات بنص كيلة او اقل شوية لان السكر بزاف ييبس الحشو

نتمنى نكون افدتك اختي تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-25, 12:33   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Oum Habouba
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Oum Habouba
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عزيزتي كل اللي قالتو العزيزة ام رويدة صحححح
اتبعي هادو النصائح وان شاء الله تنجحي










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-25, 12:51   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام زهر
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

عزيزتي الزبدة تكون داقية كيم قالولك البنات ام على الحشو تع الكوكاو لازم اكون الكوكاو مشي محمص او مقلي ديريه ابيض بتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-25, 15:26   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الامل في الشفاء
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رويدة مشاهدة المشاركة
اولا اختي الصابلي اذا جاتك العجينة تاعو تجعد وتتعبك في الخدمة اكيد البيض بزااف
والزبدة باش ماجيكش محبحبة لااازم تكون بحرارة الغرفة يعني طرية ماشي من الثلاجة
ولازم تخلطيها مع السكر قلاص ملييييح سواء بيدك او الباتور حتى تولي مرهم
وعموما نظن المشكل في الاساس في الوصفة
واكيد نوعية الزبدة لازم تكون نوعية مليحة
اما التشاراك الحشو تاعو انا ندير ٣كيلات بنص كيلة او اقل شوية لان السكر بزاف ييبس الحشو

نتمنى نكون افدتك اختي تحياتي
شكرا على المرور بصح البيض ندير 3حبات و نستخدم بلاط و بحرارة الغرفة ونخلطها مليح مع السكر مع هذا جامي جاني مليح









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-25, 15:30   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
fadila34
عضو محترف
 
الصورة الرمزية fadila34
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي انا مقارين تاع بلاط جربتها مهيش مليح لصابلي فيها الماء










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-25, 15:34   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام رويدة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الامل في الشفاء مشاهدة المشاركة
شكرا على المرور بصح البيض ندير 3حبات و نستخدم بلاط و بحرارة الغرفة ونخلطها مليح مع السكر مع هذا جامي جاني مليح
ايه ٣حبات بزاااف
شوفي نعطيك طريقتي وجربيها
٢٥٠غ زبدة فلوريال او لابل
حبة بيض و٢صفار
كاس سكر قلاص
نص كاس ميزينة
مغرفة قهوة خميرة الحلوى
فاني
تخدمي الزبدة والسكر والفاني مليح ادا عندك باتور احسن ضفي البيض وزيدي خلطي ملييح حتى يولي عندك خليط متجانس ومبعد ضفي النواشف اللي هي الفرينة والميزينة والخميرة ولمي العجينة فقط بلا ماتعجني..حلي وشكلي كما تحبي
نتمنى تجربيه وتلقاي النتيجة









رد مع اقتباس
قديم 2015-11-25, 16:31   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الامل في الشفاء
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ان شاء الله نجربها و نرجعلك الخر










رد مع اقتباس
قديم 2015-11-29, 15:56   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
.1....2....1.
زائر
 
إحصائية العضو







افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الامل في الشفاء مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
كي ندير الصابلي بالمارغرين يجيني محبب يعني العجينة ما تجيش ملساء وتتكسل وما تحكمليش الشكل وبلا ما نعجنها وكي يطيب يجي معجن بصح كي نديرو بالزيت يجي هايل علاه
وعندي سؤال على التشاراك الحشو ندير 3كيلات كوكاو بكيلة سكر احرش و نلم بالمزهر وتجيني الحشوة يابسة حجرة علاه
حنونة بالنسبة للصابلي الزبدة اخدميها مليح مع البيض يعني خلطيهم مليح ومن بعد زيدي البيض
بالنسبة لي نديرو بلابال ويجي هااايل
اما الحشو ديري ثلاث كيلات كاوكاو بكيلة سكر و2مغارف سمن ولمي بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة طرية اعجنيها مليح حتى تتداخل المكونات في بعضاها
السمن ميخليش الحشو ييبس وعن تجربة
بالتوفيق









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مسااعدة, الاخوات, الصابلي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc