لكل موهوبة وصاحبة أنامل ذهبية نرحب بابداعاتكم وأذواقكم التي ستزين رمضاننا في الفعالية الثالثة لمعرض المواهب النسائية - الصفحة 3

nari21 · 2011-07-28, 00:29

وجتلكم تاني بسكوي روالي راني نوعلكم هدو كامل درتهم اليوم

المقادير :
للعجينة :
5 بيض
كوب ونص فرينة (طحين )
130 غ سكر
كيس ونصف خميرة كيمياوية
2 ملاعق كبار ماء دافىء
قرصة ملح + فانيلا
للكريمة باتيسيير:
نصف لتر حليب
200 غ سكر
3 صفار بيض
75 غ مايزينة (النشا)
2 ملاعق كاكاو
للتزيين:
شكولاطة ذائبة
طريقة التحضير :
أفصلي البياض عن الصفار وأخفي البياض مع قرصة ملح حتى يصير كالثلج مع إضافة نصف كمية السكر بالتدريج
وأخفقي الصفار في إناء أخر مع كمية السكر المتبقية والفانيلا حتى يتفتح لونه ويميل إلى البياض أضيفي له القليل من البياض المخفوق وأخلطي جيدا ثم أضيفي له الفرينة والخميرة الكيمياوية
والماء الدافيء ثم أضيفي ما تبقى من بياض مخفوق وأخلطيه بحركة دائرية من تحت لفوق حتى لا ينكسر البياض حتى تتحصلي على خليط متجانس ضعيه في صينية كبيرة على سمك 1 سم

وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة وعندما تخرجيه قصي أطرافه ضعيه في فوطة مبللة بالماء ولفيه حول نفسه
لتحضير الكريمة :
في كاسرونة ضعي الحليب فوق النار مع السكر وحركيه حتى يغلي ضعي صفار البيض مع المايزينة مع القليل من الحليب البارد وامزجيهم مع الحليب والسكر وحركي جيدا فوق نار هادئة حتى تتحصلي على كريمة ضفي الكاكاو اتركيها تبرد
أعيدي فتح العجينة و ادهني سطحها با لكريمة ولفيه حول نفسه ضعيه في ثلاجة لمدة 10 دقائق وزينيه بالشكولاطة الذائبة ورقائق اللوز
صح رمضانكم

nari21 · 2011-07-28, 00:36

ومن زهراكم درات اليوم سلاطة الفواكه لموسم الصيف .2كوب من عصير البرتقال وقليل من الليمون المعصور 2كوب من السكر مسحوق 1اجاصة 1تفاحة 1موزة 1افوكا 1كيوى ثم للتزيين كريم فريش .و2حبات من الكيوي و4حبات من الفراولة نصف كوب من الزبيب"طريقة التحضير"تنظف كل الفواكه وتقطع قطعا صغيرة وتوضع في إناء التقديم يخلط السكر مع عصير البرتقال ويفرغ فوق الفواكه ترش بحبات الزبيب وتزين بحباتالكيوي المشنفة وبالكريم فريش بواسطة الجيب الحلواني.

nari21 · 2011-07-28, 00:38

هدو الليوم وغدا انشاء الله ادا درات حاجة مليحةوجديدة راح نصورهالكم ادعوا ربي يوفقني فيزواجي ليبقالو شهرين وبصحتكم

ليلى الجزائرية1 · 2011-07-28, 01:17

أختي nari يعطيك الصحة وربي وفقك في زواجك.
لكن لوأنك ارسلتي الصور والوصفات في رسالة خاصة للأخت غيمان.
باه تكون الوصفات كمفاجاة في المعرض.
يا ريت لو ترسلي الوصفات وتحذفي الردود اللي حطيتي فيها الوصفات.
تقبلي مروري

الشعلـ إيمان ـة · 2011-07-28, 08:12

نجمات الفعالية مع اضافة نقاط لكل نجمة

النجمة الأولى
1000 نقطة

النجمة الثانية
700 نقطة

النجمة الثالثة
400 نقطة

بالتوفيق للجميع

الشعلـ إيمان ـة · 2011-07-28, 08:14

معلش اختي nari ولا يهمك أنا سأقوم بنقل الوصفات وعندما أنتهي أطلب منك تعديل المشاركات ووضع فيها اسم الوصفة فقط

بارك الله فيك ربي يوفقك في زواجك ان شاء الله

الشعلـ إيمان ـة · 2011-07-28, 08:18

ليلى أرجو أن تقومي بتعديل المشاركة الثانية وتحطي المشتركات معنا بالفعالية الثالثة

البلبلة ... مشتركة بــ 3 وصفات
nari21 ... مشتركة باربع وصفات

وكلما يزيدو يشتركو نطلب منك تعدلي

الشعلـ إيمان ـة · 2011-07-28, 08:36

تم حفظ طبخاتك بامكانك الآن التعديل على المشاركات
ضعي فيها
اسم الطبخة

أم هاجر و زكريا · 2011-07-28, 15:30

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بارك الله فيكِ إيمان على المبادرة الطيبة
و مشكووووووووووووورة على الدعوة ربي يحفظك
للأسف سأكون غائبة طيلة الشهر الفضيل و لن أستطيع المشاركة معكن
لكن إن شاء الله الأخوات لن يقصرن
مبارك عليكن شهر رمضان

الشعلـ إيمان ـة · 2011-07-28, 15:56

بارك الله فيك أختي تمنيت لو تشاركي قبل ما تغيبي عنا لكن معلش
كل بما استطاع
وان وجدت رصة للمشاركة فلا تتركيها فهذا يسعدنا
بارك الله فيك
تحياتي

BACHIRA2 · 2011-07-28, 16:46

بارك الله فيك عزيزتي ايمان ساشارك ان كتب الله لي و هل اضع الوصفات التي سبق ان وضعتها ام اضع وصفات جديدة ؟ رمضان كريم و تقبل الله منا و منكم القيام و الصيام

الشعلـ إيمان ـة · 2011-07-28, 19:22

اهلا بك أختي بشيرة
يستحسن اضافة وصفات جديدة وحصرية
ولكن ان لم يكن بامكانك عرض وصفاتك القديمة وارسالها لي على الخاص
الوصفة + الصور
بارك الله فيك

nari21 · 2011-07-29, 00:25

شكراحبيبتي راني مفهمتش على هدي حطيتهنا فهموني كيفهااندير

الشعلـ إيمان ـة · 2011-07-29, 11:40

اضغطي على كلمة تعديل أسفل المشاركة ونحي الوصفة
خلي غير اسمها برك

arwa* · 2011-07-29, 12:11

شكرا لكن على دعوتي للمشاركة في المعرض

في الحقيقة عندي الوصفات لكن الصور غير موجودة

لهدا ستكون اول مشاركة لي في اول رمضان ان شاء الله

وادا كاش ما بانت عندي كاش وصفة بالصورة راني نبعتها للاخت غيمان

شكرا