كفتة داوود باشا من مطبخ ام احمد الغالي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كفتة داوود باشا من مطبخ ام احمد الغالي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-05, 10:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام احمد الغالي
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام احمد الغالي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي كفتة داوود باشا من مطبخ ام احمد الغالي


السلام عليكم يا اخواتي جبتلكم اليوم كفتة داوود باشا من مطبخي يا رب تعجبكم واذا حبيته الطريقة قولو لي احطها
وشهية طيبة


المقادير
500غ لحم مفروم
بصلتين مفرومة ناعم
حبتين طماطم مفرومة مربعات
4 حبات ثوم مفرومين ناعم
بهارات كفتة
ملح
معجون طماطم
مكعب ماجي
بطاطا مقطعة للقلي
زيت للقلي
الطريقة
نخلط اللحمة المفرومة مع بصلة وحبة طماطم و حبتين من ا لثوم والبهارات ونخلط جيدا ثم نعمل اصابع من الكفتة او كويرات حسب الذوق
من ناحية اخرى نضع البصلة الاخرى مش الاولى ههههههههههههه والثوم المتبقي في طنجرة مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلي قليلا الان نضيف الكفتة ونتركها تتقلى مع اضافة القليل القليل من البهارات ومكعب ماجي
ونمرق بكاس ونصف الى كاسين من الماء ونتركها حتى تستوي وتكون المرقة كثيفة
نقلي البطاطا الاصابع في زيت غامر دون ملح لان المرق فيه ملح ونقليها حتى تصفر اي لا تكون محترقة يعني مستوية وغير محروقة نضع البطاطا لمدة دقيقتين او 3 في المرقة حتى تاخذ طعم المرقة ونطفأ النار وتقدم مع رز عادة او تؤكل مع الخبز وصحة وهنا




















 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-05, 11:05   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
kadikirou
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية kadikirou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

chokran 3al wasfa jawa3tini










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-05, 12:27   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*سماح 94*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *سماح 94*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااا بارك الله فيك ام محمد










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-12, 08:51   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
siham00
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية siham00
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلة يعطيك الصحه










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-09, 20:27   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
رجاء بن صديق
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية رجاء بن صديق
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الموضوع تسلمي حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-09, 23:02   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام احمد اسامة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممم بنينة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-10, 07:32   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
سؤدد الجنة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

تشهييي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, الغالي, احمد, باشا, جائني, كفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:10

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc