سعدوني

nisla · 2011-03-08, 11:52

بسم الله الرحمان الرحيم من فضلكم يا عزيزاتي الي تعرف لغسات تع المحقن او اسمه ايضا النبوط تعطهولي رهو زوجي يحبو بزاف برك الله فيكم مسبقا

ام ظافر · 2011-03-08, 11:59

انا ندير نفس عجينة الكروكي وتكون ماشي يابسة بزاف باش يكون القاطو طري وديريه في علبة مغلقة باش ما ينشفش بالخف ومقاديرو هي
5او6 بيضات
كاس ونصف زيت
كاس ونصف سكر
مبشور ليمونة
2خميرة كميائية
وتلمي بالفارينة
وتركبي اللمبوط في مشينة الرحى تاع اللحم باش يسهل عليك العمل وطيبيهم وبصحتك

OU SS AMA · 2011-03-08, 12:37

المقادير:

كيلة بيض( 8بيضات)+كيلة سكر +كيلة زيت ناقصة شوية+3أكياس فاني +كيس ونصف خميرة +كيلو نشاء +الفرينة

طريقة الحضير:

بواسطة خلاط أخلطي البيض والسكر و الفاني حتى يذوب السكر ثم أضيفي الزيت مع مواصلة الخلط ثم بواسطة اليد ضفي النشاء و خلطي ثم شيحي بالفرينة والخميرة لازم العجينة تكون طرية و بواسطة الحقن (اللمبوط) شكلي أصابع عل صينية مدهونة بالزيت أدخليها الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي

nisla · 2011-03-09, 10:24

اشكركي يا عزيزتي ام ظافر وبرك الله فيكي

nisla · 2011-03-09, 10:31

اشكركي يا اختيou ss ama ان شاء الله هذا المساء سافعله لان زوجي يعود من السفر يوم الجمعة و انا درتلو البراج و رايحا زيدلو قاطو النبوط شكرا شكرا سلامي الحار

OU SS AMA · 2011-03-10, 23:35

اختي لقيتلك وصفة بلاك تعجبك[IMG]<script src='https://img683.imageshack.us/shareable/?i=55890897.jpg&p=tl' type='text/javascript'></script><noscript></noscript>[/IMG] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقاير :

كاس عصير برتقال -كاس زيت - كاس سكر - 250 غ زبدة -ليمونة محكوكة وبرتقالة محكوكة - 1 خمرة الحلوى - باكية مايزينا - الزنجلان - الطحين حسب الخليط - كونفتر "مربى المشمش "- شكلاط اسود للتزيين .
الطريقة :

نخلط جميع المقادير مع بعض نضع العجينة في قالب حديدي واسع الرأس(البوق)ونضغط عليه فوق اللاطة لنحصل على كيكس او بسكويت متساوي في الطول
والي عندها ماكينة الكيكس تخرجوا فيها

ندخله للفرن ،وبعدما يطيب ويبرد نلصق كل إثنين بالمربى ونزينهما بالشكلاط الأسود من جانب واحد كما في الصورة.