● دُروس خصُوصيـّـۃ لِطُـلابْ « bem 2015 »بــدأتْ في مآدة العلـوم الطبيعـية و الحيـآة ● - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتديات التعليم المتوسط > منتدى السنة الرابعة متوسط > المواد العلمية


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

● دُروس خصُوصيـّـۃ لِطُـلابْ « bem 2015 »بــدأتْ في مآدة العلـوم الطبيعـية و الحيـآة ●

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-07-06, 10:33   رقم المشاركة : 31
معلومات العضو
منبع الامل.
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية منبع الامل.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
الحمد لله انا فهمت الدرس خاصة بعد قراءتي لاسئلة البنات و جوابك عليها فقد رسخ الدرس جيدا
شكرا لك على هذا الشرح المبسط







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2014-07-06, 12:26   رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
جوهرة القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جوهرة القلوب
 

 

 
الأوسمة
مميزي الأقسام صاحب ثالث أفضل موضوع سنة 2014 
إحصائية العضو










B18 الدرس الثاني



















النشــــــــاط الثاني : الهـــــــــــضــــــــــــــــــــــــــــم

توفر الأغذيـة (الخبز ، اللحم ، الحليب...) للجسم مايحتاجه لتأمين متطلبات الوظائف
الحيوية المختلفة ، غير أن هذه المواد لا تستعمل بهذا الشكل من طرف خلايا العضوية .


هـضم النشاء تجريبيـًــــــــا خـــــــــــــــارج الجســـــــــــمْ :

المرحلة 01 : تحضير مطبوخ النشاء الذي يتكون من
1/2 ل ماء + 10 غ من النشاء مع التسخيـن ..
المرحلة 02: نحضر 3 أنـابيب ونضع في كل أنبوب
الأنبوب الأول : به مـــــــــاء + لعابيـن
الأنبوب الثاني: به مطبوخ النشاء + لعابين
الأنبوب الثالث: به مطبوخ النشاء فقط

علمًا أن اللعابين هو المادة الكيميائية الموجودة في اللعاب او ما نسميه بـإنزيم الأميلاز

* سنبحث بعد نهاية التجربةعن وجود كل من النشاء و السكر في كل أنبوب


الكواشف الكيميائية المستعملة


النتيجة أي اللون الذي يظهر هو دليل على وجود تلك المادة



نقوم بإضـــــافة كل من كاشف النشاء و السكر وهذا بتقسيم محتوى كل انبوب الى انبوبين

مقارنة النتائج المتحصل عليهآ في الأنابيب الثلاثة
الأنبوب 01 لآ يحتوي على النشاء و لآ يحتوي على السكر
الأنبوب 02 وجود السكر (حيث تحول النشاء إلى سكر شعير *مالتوز*)
الأنبوب 03 وجود النشاء وعد وجود السكر

--والذي حدث في الأنبوب الثاني هو إختفاء النشاء و تحوله إلـى سكر شعير (مـــــــــــــــالتوز ) بفعل اللعابين (الاميلاز)
*دور اللعابين : يقوم اللعابين بعملية تحويل النشاء (الذي وهو عبارة عن سكر معقد) إلـى جزيئات أبسط تتمثتل في سكر الشعير (مالتوز)
*لماذا يصبح طعم الخبز حلوًا ؟
التفسيـــــــــــــــــــر :
يرجع تفسير الطعم الحلو للخبز أثناء بلعـه إلـى تأثير إنزيم اللعابين
(الأميلاز ) على النشاء وهنا يتحول الى سكر شعير وهذا يحدث
بطبيعة الحال في مستوى الفم .




- 2إظهـار تأثير اللعابين على جزيئة النشاء :

1- يؤثر الأميلاز على جزيئة النشاء بقطعه الروابط الكيميائية التي تربط بين وحدات سكر الشعير

2-الذي حدث في الانبوب 02 وهو ان اللعابين او ما يسمى بالاميلاز عمل على تبسيط النشاء إلى سكر قليل
التعدد وهو سكر الشعير *مالتوز*



*مفهوم الهضم : وهو مجموعة من التحولات الآليـة و الكيميائية التي تطرأ على الأغذية فتحولهآ من
مواد معقدة و مركبة إلى مواد بسيطة



















رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 12:38   رقم المشاركة : 33
معلومات العضو
جوهرة القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جوهرة القلوب
 

 

 
الأوسمة
مميزي الأقسام صاحب ثالث أفضل موضوع سنة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليـكم ....



بالنسبة للتوقيت بالظبط لآ أظن أني استطيع الإنظباط
به كما يجب بسبب ظروفي الخاصـــــــــــة
لكنــــــــي سأحدد لكم يوميـن للتنظيـم :
وهمـــــــــا الأحـــــــــــــــد و الخميــــــــــــــــس
و بالتـوفيــــــــق لكم إن شآء الله تعـــــــــــــــالــــــــــــــى
+
الحمدُ لله أني وفقتُ في شرح الدرسيـن
تمنياتي لكم دوآم الفهم و الإستفادة

دعوآتـكم تكفيـني









رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 13:09   رقم المشاركة : 34
معلومات العضو
رجائي يا الله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رجائي يا الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 14:52   رقم المشاركة : 35
معلومات العضو
*أنفآل*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أنفآل*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله عنا خيرا وأثابك الفردوس الأعلى

ما معنى فهلنك







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 16:58   رقم المشاركة : 36
معلومات العضو
جوهرة القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جوهرة القلوب
 

 

 
الأوسمة
مميزي الأقسام صاحب ثالث أفضل موضوع سنة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

محلول الفهلنك هو محلول ذو اللون الأزرق
نكشف به عن وجود السكر لا ننسى
محلول فهلنك + تسخين
والنتيجة هي ظهور اللون الأحمر الأجوري
وهذا ما يثبت لنا وجود السكر ....

تحيـاتي







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 22:20   رقم المشاركة : 37
معلومات العضو
*أنفآل*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أنفآل*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا فهمت بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-07, 02:51   رقم المشاركة : 38
معلومات العضو
أميرة النجاحْ
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أميرة النجاحْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي لم أفهم الديكستيرين في مخطط تاثير انزيم اللعابين على النشاء







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-07, 11:20   رقم المشاركة : 39
معلومات العضو
جوهرة القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جوهرة القلوب
 

 

 
الأوسمة
مميزي الأقسام صاحب ثالث أفضل موضوع سنة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

أهلآآ أختي ....

عندما يتبسط النشاء بفعل إنزيم الأميلاز يكون هناك تبسيط اولي حيث يقطع انزيم الاميلاز الروابط الكيميائية فتتبسط الى دكسترين ثم يتبسط اكثر الى سكر شعير
بالرغم من انكم لستم مطالبون بالتفصيل في الدكسترين ...
فقط يجب ان تعرفيـه كما وضحته في الدرس

بالتــــــــــــوفيق ~







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-07, 14:59   رقم المشاركة : 40
معلومات العضو
Omar71
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية Omar71
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
فهمت الدرس فهو سهل و مفهوم ....
شكرا لك







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-08, 13:52   رقم المشاركة : 41
معلومات العضو
اخت الرجل
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

استفدت من اسئلة البنات فاكتفي

شكرا لكي الدرس مفهوم







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-08, 14:26   رقم المشاركة : 42
معلومات العضو
♥.رونق الايمان.♥
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ♥.رونق الايمان.♥
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الطرح المميز
لقد فهمت الدرس







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-08, 18:30   رقم المشاركة : 43
معلومات العضو
Anouàre Bechir
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية Anouàre Bechir
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2014-07-09, 16:18   رقم المشاركة : 44
معلومات العضو
soliel d'or
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soliel d'or
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أشكـــــــركِ لميــــآء بـــــــــــــــــــــــــآرك الله فيـــــــــــــــــــــــــــكِ ،،








رد مع اقتباس
قديم 2014-07-09, 16:56   رقم المشاركة : 45
معلومات العضو
جوهرة القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جوهرة القلوب
 

 

 
الأوسمة
مميزي الأقسام صاحب ثالث أفضل موضوع سنة 2014 
إحصائية العضو










A7

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soliel d'or مشاهدة المشاركة
أشكـــــــركِ لميــــآء بـــــــــــــــــــــــــآرك الله فيـــــــــــــــــــــــــــكِ ،،

السلام عليكم أخيتي

أشكركِ عـلى مروركِ الكريــــــــــــــــــــــــــم
أنرتِ الصــــــــــــــــــــــــــــــــــفحـــــــــــ ـــــة <3
+
أشكر المتـــــــــــــــــــابعيـن للصفحـة
تمنياتي لكم دوآم الإستفادة

غدًا إن شاء الله سأضع الدرس الثالث

تقبلوآ فائـق تحيــــــــــــآتـــــــــــــــــي }






رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحيـآة, العلـوم, الطبيعـية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc