فطائر من مطبخ صامهد

صامهد · 2011-01-01, 20:09

السلام عليكم اليوم طبقت الفطائر بعجينة العشر دقائق او جاو هايلين

هادا تطبيقي لطريقة الاخت زمردة 17

الي تحب ولا ماتعرفش لاغوسات نعطيهالها

اختكم صامهد
ولا راني حطيتها هاكوووووووووووو

مقادير و طريقة عجينة 10 دقائق :

كاس فرينة - كاس ماء فاتر - ملعقة كبيرة خميرة خبز - 2 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت - ملح - فرينة نلمو بيها

نخلط كاس الفرينة مع الخميرة و السكر ثم الماء الفاتر مع بعض جيدا و نتركها 10 دقائق

بعد 10 دقائق نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الملح و الفرينة حتان تتلم و نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق

بعدها تستخدم حسب الرغبة

للحشوة

لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
زيتون اخضر بدون نواة
ملح
فلفل اسود
جبن

ديريلهم اصفر البيض ملفوق باش يتحمرووووووووووو

اختكم صامهد

"جُوهَرْ" · 2011-01-01, 20:28

فطائر رائعة جدا أختي .وعجينة العشر دقائق رائعة ويمكن ان تعملي بها اشياء كثيرة مثل البيتزا.....
انت طباخة ماهرة،لا تحرمينا من وصفاتك اختي صامهد.تقبلي تحياتي الخالصة لك.

صامهد · 2011-01-01, 20:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

فطائر رائعة جدا أختي .وعجينة العشر دقائق رائعة ويمكن ان تعملي بها اشياء كثيرة مثل البيتزا.....
انت طباخة ماهرة،لا تحرمينا من وصفاتك اختي صامهد.تقبلي تحياتي الخالصة لك.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسملة الاء

ممم يبانو بنان اختي صامهد
مدابيك تمديلنا طريقة كاملة
لاني منعرفهاش
يعطيك صحة حنونة

حشمتيني جواهر

ان شاء الله اختي
والله راني كل ماندير حاجة نحطلكم انشوفوهم

شكرا على المروووووووور