وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني

[ام ساجد]

كروكات الشيفلور =ام ساجد

[ام ساجد]

الخفاف=ام محمد اسلام الله













طريقتي في الخفاف ندير زوج كيسان حليب دفئ ونزيد ملعقو وشوية خميرة خبز وواحدة خميرو كيمائية وقرصة ملح وملعقة كبرة سكر وملعقة كبيرة خل والفرينة ونعجن لخفاف باين طلعي لعجينة وتخبطيها حتى تتجنس ويدخلها لهوا من بعد نخمرها ثلاث خاطرات من بعد نشكلها كويرات نخليهم يخمرو شوية ونبدا نطيب شوفي انا راني ندير في طريقة زوج مقلاة راهي حاطتها الاخت زينب انا رافدتها من اليوتيوب لوحدة مغربية روحي اكتبي سر السفنج دوكا يخرجولك مقلة تحطي فيها شوية زيت ولخرا معمرة وتحلي وتنقصي لنار للمقلة لي فيها شوية ولخرا خليلها النار قوية حلي السفنج تاعك وحوطيه في المقلة لي فيها شوية زيت وخليها حتى تتنفخ من بعد ارفديها من الجهة لي كانت عليها ووطيها في المقلة الثانية واعسيها راهي اطيب بلخف وتجي روعة متشرب لا زيت ما ولو وبصحتك ختي

[ام ساجد]

كسرة الحشاوش= انا هي رزيقة

كسرة الحشاوش اكيد تصلحلك لو جربتيها حبيبتي و هي فعلا بنينة و صحية فيها حشاوش و زيت زيتون و سميد و شوية خليع . و حنا في دارنا ناكلوها و هي خارجة من الطاجين تفرفر مع زيت زيتون طبعا ... خخخخ











و

[ام ساجد]

خبيزات محشيين=ام ساجد

[ام ساجد]

كسرة رخساس محشية=ام ساجد











العجينة 2علب زبدة صغيرة سميد عادي من الشكارة ونصف باكي خميرة حلويات وملح ومغرفة سكر وفنجان قهوة زيت نخلجهم مع بعض جيدا ونجمعهم
بالماء دافي ونعجنها مليح ونقسمها على 4 ونخليها ترتاح هادي تجيك2كسور
نحل الكرة الاولي ونحد الحشو هريسة ثم صلصة البتزا ثم تونة ثم زيتون اخضر مقطع بيض مغلي ومرابي فرماج طري ومن فوق معدنوس مقطع
ونغطيها بقرصة اخرى تاع الكسرة وندهن الحواشي بالماء ونغلقها جيدا
ونطيبها في طاجين الطين او الحديد تاع الشخشوخة
ولازم تحلي العجينة رقيقة خلاص وتجي خفيفة وبنينة

[idron0]

براسليات ام فراس اصيل

2بيضات 4 مغارف سكر 4مغارف زيت مبشور القارص باكي خميرة ونشيح بالفرينة حتى تولي كيما عجينة الصابلي وتخدميها حربوش رقيق وتقفليه على شكل براسلي تسخني الزيت وتخليها تسخن تنقصي في النار باش يجوك لون مليح ومبعد تذرذري عليهم السكر الارطب ولا تعسليهم جربوهم راهم ساهلين واقتصاديين.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[idron0]

طريقة صنع الشكولاطة ام فراس اصيل

لقيت في منتدى مغربي طريقة صنع الشكولاطة وجربتها وجاتني مليحة بزاف مالا قلت ما نبخلش عليكم راني صورتها مبعد نحطلكم الصور كاس حليب سائل و2 مغارف نشاشوية مارغرين والسكر العادي حسب الذوق 2 مغارف كاكا و نوعية مليحة وعلبة شكولاطة منى ونخلط بارد في بارد ومبعد نحطها فوق النار حتى تثقال ما شي بزاف تولي عادي كيما نيوتيلا ومبعد خبيها في بلارة انا حشيت بيها بريوش .

[عاشقة العلووم]

يعطيك الصحة