Baghrir algérien - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > Forum Français > Vie quotidienne > Gastronomie > Recettes du Ramadhan et de l’Aid


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

Baghrir algérien

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-14, 13:01   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
''أسيل''
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية ''أسيل''
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 Baghrir algérien




Baghrir algérien




ingrédients :

3 verres de semoule fine
1 verre de farine
1 c a soupe d’huile
1/2 c a café de levure chimique
une c a soupe de levure instantanée
1/2 c a café de sel
1 verre de lait
de l'eau

la méthode:

dans la cuve de la machine a pain, ajoutez tout les ingrédients dans l’ordre préconisé.
lancez le programme pizza
ajoutez un verre d’eau tiède progressivement ( voir moins d’un verre)
ajoutez le verre de lait tiède progressivement
la pâte doit être bien coulante, sinon rajoutez tout doucement de l’eau tiède
si le cycle de pétrissage arrive a sa fin, et la pate n’est pas a la consistance souhaitée, relancez le programme.
laissez bien reposer et doubler de volume
retirez la cuve de la machine a pain, et chauffez la crêpière comme moi ou bien utilisez une poele pour crepe
versez l’équivalent d’une bonne louche et étalez doucement pour avoir un beau cercle
couvrir avec le haut d’un couscoussier, ou une couvercle bien haut
quand les trous sont bien formées a la surface des vos crêpes, enlevez le couvercle, et laissez la crêpe prendre une belle couleur.
pour servir, faire fondre du beurre, arrosez bien les crêpes une a une, et saupoudrez de sucre selon votre goût




Source: amour de cuisine






 

آخر تعديل ''أسيل'' 2013-07-14 في 13:23.
رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
algerien, baghrir

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc