محشي قرعة بالسباغيتي

نينا الجزائرية · 2011-04-15, 12:44

بسسمـ الله الرحمن الرحيمـ ..

كالعادة نبحث عن ما هو

متميز في عالم الطبخ والذه

لقيت هذي كيفية روعة

محشي قرعة بطريقه جديده ولذيذه‎ ..|

المقــــادير :\

قرعة حجم وسط ..

أسباغتي ..

بصله متوسطة الحجم مفرومه ناعم ..

طماطم متوسطة الحجم ..

اوريغانو ملعقه .. بعض يطلق عليه مرقدوش ’زعتر بري

بهارات 2م ك ..

صلصة طماطم..

جامبو مكعب ..

ملح ..

الطـــريقه :\

نحفـــر القرعة وتكــون مفتوحه من الجهتين ..

السباغيتي نكسرها من النص ونعمل لها تتبيله لكي تعطي الحشوه طعم ..

(بصل مفروم ناعم + م ك بهارات + اوريغانو + ملح + صلصة بندور طماطم ملعقه )

نخلطهم ....

نحشي ال القرعة بالسباغيتي لكن بشرط .... لا نملئها لان حجمها يزيد مع الطبخ

...................

بالخلاط ..
( بندوره + البصل + مكعب الماجي + ملعقة البهار + ورق الزعتر + كوب ماء ا والمناسب لطبخه )

نصبهم فوق القرعة ..

نغطيها بورق المنيوم ونحطها على الفرن من فوق ونخليها تطبخ حتى ينشف الماء وطيب

جربوها مراحش تندمو