موضوع مميز مشاركتي في مسابقة كيكتي الأجمل - الصفحة 7 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المسابقات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشاركتي في مسابقة كيكتي الأجمل

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-01-19, 16:01   رقم المشاركة : 91
معلومات العضو
ميرة31
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ميرة31
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي









 


قديم 2014-01-20, 14:31   رقم المشاركة : 92
معلومات العضو
oumzaid
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطييييييك الصحة خرجتلك هايلة انا عضو جديد معكن بارك الله فيك










قديم 2014-01-20, 15:13   رقم المشاركة : 93
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرة31 مشاهدة المشاركة
شكرًا اختي وَبَارِكْ الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumzaid مشاهدة المشاركة
يعطييييييك الصحة خرجتلك هايلة انا عضو جديد معكن بارك الله فيك
اهلًا وسهلا بيك معنا. اختي وباوك الله فيك









قديم 2014-01-21, 00:08   رقم المشاركة : 94
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله عليك ..روعة










قديم 2014-01-23, 11:17   رقم المشاركة : 95
معلومات العضو
fifoza
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

stp stp stp stp kolili wach takassdi b el modjamiid le congélateur ???










قديم 2014-01-23, 22:18   رقم المشاركة : 96
معلومات العضو
wafa1208
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة باينة تهبل بصح حبيت نسقسيك في مكونات الكلاصاج بالشكولا في اخر الوصفة كاين كرييمة واش تقصدي بيها لاكريم فريش ولا واش من فضلك قوليلي حبيت نجربها عجبتني بزاف










قديم 2014-01-24, 18:33   رقم المشاركة : 97
معلومات العضو
мįšš pįήҜ }~
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية мįšš pįήҜ }~
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي واش نقولك تاع الصح يعجز اللسان عن التعبير chapeau هذي احسن كيكة مشاء الله










قديم 2014-01-25, 15:26   رقم المشاركة : 98
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifoza مشاهدة المشاركة
stp stp stp stp kolili wach takassdi b el modjamiid le congélateur ???
شكرًا أختي والمجمد هي. le congélateur
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafa1208 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة باينة تهبل بصح حبيت نسقسيك في مكونات الكلاصاج بالشكولا في اخر الوصفة كاين كرييمة واش تقصدي بيها لاكريم فريش ولا واش من فضلك قوليلي حبيت نجربها عجبتني بزاف
باوك الله فيك الكريمه الساءله مش كرام فراش
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة мįšš pįήҜ }~ مشاهدة المشاركة
يا اختي واش نقولك تاع الصح يعجز اللسان عن التعبير chapeau هذي احسن كيكة مشاء الله
الله يخليك اختي وَبَارِكْ الله فيك عينيك لي ملاح.









قديم 2014-01-25, 15:27   رقم المشاركة : 99
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة acharifa مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عليك ..روعة
انت الاروع اختي شكرًا









قديم 2014-01-30, 13:01   رقم المشاركة : 100
معلومات العضو
عبد القادر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية عبد القادر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يالتوقيــــــــــــــــــق

وفقكـــــــــــــــــم الله










قديم 2014-01-31, 23:56   رقم المشاركة : 101
معلومات العضو
أم نيفين
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممم يا عيني على الشوكولا يا عيني .....خرجتلك تححححفة بعطيك الصحة










قديم 2014-02-25, 00:15   رقم المشاركة : 102
معلومات العضو
الوطن اغلى
عضو متألق
 
الصورة الرمزية الوطن اغلى
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يسلموووووووووووووووووووووووو
شكلها تفتح النفس.










قديم 2014-03-04, 09:59   رقم المشاركة : 103
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلة شكرا على المجهود










قديم 2014-03-19, 19:15   رقم المشاركة : 104
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يخليكم اخواتي وَبَارِكْ الله فيكم وشكرا على الكلام الطيب










قديم 2014-03-27, 13:20   رقم المشاركة : 105
معلومات العضو
nina nawel
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس مشاهدة المشاركة

الصلاة والسلام على رسول الله
السلام عليكم ورحمة الله وَبَارِكاته
هذه اول مشاركة لي في قسم المسابقات لي كيكتي الأجمل واتمني ان أكون في حسن ظنكم اخواتي احبابي وبعد تفكر قرارة ان اقدم لكم كيكة ملكة الشكولاطه
وان شاء الله تعجبكم وعلى بركة الله نبداء
اولا البسكوي بالشكولاطه
4صفار بيض
4بياض بيض
غ 100سكر عادي
غ 100فرينه
غ 80 شكولاط
20غ زبدة
فاني كيس وقشور القرص



نطلع بياض البيض حتى نتحصل على بياض مثل الثلج
ونضرب صفار البيض مع السكر وفاني حتى نتحصل على لاموس
وندوب الشكولاط مع الزبدة



وبعد كي تبرد الشكولاط نضيفه الى الخليط صفار البيض ونخلط
وبعد نضيف بياض البيض طلع ونخلط بالشوي من تحت الى الأعلى



وبعد نضيف الفرينه وتكون مغربله على ثلاث مرات



وبعد نديره في مول 25سم وندهنه بالزبدة وندخل الفرن على درجة 180درجه لمدة 8-12 دقيقة


وبعد نخرجه و نخليه تبرد ونقسمها على زوج

والمرحلة الثانية هي تحضير الكريمه او لاموس نحتاج
300غ شكولاط سوداء
3مغارف ماء مع 40غ سكر عادي
4صفار بيض
200غ كريمه شانتي



نضع في طاوى ندير الماء مع السكر في النار حتى الغلية الاول
نضرب صفار البيض مع سكر فاني وبعد نسكب السيرو على صفار البيض نسكبو على صفار ونطلع بالباتور حتى نتحصل على رغوة كريميه



نذوب الشكولاطه على حمام ماءي
ونطلع الكريمه شانتي

وبعد نضيف الشكولاط ذاءبة على الخليط صفار البيض مع السيرو ونخلط
وبعد نضيف شانتي ونخلط وبعد ندخله الثلاجة





المرحلة الثالثة وهي الطبقة المقرمشه
نأخذ كراب دنتال أو ديول وندخل هم الفرن يكون مش مالحين حتى يتحمرو وبعد نكسرهم بيديا 200غ
مع 150غ شكرلاطة الدهن مثل نوتيلا مع شوي زبدة ونخلطهم مع بعض





والمرحلة الرابعة التطبيق اي التنسيق
نأخذ البسكوي وننزع الحواشي مثل ماهو موضح في الصور





وبعد نأخذ المول لي مافيهش قاعدة وندير من تحت السيلوفان ونضع بيسكوي في وسط المول ويحب ترك فراغ بين البسكوي والمول
في الحواشي ونضع طبق رقيق من المقرمش لي خدمنه بالديول





وبعد نأخذ لاموس لي حضرنها ونغطي بيه البسكوي الطبق الاول



وبعد نأخذ الطبق الثانية من البسكوي ونضعه فوق الحشو ونزيد نغطيه كامل بالكريمه وندخلهاالمجمد


ونتركه في المجمد ليله كامل وبعد نحضر القلاصاج بالشكولاطه

103غ سكر
137غ ماء
70 غ كريمه
غ35 كاكاو
زوج أوراق الحجلاتين

نضع الماء مع السكر على النار حتى الغلايان وبعد نضيف الكاكاو ونخلط جيدا وبعد نضيف الكريمه ونخلط وبعد نضيف الجلاتين بعد ماشمخناهم في الماء بارد وبعد عصرنهم وبعد نخلط جيدا ونضعه في إناء وندير عليه ورق السيلوفان وخليه كي تكوني توجد في القاطو تاعك تخرجيه من الثلاجة وتحميه في الميكرواند وتزيين بيه القاطو تاعك



وبعد عند التقديم الكيكه نخرج الكيك من المجمد وننزع منه المول ونزيل الورق السيلوفان ونضع الكيك تحت المشبك






وأول شيء قمة بيه هو تحضير التزين بالشكولاطه
لازم الشكولاط ذاءبة ونفيخه هههه وبلو وعندي مول صغار بالسيلكون نخليكم مع الصور









ونخليهم مليح يبردو وبعد ننزع البالو او النفيخه بالشوي
ام المول ندخلهم المجمد وبعد مي يبردو نخرج هم وننزع هم بالشوي
وعند بيأس صغار دواءر تاع الكيس الحلواني حمايتهم في النار وبعد ثقبة بيه الشكولاطه الصغار بها يجو مثل هذا الشكل وبعد درت لهم الملمع الذهبي

وبعد خدمت الكرمال وشكلة بول بالخيط الكرمال ستعملة سكر فرشيط شوكة نديره في الكرمال وبعد ندير بيه خطوط وكي كملة نجمل خيوط الكرمال وتشكل بول كرة





ان ساء الله تنال إعجابكم اخواتي وضرك نخليكم مع الكيك
كيكتي الأجمل































الحمدولله انتهت المهم بنجاح وان شاء الله تنال إعجابكم اخواتي
انتظر كم وانتظر تعليقاتكم بفارغ الصبر
وأشكر كل منى شجعني اخواتي أحبكم في الله



في أمان الله
برافو عليك اختي هايل بزاااااف









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
مسابقة كيكتي الأجمل


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:25

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc