tarte aux fruit de mer - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > Forum Français > Vie quotidienne > Gastronomie > Recettes d’autres Pays


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

tarte aux fruit de mer

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-08-29, 14:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
kounouze78
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية kounouze78
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 tarte aux fruit de mer

Tarte aux fruits de mer
INGRÉDIENTS
beurre
pâte brisée
5 oeufs
25 cl de crème fraîche...
3 c. à soupe de persil ciselé
3 échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de fruits de mer surgelés
Préparation :
Préchauffez le four à 210°.
Beurrez un moule à tarte et déposez une pâte brisée préalablement piquée à l’aide d’une fourchette.
Fouettez 3 œufs et 2 jaunes, 25 cl de crème fraîche.
Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade et 3 c. à soupe de persil ciselé (et/ou de ciboulette). Epluchez et émincez 3 échalotes (ou ajoutez 5 c. à soupe d’échalotes surgelées).
Faites-les revenir dans 2 c. à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez 500 g de fruits de mer surgelés préalablement dégelés.
Faites sauter le tout 2 mn à feu vif.
Déposez les fruits de mer sur le fond de tarte.
Versez le mélange aux oeufs et faites cuire au four 5 mn.
Baissez la température à th. 6/180° et poursuivez la cuisson 25 mn environ jusqu’à ce que la tarte soit dorée.







 

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 6.jpg‏ (11.3 كيلوبايت, المشاهدات 2)
رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2013-08-31, 11:00   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
fafafoufou
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية fafafoufou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiii






رد مع اقتباس
قديم 2013-11-01, 17:28   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
RIMA19
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

mrc bcp ......................







رد مع اقتباس
قديم 2017-01-28, 22:21   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
bilinyam
بائع مسجل (ج)
 
إحصائية العضو










افتراضي

ça c'est trop bon







رد مع اقتباس
قديم 2017-02-08, 20:02   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
hakim2000dz
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية hakim2000dz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 sachet de fruits de mer surgelés
- 1 pâte brisée du commerce
- 1 oeuf
- 1 petit pot de crème fraîche (20cl)
- 2 tomates juteuses et bien mûres
- 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 poignées de fromage râpé
- herbes de provence
- ciboulette fraîche
- beaucoup d'amour

Préparation de la recette :

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer un peu partout avec une fourchette.
Emincer les oignons et presser l'ail.
Faire revenir dans de l'huile d'olive les fruits de mer préalablement décongelés.
Rajouter les oignons, l'ail et la ciboulette dans la poêle.
10 à 15 minutes plus tard, la poêlée doit sentir bon et il ne doit pas y avoir de liquide dans le fond de la poêle. Réserver.
Mélanger dans un bol la crème fraîche, l'oeuf, le concentré de tomate, les 2 tomates pressées, le sel et le poivre.
Mettre la poêlée de fruits de mer sur le fond de tarte et recouvrir du mélange crème fraîche.
Parsemer la tarte de fromage râpé et d'herbes de Provence.
Enfourner la tarte pendant 25 à 30 minutes (thermostat 6/180°C).
Déguster.







رد مع اقتباس
قديم 2017-04-08, 17:11   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
valentinozakoo
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

dommage je ne peu pas manger cette recette j'ai l’allergie







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
fruit, tarte

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc