الطون المعلب بطريقة منزلية و صحية

ام ضياءالدين · 2011-05-22, 15:44

السلام عليكم

اليكم طريقة صنع التونة في المنزل

المقادير والطريقه

نأخد سمك الطون او اي سمك كبير وننزع الجلدة و السلسول، نغسله جيدا و نفركه بالملح و نتركه يستقطر بضع ساعات

نضع الطون في كوكوط، نضيف: 1 كأس زيت + قليل من الخل + القليل من فلفل اسود حبوب + ورق سيدنا موسى (رند). نقفل الكوكوط و نضعها فوق النار 10 دقائق.

...ها هو الطون المعلب بطريقة منزلية و صحية

نجاة85 · 2011-05-22, 15:54

اللخ يعطيك الصحة اشحال حوست على طريقة عمله

merieme hassi · 2011-05-22, 15:59

ما شاء الله
بارك الله فيك

ام ضياءالدين · 2011-05-22, 15:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجاة85

اللخ يعطيك الصحة اشحال حوست على طريقة عمله

بلا مزية رانا اهنا باش نفيدو انستفادو

شكرا لمروك

ام ضياءالدين · 2011-05-22, 16:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi

ما شاء الله
بارك الله فيك

ابارك فيك شكرا على الرد

أم ياسين الزهراء · 2011-05-22, 16:57

يعطيك الصحة اختي انا ندير السردينة وندير عصير القارص والزيت والماء ونقص على النار ونخليهم حتى تنشف وتخرج كيما سردين تاع الباطة راح نجرب انتاعك

ام ضياءالدين · 2011-05-22, 18:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء

يعطيك الصحة اختي انا ندير السردينة وندير عصير القارص والزيت والماء ونقص على النار ونخليهم حتى تنشف وتخرج كيما سردين تاع الباطة راح نجرب انتاعك

شكرا اختي على المعلومة

اكيد انا ثاني رايحة نجرب طريقتك

سلام

sweetgril22 · 2011-05-22, 19:27

مشكووورة بزاف

ميمنة الجزائر · 2011-05-22, 21:46

يعطيك الصحة اول مر ةنسمع بهذه الطريقة نسمع بطريقة
ام ياسمين وما ستعملتهاش للصراحة
يعطيك الف عافية انشاء الله نعملها
ونعطيك راي لانو ولدي يحب بزاف الحوت
وهذه طرقة صحية مع حلول الصيف
شكرا حبيبتي