|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
شكون عندها وصفة البيتزا كيما اللي تتباع؟
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2013-01-03, 11:01
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
شكون عندها وصفة البيتزا كيما اللي تتباع؟
السلام عليكم
|
||||
|
|
2013-01-03, 13:23
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
اختي هني العجينة كنت القيتها في احد المنتديات مانيش شافية مليح وانا غيرت في الطياب انتاعها تخرج بيتزا هايلة حتي البعض مايصدقوش اني خدمتها فيالدار |
|||
|
|
|
2013-01-03, 15:31
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-01-05, 13:11
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
شكرا جزيلا أختي على الوصفة . رايحة نجربها اليوم للعشاء و نردلك بالخبر إن شاء الله.: |
||||
|
|
|
2013-01-06, 09:18
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
 . لذا جربت حطيتها في صينية و طيبتها في الفرن و قبل ما ندخلها للفرن سخنتو بزاف و حطيتها من تحت . طابت بسرعة و جات طرية و خفيفة و رقيقة كيما اللي تتباع. يعني اكتشفت أن السر ليس في العجينة و لكن في طريقة الطهي ( يعني لازم حرارة مرتفعة ).  شكرا أختي على الطريقة وإن شاء الله نقدر نرجعلك خيرك.  إذا عندك أي حاجة ممكن نساعدك بيها أنا مستعدة. 
|
||||
|
|
|
2013-01-12, 18:45
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-01-13, 12:08
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
إيه العجينة خفيفة و لكن أنا فهمت السر اللي هو لما نحطو العجينة قريبة للنار طيب بسرعة بدون أن تنتفخ العجينة كثيرا مثل العجينة المنزلية و لهذا البيتزا اللي تتباع في المحلات تكون رقيقة بزاف و خفيفة، شكرا جزيلا على المساعدة لأن الطريقة أيضا تختصر الوقت
|
||||
|
|
|
2018-11-28, 15:14
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2018-12-04, 01:20
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
جميل جزاكم الله خيرا |
|||
|
|
|
2013-01-08, 13:06
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
ثانيا: ربما ما خليتيهاش تخمر مليح على هذي جيك معجنة ( أنا عادة نخليها تخمر من 1 إلى 2 ساعة ). ثالثا : لازم تطرحي العجين رقيقة ( حوالي 2-3 مم سمك ) و لما تطيبيها رايحة تنتفخ و يتضاعف سمكها و لا تنسي أن البيتزا كل ما كانت رقيقة يكون أحسن. أخبرينا كيف تعدين العجينة و من هنا رايحين نلقاو الخطأ نتاعك ونساعدوك إن شاء الله ، ماكانش أسهل من عجينة البيتزا
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المد, البيتزا, تتباع؟, شكون, عندها, وصفة, كيما |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
