La pâte magique - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > Forum Français > Vie quotidienne > Gastronomie > Viennoiseries


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

La pâte magique

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-08-18, 21:50   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي La pâte magique



Après la pâte des dix minutes, voici une autre pâte tout aussi intéressante, cotonneuse et légère. Elle s’appelle la pâte magique. (Elle est tirée du blog de Darna dont je remercie la responsable)
Elle est utilisée pour faire des pizzas,donuts, pain de mie, fricassés, pain…

Ingrédients : 2 verres de farine (le verre de 250 ml),1 cuillerée à café bombée de levure boulangère (moi j’ai mis 1 cuillerée à café de levure instantanée),1 cuillerée à soupe de sucre, 3 cuillerées à soupe de lait en poudre, 30gr de beurre mou, sel, environ 180ml d'eau tiède.

Préparation :
Dans un récipient, mélangez bien les ingrédients secs (la farine, la levure instantanée, le lait en poudre, le sel et le sucre).



Ajoutez l’eau.

Bien pétrir le tout.








 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2013-08-18, 21:58   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

Ajoutez le beurre et repétrir à nouveau.



Une fois le beurre bien incorporé, formez la pâte en boule et laissez doubler de volume.



vous obtiendrez ceci:








رد مع اقتباس
قديم 2013-08-18, 22:21   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

voici le pain que j'ai fait à base de la pâte magique.







Ici j'ai fait une pizza des mini pizzas sous forme de cœur.







Ici j'ai fait le pain de mie.











رد مع اقتباس
قديم 2013-08-21, 14:03   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
jandi
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية jandi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

baraka allah fik







رد مع اقتباس
قديم 2013-08-26, 12:45   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الشاكرة لله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الشاكرة لله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

Merci sœur ElDjouher







رد مع اقتباس
قديم 2013-09-11, 22:28   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jandi مشاهدة المشاركة
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

baraka allah fik
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Mme Bettoumi مشاهدة المشاركة
Merci sœur ElDjouher
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Je vous en prie mes sœurs.








رد مع اقتباس
قديم 2013-10-08, 20:36   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


Avec la même pâte, j’ai fait des beignets, du pain hamburger et du pain aux olives.






















رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:55   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
hayat-48
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

yaatik essaha baraka alahou fiki merci







رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 20:45   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
''أسيل''
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية ''أسيل''
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2014-01-01, 14:58   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
Kaito
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية Kaito
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiii baraka allah fiki







رد مع اقتباس
قديم 2014-01-03, 19:13   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
omayoub2
عضو محترف
 
الصورة الرمزية omayoub2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

etMERCIIIIIIIIII







رد مع اقتباس
قديم 2014-01-03, 19:34   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
omayoub2
عضو محترف
 
الصورة الرمزية omayoub2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2014-01-11, 14:35   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
وهج الحياة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية وهج الحياة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

oooooo jai faim ......merci ma soeur







رد مع اقتباس
قديم 2014-01-31, 15:54   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


Avec la même pâte,j'ai fait une brioche.




Et une galette(thamthout, matlou3).







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-07, 08:12   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أم أشـرف
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أم أشـرف
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز لسنة 2013 وسام التميز 
إحصائية العضو










افتراضي



Effectivement c'est une pâte magique soeur Djouhar








رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
magique, pate

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc