|
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
❃ عجة البطاطا الاسبانية “مناسبة لمرضى السكري” ❃
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-07-23, 18:47 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
❃ عجة البطاطا الاسبانية “مناسبة لمرضى السكري” ❃
❃ عجة البطاطا الاسبانية “مناسبة لمرضى السكري” ❃ [IMG]https://www.dietwing.com/wp-*******/uploads/2011/04/335_Large.jpg.png[/IMG] السعرات الحرارية: 70 للحصة الكمية: تكفي لـ 16 شخص المقادير: - زيت زيتون موضوع في زجاجة مزودة ببخاخ - كيلو من البطاطا المقشرة و المقطعة إلى مكعبات - حبتان متوسطتا الحجم من البصل الأبيض المقطع إلى شرائح رقيقة. - 3 فصوص كبيرة من الثوم المدقوق - ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم - بهار أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة من الملح “اختياري” - 6 بيضات كبيرة مخفوقة جيداً. الطريقة: - رش قليلاً من الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق مخصصة للفرن، و ضع المقلاة على نار هادئة إلى معتدلة. - أضف البطاطا و البصل و أقل مع التحريك المستمر حتى تنضج البطاطا و يصبح البصل ذهبي اللون. - أضف الثوم و البقدونس و البهار و الملح “إن استعملته”. - حرك لمدة 5 دقائق إضافية، ثم ضع خليط البطاطا في وعاء كبير و أضف البيض مع التحريك. - حمّ الطبقة العليا من الفرن مسبقاً. - امسح المقلاة التي استعملتها بمنديل ورقي و أعد رشها بالزيت. - أضف خليط البطاطا و البيض و أطهه على نار هادئة مع الضغط على البطاطا حتى يغطيها البيض. - غط المقلاة و اطه الخليط حتى يجمد البيض و تصبح أطرافه بنية اللون (حوالي 10 دقائق). - ضع المقلاة تحت الطبقة العليا من الفرن مباشرة حتى ينضج وسط العجة كلياً و يصبح وجهها ذهبي اللون (حوالي 3 إلى 5 دقائق). - ضع هذه العجة بحذر في طبق كبير للتقديم و دعها تبرد على درجة حرارة الغرفة. - قطعها إلى شرائح صغيرة مثلثة الشكل أو إلى مربعات بحجم 4 سنتيمتر لنتمكن من شكها و رفعها بعود الأسنان. و بالهناء و العافية
|
||||
2012-08-13, 13:50 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
|
|||
2012-08-16, 14:52 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
شكراااااااااااااااااااااا |
|||
2012-08-17, 23:31 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
يا اختي اصحاب السكري مايكلوش بزاف بطاطا لانها نشويات تتحول الى سكر لكن ممكن ندخل عليها شوية جريوات مكان البطاطا |
|||
2012-08-18, 01:22 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
صح فطوركم |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
............... |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc