تخلطي المكونات الجافة 500غ فرينة + 2مص ملح + فاني + 4الى 5 مك سكر +خميرة الخبز مك + 1 م ص خميرة ك ثم بياض بيضة و الزيت 100 مل ثم أخيرا الحليب 200مل حتىتولي عجينة أعجنيها 10-15د و خليها تخمر
هادي بعد ما خمرت
نشكل 8 كويرات وتخليها ترتاح 15د ثم تحلي كل كويرة و تدهنيها بزبدة الوريق و تحطي كل واحدة فوق أختها مع الدهن
ثم نحل القرصات الثمانية قرصة واحدة كبيرة
و تقسمي مثلثات الحجم اللي تحبي ادا صغار ديري 16او 8كبار
ديري شكل كرواصون تلويها من الجهة العريضة و تحشيها ادا حبيتي و الجزء اﻷخير من تحت باه كي يخمر ما يفسدش الشكل و تحطيها في صينية مدهونة بالزيت او الزبدة
تدهنيها بصفار البيض مع م ص حليب و م ك عسل و تخليها تخمر ساعتين
و الى الفرن 200° / 15- 20د
ان شاء الله يكونو في المستوى
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-06-03, 11:41
ساعدوني لبنات في تحضير كرواصون الأخت الهام
العرض العادي
