يعمل في أرضه

[كلنا راحلون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

اتمنى الجميع بخير.


كان الانسان يعمل في أرضه يحرثها وينتظر معتمداً على المطر وبعد فترة يجني خضار وفواكه. وكان لهذه المأكولات طعمها الشهي حيث الارض الخصبة والماء الوفير الى جانب خلوها من المواد والادوية الكيماوية
حين كانت أيامنا سهلة بسيطة خالية من التعقيد والتكلف.
كان الانسان يتمتع بصحة جيدة ويعمر طويلاً بسبب تناوله الطعام الصحي والماء الصافي شعوره بالراحة والسعادة لخلو حياته تقريباً من المشاكل الصحية والنفسية والاجتماعية,وكان طعام الناس من انتاج الارض التي يزرعونها , أما الذين كانوا يرتادون المطاعم فكان عددهم قليلاً والمطاعم نفسها كان عددها محدوداً
فالمطاعم كانت عادية ومحدودة وصغيرة, وصاحبها يجهز الحمص للزبون والفلافل أيضاً قبل حضوره بزمن قصير أو خلال وجوده. أما الفول فكان يحضره ويجهزه ليلاً ليبيعه للزبائن صباح اليوم التالي.
لذلك فالحمص والفول والفلافل هي أكلات شعبية قديمة, وهي طعام أغلبية الناس خاصة الطبقة المتوسطة
لم نعرف المعلبات
الناس قديماً كانوا يشترون هذه المأكولات دون تعليب لأن العلب الفارغة لم تكن معروفة في ذلك الوقت. أيضاً كان هؤلاء يزينون موائدهم في شهر رمضان بهذه المأكولات المتواضعة .
.

وللعلم فالمطاعم في بلدنا متنوعة وهي درجات من حيث تصنيفها, فمنها الراقي ومنها العادي, وهي تقدم خدماتها للزبائن على مدار الساعة. ومن هذه المطاعم ما تقدم المأكولات الشعبية, ومنها ما تقدم الاطعمة المطبوخة, ومنها ما تقدم الهمبرجر والدجاج المشوي, ومنها ما تقدم الساندويشات فقط. لكن يبقى الاقبال اكثر واشمل على مطاعم المأكولات الشعبية ان توفرت فيها نظافة المطعم ونظافة العاملين فيه,والامانة في العمل وحسن التعامل مع الزبائن,وعدم استغلال الزوار والسائحين لكي نعطي صورة حسنة ومشرقة عنا وليكون دافعاً لهم وحافزاً مشجعاً من أجل العودة وتناول مأكولاتهم في هذه المطاعم مرة أخرى مستقبلاً.
تحياتي

[سطايفية بكل فخر]

السلام عليكم موضوع جميل جدا اخي ايمن
محجوز للرد

[كلنا راحلون]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سطـايفية بكل فخر

السلام عليكم موضوع جميل جدا اخي ايمن
محجوز للرد

السلام عليكم اختي سطايفية بكل فخر .شكرا في انتظار عودتك

[optimism]

السلام عليكم
تحية الى كل انسان بسيط ومخلص يعمل في المطاعم الشعبية ,,,,,,,,,مرة زميلتي حكت لي قصة عن اخوها ,,,,,,,,,,,انه لما كان يدرس في الجامعة ,,,,,,,,,,,,,,كان هو وزملائه يتناولون وجبة الغذا ء ( كارنتيكا ) من مطعم بسيط,,,,,,,,,واحيانا لايدفعون ثمن الوجبة ,,,,,,لكن بعد التخرج والعمل ,,,,,,,,,,,عادوا ,,,,,,,,,,وقالوا لصاحب المطعم مافعلوا ,,,,,,,,,,,,,,,فرد عليهم وقال كنت ادري واعلم ظروفكم ,,,,,,,,فلهذا تجد اكثر اقبالا على المطاعم الشعبية,البسيطة,,,,,,,,,,,و,مااجمل البسطاء ,,,,,,,,,,,وبارك الله فيك

[كلنا راحلون]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة optimism

السلام عليكم
تحية الى كل انسان بسيط ومخلص يعمل في المطاعم الشعبية ,,,,,,,,,مرة زميلتي حكت لي قصة عن اخوها ,,,,,,,,,,,انه لما كان يدرس في الجامعة ,,,,,,,,,,,,,,كان هو وزملائه يتناولون وجبة الغذا ء ( كارنتيكا ) من مطعم بسيط,,,,,,,,,واحيانا لايدفعون ثمن الوجبة ,,,,,,لكن بعد التخرج والعمل ,,,,,,,,,,,عادوا ,,,,,,,,,,وقالوا لصاحب المطعم مافعلوا ,,,,,,,,,,,,,,,فرد عليهم وقال كنت ادري واعلم ظروفكم ,,,,,,,,فلهذا تجد اكثر اقبالا على المطاعم الشعبية,البسيطة,,,,,,,,,,,و,مااجمل البسطاء ,,,,,,,,,,,وبارك الله فيك

السلام عليكم اختي optimism.
شكرا .

[الجواهر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة optimism

السلام عليكم
تحية الى كل انسان بسيط ومخلص يعمل في المطاعم الشعبية ,,,,,,,,,مرة زميلتي حكت لي قصة عن اخوها ,,,,,,,,,,,انه لما كان يدرس في الجامعة ,,,,,,,,,,,,,,كان هو وزملائه يتناولون وجبة الغذا ء ( كارنتيكا ) من مطعم بسيط,,,,,,,,,واحيانا لايدفعون ثمن الوجبة ,,,,,,لكن بعد التخرج والعمل ,,,,,,,,,,,عادوا ,,,,,,,,,,وقالوا لصاحب المطعم مافعلوا ,,,,,,,,,,,,,,,فرد عليهم وقال كنت ادري واعلم ظروفكم ,,,,,,,,فلهذا تجد اكثر اقبالا على المطاعم الشعبية,البسيطة,,,,,,,,,,,و,مااجمل البسطاء ,,,,,,,,,,,وبارك الله فيك

قصة رائعة .. تاثرت بصاحب المطعم الكريم و الطلبة الاوفياء الذين ردوا الدين

[optimism]

السلام عليكم
يااخ ايمن ,,,,,,,,,,,,,,الا تعتقد كنت قادرة على استغناء كلمة كارنتيكا,,,,,,,,,,,,,,من يريد ان يشجع المطاعم الشعبية,,,,,,,لابد ان يعرف ماتتميز به تلك المطاعم اولا ,,,,,,,,,,,,,وشكرا

[BAROUD]

صحيح المطاعم الشعبية اوبالاحرئ هي ليست بمطاعم اصلا يعني تقريبا تاكل واقف في مساحة ضيقة لكن فيها وحد البنة تخليك ترتادها بانتظام
فقط تصور احيانا تلقئ طابور امام هذه المطاعم الشعبية
مريت بهذه المرحلة اثناءء تواجدي بالجامعة و لما شفت موضوعك هذا تذكرت هذه الايام تقول غير البارح

سلامتك و ننتظر جديدك

[barca2010]

تسلم اخي مشكووووور