مطبخ ام وليد فطيرة محشية في المقلة سهلة و اقتصادية . - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مطبخ ام وليد فطيرة محشية في المقلة سهلة و اقتصادية .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2019-02-05, 10:44   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
hakim234
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي مطبخ ام وليد فطيرة محشية في المقلة سهلة و اقتصادية .

لمقادير
500غ فرينة
1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
بصل
طماطم
فلفلة
زيت
ملح
فلفل اسود



: طريقة التحضير
نخلط الفرينة مع خميرة الخبز و الملح ثم نضيف ملعقتين كبيرتين زيت نواصل الخلط
نجمع العجينة بالماء ثم ندلكها على طاولة العمل لمدة 3 دقائق ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
نشكل العجين كريات و نضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت
ندهن الكريات بالزيت و نغطيهم بكيس بلاستيكي و نتركهم يرتاحوا
لتحضير الحشو نقلي جيدا البصل في مقلاة فيها قليل من الزيت ثم نضيف له الطماطم مقطعة مكعبات مع الملح و الفلفل الاسود و نغطي المقلاة و نتركها حتى تنضج الطماطم ثم نضيف لها فلفلة مشوية او مقلية و مقشرة و نتركها حتى تتجمر
ندهن طاولة العمل بالزيت و نفتح فوقها كرية من العجين جيدا و نضعها في مقلاة سمكية او طاجين فيه فوق نار هادئة ثم نضع فوقها كمية من الحشو بارد
نفتح كرية ثانية بنفس الطريقة و نضعها فوق الاولى التي فيها الحشو ثم نقلبها و نضع فوقها الحشو و نفتح كرية ثالثة و نضعها فوقها و نقلبها ثم نضع فوقها الحشو
نفتح كرية رابعة و نضعها فوقهم و نقلبهم و نتركها حتى تنضج مع اضافة قليل من الزيت مع كل خبزة
نضعها في طبق التقديم و نزينها بالجبن المبشور







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2019-02-06, 17:43   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
2000Radjaa
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشك را







رد مع اقتباس
قديم 2019-02-11, 14:35   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
hanamohammed
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:09

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc