زلابية جزائرية ( رمضان كريم ) - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

منتديات الجلفة ... أكثر من 14 سنة من التواجد على النت ... قم بالتسجيل في أكبر تجمع جزائري - عربي و استفد من جميع المزايا، تصفّح دون اعلانات، اشترك في المواضيع التي تختارها ليصلك الجديد على بريدك الالكتروني

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

زلابية جزائرية ( رمضان كريم )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2008-08-27, 21:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
DMA
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية DMA
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز 
إحصائية العضو










افتراضي زلابية جزائرية ( رمضان كريم )

زلابية جزائرية ( رمضان كريم)



المقادير
.............
1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة

الطريقة
.............
نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .



بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية



زلابية جزائرية




ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم


زلابية جزائرية سطايفية

زلابية جزائرية


منقول

عسى أن تعجبكم
رمضان كريم









 

آخر تعديل DMA 2008-08-27 في 21:49.
رد مع اقتباس
قديم 2008-08-28, 10:02   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بنت سكيكدة
مراقب سابق
 
الصورة الرمزية بنت سكيكدة
 

 

 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام التميز وسام النوايا الحسنة 
إحصائية العضو










افتراضي

ما في طاولة بالجزائر برمضان ما فيها زلابية

بارك الله فيك أخي الفاضل

علي مواضيعك في القسم

و هذا الموضوع بالذات

ان شاء الله الكل يستفيد منه


تقبل تحياتي








رد مع اقتباس
قديم 2008-08-29, 14:02   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
CHEIHK
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أخي الفاضل









رد مع اقتباس
قديم 2008-08-29, 14:12   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
Dark Butterfly
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية Dark Butterfly
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



و الله شهيتني


شكرا لك dma

على الموضوع الحلو









رد مع اقتباس
قديم 2008-08-29, 19:43   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
DMA
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية DMA
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز 
إحصائية العضو










افتراضي

شـــــهـــــــية طيــــبة









رد مع اقتباس
قديم 2008-09-01, 12:03   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
♥ وآثقة الخطــــى ♥
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ♥ وآثقة الخطــــى ♥
 

 

 
الأوسمة
وسام طبق المشاركة 
إحصائية العضو










افتراضي









رد مع اقتباس
قديم 2008-09-01, 14:11   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
othman28
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

-------------------









آخر تعديل م.عبد الوهاب 2008-09-01 في 16:01.
رد مع اقتباس
قديم 2008-09-01, 14:28   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
رهوة
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية رهوة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ان شاء الله نجربها ونبعثلكم منها هههههههههههههههه الله يسلمك ويخليك









رد مع اقتباس
قديم 2009-07-18, 12:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
خولاة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










M001 شكر

شهيتن
يخويا وشكرا على هده الوصف
ولمن يريد تعلم الطبخ فليوشاهد فتافيت









رد مع اقتباس
قديم 2009-07-18, 13:02   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي









رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2020 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc