|
قسم الاغذية و الاعشاب مضار و فوائد |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-01-20, 16:11 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
*** الفول...Fava Bean ***
الفول
Fava Bean ( Vicia Faba ) بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين وبعد : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الاجزاء المستعملة في الفول : الثمرة : الحبة جافة او خضراء . موطن و تاريخ الفول عرفه القدماء ، وموطنه آسيا في حوض الابيض المتوسط وهنالك نوع آخر ينبت في جبال أوراس ، زرعه الإغريق و أكلوه بشكله الاخضر ، و جففوا الباقي لمؤونة الشتاء ، وكانوا يستعملونه لإحصاء الاصوات في صناديقة الاقتراع بدلاً من الاوراق التي نستعملها نحن . عرفه الرومان و احاطوه بالقدسية و استعملوه في طقوسهم الدينية في الاحتفالات السنوية ، و استعمل في الطعام مطهواً واستعملوا دقيقه في صناعة انواع الخبز . تنتشر زراعة الفول في آسيا ، و بلاد حوض البحر الابيض المتوسط ، ويستعمله الشرقيون اكثر من الغربيين ، في طعامهم و خاصة دول العالم الثالث و النامية ، وذلك لتعويض نقص تناول اللحوم التي تغذي الجسم بالبروتين البقري ، يعوض الفول نوعاً ما هذا النقص بما يحتويه من بروتين نباتي ، ويمكن إنتاجه في اي وقت من السنة ، حيث إنه نبات سنوي ، ويمكن زراعته عدة مرات بالسنة إذا لم يشأ الانسان تنويع الإنتاج ، وهنالك عدة اصناف . تركيبته : - ماء - بروتين - دهون - كاربوهيدرات - الياف - سكريات و املاح معدنية : كالسيوم ، فوسفور ، حديد ، كبريت ، فيتامين ب ، هيموغلوبين بنسبة ضئيلة ، وهو يعتبر اغنى النباتات بالبروتين . استعمالات و فوائد الفول الطبية 1ـ للفول ميزة إرخاء العضلات الحمراء الارادية المتشنجة ، ينفع في امراض تشنج العضلات و البرقة ، و آلام الظهر ، وامراض الفقرات المتشنجة ، فالذي يأكل الفول ترتخي عضلاته فيميل الى النوم . 2ـ مدر للبول . 3ـ يزيل اصباغ الجسم الزائدة ، وخصوصاً الكلف و النمش . 4ـ يزيل الإسهال خاصة المطبوخ بقشره ، و لكنه يحدث النفخ و الارياح . 5ـ يغذي يما يحتويه من بروتين فيتامين ب ، و هيموغلوبين . بعض الذين يأكلون الفول تصيبهم حساسية تسمى Favism ، قد يصل هذا التسمم الى درجة مهلكة و قاتلة حيث مصل الدم ، و يعاني المريض من عسر بول و ريقان على درجات متفاوتة علىحسب شدة الإصابة . كذلك يُحدث الفول بعض درجات التوتر عند المصابين بأمراض نفسية . والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته م.ن.ق.و.ل
آخر تعديل عمي صالح 2013-01-21 في 12:07.
|
||||
2013-01-24, 13:36 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
بــــارك الله فيـــك علـــى المعلومــــــــــات القيمــــة |
|||
2013-01-25, 17:55 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
بارك الله فيك على الموضوع المميز |
|||
2013-09-02, 23:40 | رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
بسم الله.الرحمن.الرحيم الحمد لله.رب.العالمين والصلاة والسلام على أشرف.الأنبياء والمرسلين وبعد: السلام.عليكم ورحمة.الله وبركاته جزاك.الله.خيرا.أسعدني.مرورك..الكريم.وملاحظاتك.القيمة.و بارك.الله.فيك و السلام.عليكم ورحمة.الله وبركاته |
||||
2013-12-31, 10:28 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
بسم الله.الرحمن.الرحيم الحمد لله.رب.العالمين والصلاة والسلام على أشرف.الأنبياء والمرسلين وبعد: السلام.عليكم ورحمة.الله وبركاته جزاك.الله.خيرا.أسعدني.مرورك..الكريم.وملاحظاتك.القيمة.و بارك.الله.فيك و السلام.عليكم ورحمة.الله وبركاته |
|||
2014-01-18, 09:44 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
جزاك الله خيرا |
|||
2015-04-24, 17:40 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
|
|||
2015-04-27, 16:14 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
جزاك الله خيرا
|
|||
2016-11-02, 14:22 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
جزاك الله خيرا |
|||
2018-11-13, 15:43 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
بسم الله.الرحمن.الرحيم الحمد لله.رب.العالمين والصلاة والسلام على أشرف.الأنبياء والمرسلين وبعد: السلام.عليكم ورحمة.الله وبركاته جزاك.الله.خيرا.أسعدني.مرورك..الكريم.وملاحظاتك.القيمة.و بارك.الله.فيك و السلام.عليكم ورحمة.الله وبركاته |
|||
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc