الغريبية وجميع اسرارها من مطبخ أم كوثر - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الغريبية وجميع اسرارها من مطبخ أم كوثر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-09-22, 14:59   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










Icon24 الغريبية وجميع اسرارها من مطبخ أم كوثر




البسملة1

موضوعي ليوم عن الغريبية بكل اسرارها
وان شاء الله تجربوبوها وتنجح معاكم من اول تجربة

اولا نحضر السمن
اللي هم السر رقم 1

انا عادة نعبر ببول تع شربة لاني ندير كمية مليحة
هنا عبرت بالكأس باه يكون الكيل واضح لكم

كاس سمن



دايب وبارد ونحطوه في الثلاجة مدة ليلة كاملة من الاحسن او نصف يوم

يوم غد نخرجوه من الثلاجة قبل بوقت يعني يطرى شوية برك كما في الصورة



واكتر من نصف الكاس سكر قلاصي




نضرب الكل بالباتور مليييييح مليح ونضيف فاني تع الميزان




حتى نتحصل على مزيج كريمي ابيض ناصع



نبدى باضافة الفرينة مغربلة ورشة ملح



استعملت 3 كؤوس فرينة
ولازم تكون من نوعية مليحة مثل لابال



ونعجن بكف اليد مليح مليح باه تخرج رطبة



تكون العجينة رطبة وطرية


انا هنا كيلتلكم بالكاس بفرينة لابال 3 كيسان يكفوا
ممكن فرينة اخرى اكتر او اقل
لهدا ججربوا طيبو حبة وشوفوا ادا هبطت معنتها الفرينة ناقصة



هنا لونت بالكاكاوو للتزيين فقط




ونشكلها على ورق الخبز




حسب الرغبة



السر الــ 2
كي نبدى نشكل نسخن الفرن على 200 د

ندخل السينية في الرف الاول ونشعل من تحت برك
ونرجع الحرارة على 150 د

ونخليها تطيب مدة 20 د لا اكتر

وهنا لما طابت









هنا باشكال اخرى للتنويع



وهدي هي الغريبيه
وراهي كل يوم تبقى تزيد تطرى اكتر
خاصة ادا خبيتوها في بورت مونجي مغلقة
اتمنى تنال اعجابكم








 


آخر تعديل *أم كوثر* 2013-09-22 في 15:30.
رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:09   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
mani mani
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعيطك الف عافية










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:12   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الماسة النادرة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الماسة النادرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك ام كوثر لكن اذا ممكن تصحيلي الوصفة القديمة ولا راني صح ثلاث كيلات فرينة بكيلة نص زبدة ونص زيت وكاس سكر ناعم وشكرا جزيلا مسبقا










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:12   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ربي ما يحرمناش منك ومن اسرارك الحلواجية ههههههههههه
روعة بوركت










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:13   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اه يا شاف
اي حاجة من يديك ولو بسيطة تصبح انيقة
في ميزان الحسنات بوركت










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:14   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر شاف ماشاء الله رائعة وعد نجربها غير نلقا الطابع نتاعها










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:14   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
hnina
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الموضوع
دائما عندنا مشاكل مع الغريبية
راح نجرب بالمقادير هاذي ونردلك لخبر










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:16   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يجازيك حابة ندير كمية قليلة للعيد نموتو عليها أنا وأختي
قوليلي هذي الكمية قداش ديرلي من حبة

أحسن حاجة عجبتني في وصفتك أنو كمية الفرينة واضحة عادت وصفات الغريبيت يقول شيحي بالفرينة وخلاص هكذا الواحد يكون عارف الكيل بالتقريب

شكرا مرة أخرى










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
RABHA ALI
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية RABHA ALI
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك دائما مميزة










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:21   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بوركت عزيزتي ام كوثر وجزيت الجنة بما تقدميه لنا
الف الف شكر على الاسرار والتوضيح
والغريبية من يديك ماشاااء الله
تسلم الايادي
وربي ما يحرمنا من عطائك المتواصل
حلوى عريقة باسرارها تستحق التثبيت










آخر تعديل *ام رامي* 2013-09-22 في 15:22.
رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:27   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام إثري
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام إثري
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك جزاكي الله خيرا
لازمنديرها لخولة راح تهبلني عليها وانا مانعرفش نديرها او بالاحرى ماتصلحليش










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:31   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
sidali 2007
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووعة تسلم ايدك نموت علي لغربية










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:32   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ميمنة الجزائر
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ميمنة الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووووووووعة عن جد نفس طريقتي ونموت عليها هذه احسن بنة تاع الغريبية










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 15:52   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
serine alger
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة .كالعادة وصفاتك كلها مميزة .شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-22, 23:51   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
hony
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

allah yebarek kima alada om kawthar fanana rabi yahfdhak w yejazik al jana nchallah










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, الغريبية, اسرارها, وجميع, كوثر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:56

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc