*-*قراتان و طاجين الشفلور و الكفتة اممممممممممم من كوزينتي*-* - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

*-*قراتان و طاجين الشفلور و الكفتة اممممممممممم من كوزينتي*-*

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-04-13, 14:09   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










Mh01 *-*قراتان و طاجين الشفلور و الكفتة اممممممممممم من كوزينتي*-*




هذه طريقتي لإعداد قراتان و طاجين الشفلور و الكفتة




- شفلور منقي و مغسول - حبة بطاطا مقشرة و مغسولة




- نحطهم يغليو في قدرة حتان يطيبو
من بعد نحطهم في كسكاس يقطرو ا و يبردوا



-من جهة أخرى نحضروا الكفتة
نأخذ قدرة نحط فيها قطع دجاج أنا درت شوية صدر مع حبة كبيرة بصل مرحية و 2 سنينات ثوم مرحيين و نصف حبة طماطم مرحية رقيق و نصف م ص فلفل أسود و نصف م ص كزبرة يابسة مرحية و ربع م ص كروية مرحية إذا توفرت و ملح و شوية زيت
-نحطهم يتقلاو مع ربع كاس ماء كي يتقلاو مليح ومن بعد نحي 2 م ك من التقلية


- من بعد نمرق و كي يغلي نضيف حبات الكفتة اللي نكونو محضرينهم من قبل (لحم مرحي + شوية بصل مرحي + ملح و فلفل أسود + كمشة أرز مغلي و مصفى + بيضة+ معدنوس و كزيرة خضرا مقطعين ) و نخلي الكل يطيب على نار متوسطة

- نفتت الشفلور و البطاطا و نضيفلهم المعدنوس و الكزبرة الخضرا و 2 م ك نتاع التقلية و نملح و نضيف الفلفل الأسود و حبة بيض و نخلط الكل






نأخذ نصف خليط الشفلور و نعمل منو كويرات نرمدهم في شابلير (خبز مرحي ) و نقليهم في الزيت




و النصف الآخر نزيدلو بيضة أخرى و جبن مبشور و زيتون أخضر مقطع و نضعو في مولات مدهونين بالزبدة و مرشوشين بالخبز المرحي و نذرذر عليهم من فوق الخبز المرحي











نحطهم في الفور و كي يحمارو من الجوانب نحط 2 ملاعق صغار نتاع زبدة من فوق و نعاود نرجعهم للفور باش يتحمروا من فوق







هاو ليكم كلشي واجد






الكفتة كي تحطوها في صحن التقديم ضيفولها عصرة قارص من فوق يعطيها ذوق و بنة اممممممممممممم






















حبيبات الشفلور المكفت حطيتهم ناشفين اللي يحب يغمسهم في المرق أو ياكلهم هكذاك ناشفين









تاكلو بالصحة و الهنا



و صلى الله على محمد صلى الله عليه و سلم






-









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 14:25   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
.1....2....1.
زائر
 
إحصائية العضو







افتراضي

صلى الله عليه وسلم
ما شاااااااااااااااااء الله بوركتي حبيبتي كلش هاااايل يعطاك الصحة والله من صنف واحد خرجتي اصناف راااائعة كروعتك سلمت يمناك









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 14:36   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم ماصل وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد خير خلق الله

بسم الله ماشاء الله اختي ام اياد وصفات راااائعة وتقديم ارووووع يعطيك الف عافية










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 14:55   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
lilouchaf
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lilouchaf
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عليه افضل الصلاوات والسلام

بوركت ام اياد راني شكرتك في الكوزينة ونزيد هنايا تاني نقولك فحلة ونص










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 15:06   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام كوكو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام كوكو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممممم راني شارية اليوم الشوفلور يعطيك الصحة حنونة










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 17:38   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يسرا مشاهدة المشاركة
صلى الله عليه وسلم
ما شاااااااااااااااااء الله بوركتي حبيبتي كلش هاااايل يعطاك الصحة والله من صنف واحد خرجتي اصناف راااائعة كروعتك سلمت يمناك

الله يسلمك حبوبة أم يسرا شكرا لمرورك نورتي عزيزتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اماني77 مشاهدة المشاركة
اللهم ماصل وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد خير خلق الله

بسم الله ماشاء الله اختي ام اياد وصفات راااائعة وتقديم ارووووع يعطيك الف عافية

الله يعافيك حبوبتي الغالية أم أماني ربي يبارك فيك عزيزتي شكرا


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilouchaf مشاهدة المشاركة
عليه افضل الصلاوات والسلام

بوركت ام اياد راني شكرتك في الكوزينة ونزيد هنايا تاني نقولك فحلة ونص

الله يبارك فيك و يحفظك حبوبة ليلوشة شكرا لك ربي يخليك حنونة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام كوكو مشاهدة المشاركة
ممممممممممممممممممم راني شارية اليوم الشوفلور يعطيك الصحة حنونة

إن شاء الله تجربيه و يعجبك عزيزتي أم كوكو نورتي الصفحة بتشجيعك


لا إله إلا الله محمد رسول الله









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 17:53   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممم ما شاء الله روووووووووعة ماشي حرام عليك كنتي حارمتنا من الفن المطبخي هذا كلو روعة ربي يبارك بصحتكم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 17:54   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
nabila222
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية nabila222
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله ما شاء الله ديما راكي في الصواب المشكلة انتاع بعض الأسر الجزائرية هي الشيفلوغ ونتي قدمتيه بطريقة عصرية تسلمي مرة أخرى،اللهم صلي وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد ما شاء الله ،دمتي مبدعة،وما زاد إعجابي هو رد الأخت ام اماني ونقلها حبينا كاش وصفات طبخ لرمضان من ايديكي الحلوين يا حلوة،










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 18:05   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
ماشاءالله اطباق تشههههيييييييييي يسلموااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 18:42   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله راكي فووووووووووووووووووووور تقديم تاع 5 نجوم واووووووووووووووووووو الله يخليك قلشتينا تاع الصح وسخفتينا امممممممممممممممممممممم هايل هايل










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 18:51   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم صل وسلم وبارك على الحبيب محمد










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 19:27   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم شيماءْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أم شيماءْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلم اديك حبيبتي غدا باذن الله نجربها
تعيشي قوليلي واش قصتكم مع الادعية ههههه قرعاجة










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 20:05   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

صلى الله عليك يا رسول الله
يعطيك الف عافية غاليتي ام لينة نقولك الصح شفتو الصباح في الكوزينة وكنت رايحة نسقسيك عليه سخفني و انت قمتي بالواجب بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 20:48   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg مشاهدة المشاركة
ممممممممممممممممم ما شاء الله روووووووووعة ماشي حرام عليك كنتي حارمتنا من الفن المطبخي هذا كلو روعة ربي يبارك بصحتكم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد

أهلييييييييييييين غاليتي صوريا منورة حبيبتي
ربي يبارك فيك و يحفظك و يسلمك شكرا لك عزيزتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nabila222 مشاهدة المشاركة
والله ما شاء الله ديما راكي في الصواب المشكلة انتاع بعض الأسر الجزائرية هي الشيفلوغ ونتي قدمتيه بطريقة عصرية تسلمي مرة أخرى،اللهم صلي وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد ما شاء الله ،دمتي مبدعة،وما زاد إعجابي هو رد الأخت ام اماني ونقلها حبينا كاش وصفات طبخ لرمضان من ايديكي الحلوين يا حلوة،

الله يسلمك عزيزتي نبيلة شكرا لمرورك الكريم

و أم أماني الكل ينتظر أطباقها بفارغ الصبر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة parfumdor1 مشاهدة المشاركة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
ماشاءالله اطباق تشههههيييييييييي يسلموااااااا

الله يسلمك عطورة حبوبتي شكرا لك عزيزتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
ماشاء الله راكي فووووووووووووووووووووور تقديم تاع 5 نجوم واووووووووووووووووووو الله يخليك قلشتينا تاع الصح وسخفتينا امممممممممممممممممممممم هايل هايل

أنت اللي فوووووووووووووووور حبيبتي أم ياسو ربي يحفظك يا غالية و يحفظلك الغوالي ياسو و زهراء و كل عائلتك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد78 مشاهدة المشاركة
اللهم صل وسلم وبارك على الحبيب محمد

نورتي أختي شكرا لك


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ouricia مشاهدة المشاركة
تسلم اديك حبيبتي غدا باذن الله نجربها
تعيشي قوليلي واش قصتكم مع الادعية ههههه قرعاجة

الله يسلمك نسيبتي العزيزة على قلبي أم أيوية الحبوبة مواحة لأيوية

ههههههههههههههه تعرفي والله ماني عارفة القصة واشي هيا
لقيت لبنات يحطو ردودهم و بعدها يحطو أدعية و أذكار عجبتني الفكرة وليت نحط حتى أنا ههههههههههههه

تبعتهم برك و سقسات وحدة على القصة قبل بصح وحدة ما جاوبت والله ما نعرف واش قصتها بصح أغلب الظن باش تكون قعدتنا ماشي غير على الماكلة والدودودودودودو ندخلو فيها شوية أدعية و أذكار باش ربي يباركلنا في قعدتنا و في لمتنا و يجعلها لمة خير إن شاء الله


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum ibrahim مشاهدة المشاركة
صلى الله عليك يا رسول الله
يعطيك الف عافية غاليتي ام لينة نقولك الصح شفتو الصباح في الكوزينة وكنت رايحة نسقسيك عليه سخفني و انت قمتي بالواجب بارك الله فيك

الله يبارك فيك حبيبتي أم برهوم شكرا لك يا غالية مواحة لبرهوم









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-13, 20:59   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ندى الأمل 2
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ندى الأمل 2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم صلي وسلم على سيدنا حبيبنا محمد
يعطيك الصحة روووووووووووعة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
*-*طاجين, اممممممممممم, الشفلور, الكفتة, وقراتان, كوزينتي*-*


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:11

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc