وجباتي اللذيذة القاتلة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وجباتي اللذيذة القاتلة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-01-16, 15:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الاريام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي وجباتي اللذيذة القاتلة

السلام عليكم و الرحمة و البركة

موضوعي يخص كل ربة بيت تحب ان تقتني كل ما هو افضل لعائلتها و ما اكثرنا من الامهات اللواتي يطبخن كل انواع الطعام في البيت للتاكد من سلامته و خلوه من اي شيء ممكن ان يضر باطفالها و عائلتها لكن الشيء الذي لا تعرفه اكبر نسبة منا هو ان اكلها يسبب سرطانات و السكري و امراض القلب و الشرايين و جلطات دماغية و قلبية لها و لكل من حولها عافانا الله و اياكم من كل مرض و من كل اذى
تاثر هذه الدهون النباتية على الجنين فيبطن امه و اعلى حليب المرضع على كل انسان صغير او كبير الكثير يقول لي عمري كامل ناكل هذه الاضياء و لست مريض لكن مع مرور الوقت جسمنا يتاثر بطريقة او باخرى
مثلا الدهون المستعصية التي مهما عملنا من ريجيم و رياضة لكن لا نستطيع التخلص منها هي الدهون المهدرجة التي يجب القيام بعملية شفط للتخلص منها و هي ايضا تعمل على تضييق الشرايين و تاثر على الدماغ و العديد من وظائف الجسم
الدهون المتحولة و المهدرجة الموجودة في المارغرين بكل انواعها دون استثناء من ماني الى لابال الى ستار الى فلوريال الى زبدة التوريق وفطورنا كله على الكرواسون و العجينة المورقة باشكالها
لموجودة في الحلوى او القاطو الذي نشتريه جاهز و معلب مثل البيمو و انواع اخرى
موجودة في الشكلاتة بكل انواعها من النتيلا التي عملت فضيحة في امريكا الى اي نوع شوكولاتة وخاصة الرخيصة منها مثال منة و امباسادور و فيجيكاو و هكدا
السمن النباتي الذي نستعمله في دهن الكسكس و صنع المقروض و هكذا
الدهون المهدرجة عبارة عن زيت نباتي و اكثرها مشتقة من زيت النخيل و من الممكن التاكد بقراءة المكونات في علب المارغارين و القاطو الموجودة في كل بيت
زيت النخيل هو ارخص زيت موجود في السوق و اسوءه لصحة الانسان و الحيوان
قصة هذا الزيت بدات منذ سنين عندما اراد بعض مربيي الدجاج تسمين الدجاج فقامو بهدرجة هذا الزيت اي تسخينه على درجات حرارة جد عالية ثم تبريده عدة مرات فيتحول الى دهن او يصبح صلب ما يسمى بالمارغرين ثم قامو باطعام الدجاج لزيادة وزنه لكن لاحظو ان الدجاج كان يموت بسبب المارغرين
بعد مدة فكرو في ادخاله على السوق و توجيهه للانسان و ذلك باضافة منكهات و الوان عليه وسوق و عليه اقبال كبير من كل الناس الذي ليسو على دراية بكل المشاكل الصحية التي يسببها
يعني اكل المارغرين و كل شيء مصنوع منها هو بمثابة انتحار بطيء لنا و اكثر شخص متضرر هم الاطفال لاننا نعطيهم كل انواع الحلويات و الماكولات
لكن و كاننا نعطيهم كيس بلاستيكي و قمنا باذابته و وضعه في قطعة خبز و ااكله هل يمكن لنا اكله اذن فلنبحث اكثر على الاشياء المناسبة لنا و لجسمنا و خاصة لاطفلنا المساكين وكما اقول دائما نحن ناكل لنعيش و ليس نعيش لناكل لان طريقتنا في الاكل خاطئة جدا و يجب علينا الانتباه لكل ما يدخل اجسامنا نشالله ربي يحفضنا و يحفض المسلمين من كل الامراض و خاصة المستعصية منها يا رب







 

رد مع اقتباس
قديم 2017-01-16, 16:23   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
فردوس الرحمان
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

في نظرك ماناكلوش، تعددت الأسباب والموت واحدة ، مانقدروش نستغناو على هاد لحوايج الله غالب ، مشكورة اختي على الموضوع







رد مع اقتباس
قديم 2017-01-16, 17:24   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الاريام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فردوس الرحمان مشاهدة المشاركة
في نظرك ماناكلوش، تعددت الأسباب والموت واحدة ، مانقدروش نستغناو على هاد لحوايج الله غالب ، مشكورة اختي على الموضوع
هذا رايكي و انا احترمه مع ان جوابكي غريب { و لا تلقوا بأيديكم إلى التهلكة } لان الله سبحانه امرنا بالا نرمي بانفسنا اللى التهلكة الصحة بالنسبة اليك افضل ام الاكل في البلدان المتقدمة توقفو عن اكل هذه الاشياء منذ زمن طويل بل حتى انها منعت في البعض منها و بالفعل استغنيت عنها تمام و موضوعي عبارة عن تنبيه و نصيحة لكي الاخذ بها او تركها






رد مع اقتباس
قديم 2017-01-16, 20:23   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
فردوس الرحمان
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاريام مشاهدة المشاركة
هذا رايكي و انا احترمه مع ان جوابكي غريب { و لا تلقوا بأيديكم إلى التهلكة } لان الله سبحانه امرنا بالا نرمي بانفسنا اللى التهلكة الصحة بالنسبة اليك افضل ام الاكل في البلدان المتقدمة توقفو عن اكل هذه الاشياء منذ زمن طويل بل حتى انها منعت في البعض منها و بالفعل استغنيت عنها تمام و موضوعي عبارة عن تنبيه و نصيحة لكي الاخذ بها او تركها
جوابي ليس بالغريب هو مجرد، وجهة نظر، الدول المتقدمة لا تعنيني ولا اعتبرها مثالا يحتدى به، ياكلون الخنزير المضر بالصحة ويمتنعون عن الزيوت !!!!!!!!! أتكلم عن نفسي ، وعن الكثير من الناس الذين يستعملون مواد فرضت علينا رغم اضرارها ، نشتري الخبز. ونحن نعلم ان محسن الخبز هو مادة مسرطنة فهل يمكننا مقاطعته، فأين الغرابة اختاه، شكرتك على الموضوع وقدمت وجهة نظري فمتى نرتقي ونتقبل الرأي الاخر






رد مع اقتباس
قديم 2017-01-16, 21:26   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الاريام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فردوس الرحمان مشاهدة المشاركة
جوابي ليس بالغريب هو مجرد، وجهة نظر، الدول المتقدمة لا تعنيني ولا اعتبرها مثالا يحتدى به، ياكلون الخنزير المضر بالصحة ويمتنعون عن الزيوت !!!!!!!!! أتكلم عن نفسي ، وعن الكثير من الناس الذين يستعملون مواد فرضت علينا رغم اضرارها ، نشتري الخبز. ونحن نعلم ان محسن الخبز هو مادة مسرطنة فهل يمكننا مقاطعته، فأين الغرابة اختاه، شكرتك على الموضوع وقدمت وجهة نظري فمتى نرتقي ونتقبل الرأي الاخر
اتقبل رايكي بكل صدر رحب فقد كتبت الموضوع للنصيحة و ليس لفرضه على الاخرين و عذرا على اي سوء فهم
انا لا اشتري الخبز بل اصنعه في البيت و هكذا علمتني امي ربي يحفظها نشالله و بالنسبة للماكولات الاخرى نفس الشيء عودت نفسي على عدم اقتناءها لخطرها لم اكن هكذا في السابق لكن في فترة حملي بدات ابحث عن عادات اكل اكثر صحة بدلت الخبز بالخس و الخيار في وجبات العشاء و اصبحنا نباتيين في الليل قاطعنا السكريات منذ ان كنت اشتريه صرت اعمله في البيت تقريبا كل يوم ثم بعدما عرفت تاثيره على المخ صرنا ناكله مرة كل مدة ابحث عن وصفات بالزيت بدل الزبدة و عرفت عائلتي على هذا الشيء و الحمد لله كلنا صرنا هكذا اما بالنسبة للغرب فالحمد لله الاسلام منتشر بكثرة هناك و الخنزير هم يبتعدون عن اكله قليلا قليلا لمعرفتهم لما فيه من مضار مثلا في فرنسا بداو بمقاطعة اكله كليا
انا اتكلم عن الفيجيتاليان او vegan ;وهم الناس اللذين لا ياكلون اللحوم ولا المطبوخ ولا السكر و لا مشتقات الحليب و ممكن ان اقول لكي انني كما اسمي نفسي نصف ذلك و هذع طريقة عيش بعد ان جربتها ساعدتني و عائلتي كثيرا لا يمكن التفسير بدقة هنا لكن والله ان تغيير طريقة الاكل تغير طريقة العيش كلها
انا ابتعدت عن المقلي مع انه ليس ممنوع على اي فرد من العائلة و عن السكر و الملونات الغذائية حتى في الياوورت و العصائر صرت اعملها في البيت و طبيعية في الاول تبدو غريبة لكن نتعود عليها لا وجود للمشروبات الغازية في بيتي منذ تقريبا 4 سنوات بعد ان كنت مدمنة عليها لا للمرقاز و االوجبات السريعة بعد مدة صرت حتى عندما احضرها لا استغيث طعمها و زوجي بعد هذا صار يقول لي انه كره الكثير من الماكولات التي كان مدمنا عليها وموضوعي هو فقط لنشر التوعية و النصح لما هو احسن






رد مع اقتباس
قديم 2017-01-16, 23:14   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
oum Haroun
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرًا اختي على الموضوع القيم عندك الحق الغذاء الصحي جد ضروري لأجل صحتنا و صحة اطفالنا ولكن منهتموش بزاف والنقطة لي عجبتني بزاف كي تحدثت على الرجيم بارك الله فيك على الموضوع الرائع







رد مع اقتباس
قديم 2017-01-17, 12:10   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الاريام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum haroun مشاهدة المشاركة
شكرًا اختي على الموضوع القيم عندك الحق الغذاء الصحي جد ضروري لأجل صحتنا و صحة اطفالنا ولكن منهتموش بزاف والنقطة لي عجبتني بزاف كي تحدثت على الرجيم بارك الله فيك على الموضوع الرائع
وفيكي بارك الله و جزاكي خيرا كثيرا






رد مع اقتباس
قديم 2017-01-17, 15:04   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الاريام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum haroun مشاهدة المشاركة
شكرًا اختي على الموضوع القيم عندك الحق الغذاء الصحي جد ضروري لأجل صحتنا و صحة اطفالنا ولكن منهتموش بزاف والنقطة لي عجبتني بزاف كي تحدثت على الرجيم بارك الله فيك على الموضوع الرائع

شكرا اختي على ردك الطيب وفيكي بارك الله و رزقك خيرا كثيرا






رد مع اقتباس
قديم 2017-01-17, 00:24   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
oumelabedmh
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
بارك الله فيك اختي على الموضوع المميز والله كان في بالي من فترة لكن الكسل والمشاغل الكثيرة الهتي
فعلا المرغرين قنبلة موقوتة والناس تشتريها لرخص ثمنها بالنسبة للزبدة الحيوانية ولكن هل صحتنا كذلك رخيصة
عن نفسي فقد نسينا شيء اسمه مرغرين واستبدلناها بالزبدة الحيوانية وللعلم هنالك خطا شائع بان الدهون الحيوانية مضرة والاصح ان كثرتها هي المضرة كما هو الحال لكل شيء في الحياة ارجو ان نستبدل عاداتنا السيئة باخرى جيدة لاجل ابنائنا فلتكن التحلية تمر فواكه طازجة او مجففة وليس من الشطارة اننا كل يوم نتحفوهم بوصفة مليئة كربوهايدرات وسموم كلنا كنا كذلك لكن الحمد لله توعينا وصار الواحد يخمم واش يحط لاسرته اسفة عالاطالة







رد مع اقتباس
قديم 2017-02-05, 10:27   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
omabdelrramane
عضو جديد
 
إحصائية العضو










17

[QUOTE=oumelabedmh;3996514600]السلام عليكم
بارك الله فيك اختي على الموضوع المميز يا ريت الاخوات الشاطرات اللي راهم يتحفونا بوصفات رايعة في المنتدى ياخذوه على محمل الجد
انا اوافقك الرااي بالنسبة للزيوت المهدرجة اثبتت الابحاث انها كارثه بالنسبه للصحة ونحن الجزائريين نستهلكها بجنون لهذا تنتشر في مجتمعنا امراض السمنة السكري ضغط الدم السرطانات وووووحتى في اوساط الاطفال والشباب......لكن يمكننا الاستغناء عنها بالتدريج وبالارادة كما فعلت اختي
لكن بالنسبه للدهون الحيوانية اختي فهي ضروريه للانسان لكن دون افراط ولنا في رسول الله اسوة فقد كان عليه الصلاة والسلام يحب اللحم ويشرب الحليب ونحن امة وسط . اما عن النباتيين اختي فهم يمتنعون عن اكل كل المنتجات الحيوانية بسبب اعتقادهم بنظرية الرفق بالحيوان وربما لمعتقدات دينية ايضا. اسفه على الاطالة في امان الله.







رد مع اقتباس
قديم 2017-01-17, 07:54   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
جهينة اليقين
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم انا معك اختي مئتين فالمئة وقد بدلت في حياة عاياتي كثيرا ولاقيت اعتراضا لكن زدت اصرارا لقناعتي باننا سمف نهلك انفسنا ببطوننا فصرت اصنع الخبز في البيت ناكل الفمح الكامل العصائر في البيت الطبخ في الطين او الاينوكس لا للمشروبات بكل انواعها لا للياغورت التقليل من الدجاج لا لمكعات جمبو
انهضن يا اخواتي من هذا السبات فالامر اخطر مما تتصوروا وان اردتم تابعوا الدكتور محمد الفايد نحن ليس لنا في الامر جمل ولا ناقة بل ننصحكم لوجه الله وانتم احرارا







رد مع اقتباس
قديم 2017-01-17, 12:13   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
الاريام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جهينة اليقين مشاهدة المشاركة
السلام عليكم انا معك اختي مئتين فالمئة وقد بدلت في حياة عاياتي كثيرا ولاقيت اعتراضا لكن زدت اصرارا لقناعتي باننا سمف نهلك انفسنا ببطوننا فصرت اصنع الخبز في البيت ناكل الفمح الكامل العصائر في البيت الطبخ في الطين او الالمنيوم لا للمشروبات بكل انواعها لا للياغورت التقليل من الدجاج لا لمكعات جمبو
انهضن يا اخواتي من هذا السبات فالامر اخطر مما تتصوروا وان اردتم تابعوا الدكتور محمد الفايد نحن ليس لنا في الامر جمل ولا ناقة بل ننصحكم لوجه الله وانتم احرارا
تسلمي يا اختي و الله نفس الشيء بالنسبة لي قاطعت نفس المنتوجات اللي كتنتي عنها و خبز القمح اصنعه في البيت و الحرشاية و هكذا سوف ابحث عن الدكتور لاني لا اعرفه بارك الله فيكي اختي و في عائلتكي نشالله






رد مع اقتباس
قديم 2017-01-17, 13:42   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
جهينة اليقين
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاريام مشاهدة المشاركة
تسلمي يا اختي و الله نفس الشيء بالنسبة لي قاطعت نفس المنتوجات اللي كتنتي عنها و خبز القمح اصنعه في البيت و الحرشاية و هكذا سوف ابحث عن الدكتور لاني لا اعرفه بارك الله فيكي اختي و في عائلتكي نشالله
اختي لقد عدلت في مشاركتي الطبخ في الطين او الاينوكس وليش الالمنيوم لانه مضر جدا بالصحة






رد مع اقتباس
قديم 2017-01-17, 15:04   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الاريام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جهينة اليقين مشاهدة المشاركة
اختي لقد عدلت في مشاركتي الطبخ في الطين او الاينوكس وليش الالمنيوم لانه مضر جدا بالصحة
معلومة جديدة علي جزاكي الله خيرا






رد مع اقتباس
قديم 2018-01-01, 10:09   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
Amani nani
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا موضوع مفيد







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:13

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc