محجوبة نتاع الخميرة

[ام محمدْ ومريمْ]

اليوم جبتلكم محجوبة نتاع الخميرة تجي خفيفة وبنينة وصحية مهيش معمرة زيت
العجين
كل وحدة تقدر تستعمل العجينة نتاع الخميرة لي موالفة بيها
انا هذي طريقتي
كاس فرينة +2كاس دقيق رقيق 1ملعقة كبيرة خميرة و1ملعقة صغيرة سكر+ملعقة صغيرة مخلطة سانوج وجلجلانية
ونبل بالماء الدافي
نعجنها مليح بالماء الدافي ومبعد نغطيها ونخليها تخمر وبعد متخمر نزيد الملح و2مغارف كبار زيت و شوية كاربونات
ونقسم العجينة على اربع قطع ونخليها ترتاح


الصوص هي عادي نتاع المحاجب
بصل وفلفل وزيت نقليها ومبعد نزيد حبة جزر مرابية رقيق مليحة تخليها تجي خفيفا ومبعد ميتقلاو تزيدي الطماطم والتوابل وفي الاخير الثوم والكزبر وطفي


الطريقة
تفتحي القرصة الاولى شوية رقيقة بالفرينة راهي تعود شوية تلصق وتزيدي فوقها الصوص وممكن تزيدي قطع نتاع فورماج فوق الصوص وزيتون اخضر مقطع رقيق وزيدي رشة دبشة وتفتحي القرصة الثانية وتحطيها فوق- الاولى تغطي لاصوص وتضغطي الحواف وتخليها تخمر راهي مطولش وتعودي موجة اطاجين
وبعد متخمر ويسخن الطاجين طيبي عادي كيما الخميرة
وكي تخلصي طياب بفرشات اسحيها بشوية زيت وغطيها ومبعد قطعيها راح تجي بنينة وخفيفة وهشيشة

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك

[om kamilia]

رائعة وداد ربي يحفظك ع هذا البرد هي لي توالم

[وصال سلام]

واااااااااااااااااااااو جوعتيني

هايلة نجربها كاش نهار لاني هايبة منها سمعت بيها قبل وهبت

مشكوووووورة

[أم محمد تاج]

رووووعة الله يبارك فيك وفي صحتك وهذا مايليق في الشتاء

[ريهانة]

شكرا ماماتى تاني ديرها محشية بالفيونداشي تجي بنينة

[fatisousou]

بارك الله فيك انا انديرها محشية بالفيونداشي وفرماج شكرا لك

[ام محمدْ ومريمْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om kamilia

رائعة وداد ربي يحفظك ع هذا البرد هي لي توالم

مشكورة حبيتي نورتيني ردك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة /زهرة عصفور الجنة/

بارك الله فيك

وفيك البركة ومششششششششششششششششششششششششششكورة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج

رووووعة الله يبارك فيك وفي صحتك وهذا مايليق في الشتاء

اهلين بالغالية ربي يخليك ويبارك فيك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريهانة

شكرا ماماتى تاني ديرها محشية بالفيونداشي تجي بنينة

العفو حبيتي وربي يخليلك ماماك ويحفظها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatisousou

بارك الله فيك انا انديرها محشية بالفيونداشي وفرماج شكرا لك

الله يارك فيك والعفو ومشككككككككككككككككككككككككككككككورة نورتي الصفحة

[ام محمدْ ومريمْ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وصال سلام

واااااااااااااااااااااو جوعتيني

هايلة نجربها كاش نهار لاني هايبة منها سمعت بيها قبل وهبت

مشكوووووورة

اهلين نتمنى تجربيها وتعطيني رايك ومتهبيش راهي ساهلة

[أم سمية الأثرية]

baraka allah fiki

[om_nour]

اللَّهُمَّ إِنّا نَسْأَلُكَ بِأَنـَّا نَشْهَدُ أَنـَّكَ أَنْتَ اللهُ لاَ إِلَهَ إِلاَّ أَنْتَ، الأَحَدُ الصَّمَدُ، الّذِي لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ، وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُواً أَحَدٌ، أَنْ تَجْزِيَ آبَاءَنا وَأُمَّهَاتِنا عَنـَّا خَيْرَ الْجَزَاءِ.

. اللَّهُمَّ اجْزِهِمْ عَنـَّا خَيْرَ الْجَزَاءِ وَاغْفِرْ لَهُمْ وَارْحَمْهُمْ كَمَا رَبـُّونا صِغَاراً. اللَّهُمَّ مَنْ كَانَ مِنْهُمْ حَيّاً فَمَتِّعْهُ بِالصِّحَّةِ وَالعَافِيَةِ عَلَى طَاعَتِكْ، وَمَنْ كَانَ مِنْهُمْ فِي دَارِ الْحَقِّ فَتَوَلَّهُ بِرَحْمَتِكَ وَأَنْزِلْ عَلَيْهِ شَآبِيبَ رَحْمَتِكَ..

اللَّهُمَّ مَنْ كَانَ مِنْهُمْ مَرِيضاً فَشَافِهِ وَعَافِهِ يَا رَبَّ العَالَمِينَ، وَأَسْبِلْ عَلَيْهِ ثَوْبَ الصِّحَّةِ وَالعَافِيَةِ يا أَكْرَمَ الأَكْرَمِينَ.. اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِوَالِدَيْنَا وَوَالِدَيْ وَالِدَيْنا.


اللَّهُمَّ اجْعَلْنَا بِهِمَا مِنَ البَارِّينَ الْمُشْفِقِينَ العَطُوفِينَ.. وَاجْعَلْنَا قُرَّةَ عَيْنٍ لَهُما فِي الدُّنْيا وَالآخِرَةِ.. وَارْزُقْنا بِـرَّ أَبْنائِنا وَبَناتِنا يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ.

اللَّهُمَّ اجْعَلْ رِضَايَ فِي الدُّنْيا عِنْدَ مَوَاضِعِ أَقْدَارِكَ.

[حبيبة امها]

بارك الله فيك اختي ام محمد قيد التجريب ان شاء الله

[آسيا 27]

ممممممممممم هاذي تنفع للبرد هههههه يعطيك الصحة ودادو

[idron0]

باررك الله فيك

[ام معاوية 09]

وداد شهاتني بزااااااف يعطيك الصحة كاش نهار إن شاء الله نجربها ونردلك الخبر