|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2008-08-31, 16:51
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الكفتة لشهر رمضان
المقادير:
--------1 كيلو لحم مفروم 2بصلة كبيرة ملح + فلفل أسود 1 خبز افرنجي كبير ------------ فحم - ملعقتين سمن أو زيت الطريقة: -------- يبشر البصل ويوضع مع اللحم ونتبل بالملح والفلفل الأسود يوضع الخبزفي إناء به ماء , ثم يعصر من الماء بالضغط عليه بين الكفين , ثم يقشر وجهه بقدر الإمكان ويوضع مع اللحم والبصل  ونخلط كل المكونات مع بعض جيدا نحضر الصواني وملعقه خشب تكون يدها مقاسها معقول كما في الصورة  نشكل عليها أصابع الكفته و ونحاول أن نجعل الكفته رفيعة   ثم نسحب الكفته برفق وننزلها بالصينيه وسنلاحظ أن تشكيلها على الملعقة جعلها مجوفة وهذا يساعد على سرعة النضج   نضعها في الفرن على الرف الأول كما في الصور 
|
||||
|
|
2008-09-02, 15:30
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
Baraka ellaho fiki |
|||
|
|
|
2008-09-02, 15:31
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
Awdo an togadimi ly tarigat tahdir tagin zitoun |
|||
|
|
|
2008-09-04, 00:42
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
رائع جزاك الله خيرا |
|||
|
|
|
2008-09-04, 13:06
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
رائع بارك الله فيك |
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
