كفتة بشرائح البطاطا..............لذيذة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كفتة بشرائح البطاطا..............لذيذة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-05-31, 21:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










Mh04 كفتة بشرائح البطاطا..............لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطا

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة





وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير





تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل





نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطا كما في الصورة





وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة





تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك





لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]




شهية طيبة.......................


منقول









 


رد مع اقتباس
قديم 2009-05-31, 21:52   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
perle
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية perle
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطا

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة


[img]https://rjeem.com


/upload/uploads/4d3db8e83d.jpg[/img]



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير





تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل





نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطا كما في الصورة





وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة





تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك





لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]




شهية طيبة.......................


منقول
ـــــــــــــــــــــــــ
الحمد للّه على انّني سبق وأن ( تعشيت ) وإلاّ ساظل انتظر متى تضع لي هذا الصّحن على الطاولة.
ماهذا التألّق . سلمت أياديك. وحفظك اللّه وأعانك.









رد مع اقتباس
قديم 2009-05-31, 22:23   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مونيا غنية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مونيا غنية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة الي تبان شهية










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-01, 10:46   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

باينة بنينة ابعثلي شوية شكررررررررررررررررررررررررا










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-01, 12:35   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

افكار رائعة شكرا لك










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-03, 19:36   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة perle مشاهدة المشاركة
ـــــــــــــــــــــــــ
الحمد للّه على انّني سبق وأن ( تعشيت ) وإلاّ ساظل انتظر متى تضع لي هذا الصّحن على الطاولة.
ماهذا التألّق . سلمت أياديك. وحفظك اللّه وأعانك.


الف مرحبا ...وحتى الآن وماعليش.تفضلي ذوقي ...وتركي الباقي في الثلاجة...





بالصحة والعافية....تحياتي..









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-03, 19:38   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونيا غنية مشاهدة المشاركة
شكرا على الوصفة الي تبان شهية









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-03, 19:39   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين مشاهدة المشاركة
باينة بنينة ابعثلي شوية شكررررررررررررررررررررررررا


مايكون غير خاطرك تفضلي بالصحة والهناء....والف شكر لك..











رد مع اقتباس
قديم 2009-06-03, 20:59   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
perle
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية perle
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333 مشاهدة المشاركة
الف مرحبا ...وحتى الآن وماعليش.تفضلي ذوقي ...وتركي الباقي في الثلاجة...





بالصحة والعافية....تحياتي..
ـــــــــــــــــــــــــــــ
يعطيك الصحّة والعافية على حسن الضّيافة. سأتفضل . ولكن لا أظن بأنّني سأحتفظ بالباقي في الثلاجة. ( بايْنَة ابْنِينَة بزَّافْ بزّاف........... )راكُم كلّكُمِ معْرُوضين امعايا . اتفضلوا امْرَحْبَا بيكُم.............................









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-03, 21:01   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
perle
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية perle
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333 مشاهدة المشاركة
الف مرحبا ...وحتى الآن وماعليش.تفضلي ذوقي ...وتركي الباقي في الثلاجة...





بالصحة والعافية....تحياتي..
ـــــــــــــــــــــــــــــ
يعطيك الصحّة والعافية على حسن الضّيافة. سأتفضل . ولكن لا أظن بأنّني سأحتفظ بالباقي في الثلاجة. ( بايْنَة ابْنِينَة بزَّافْ بزّاف........... )راكُم كلّكُمِ معْرُوضين امعايا . اتفضلوا امْرَحْبَا بيكُم.............................










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-04, 11:00   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
زينب هاشم
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية زينب هاشم
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مادام فيها البطاطا أكيد تكون لذيذة تسلم يا شيف.










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-04, 11:03   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
اميرة 10
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية اميرة 10
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مليون شكر اخى










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-04, 17:13   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
امير الجود
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية امير الجود
 

 

 
الأوسمة
الفائز في مسابقة أفضل تنسيق للملف الشخصي عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركته
شكرا لك على الوصفة الشهيــــة بالتوفيق ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-26, 21:03   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ssousou
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ssousou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله هيلا بزاف شكرا لك راح نطبخها اكيد لانو مقدرتش نصبور شابة بزاف جزاك الله خيرا على هذه الطبخة










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-28, 20:24   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
عيون البراقة
عضو جديد
 
الصورة الرمزية عيون البراقة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اول مرة شفت هادي الطريقة
الله يعطيكم العافية










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:38

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc