كتاب tisanes &recettes

[أبونوافل]

كتاب TISANES &RECETTES

Préparer et boire une tisane, c’est avant tout un plaisir et bien souvent un rituel, qui
annonce la fin de la journée et invite à la détente. Avec ses mélanges de plantes
variées, cette boisson est dotée de mille vertus : elle a le pouvoir de soulager des
douleurs, de soutenir l’organisme, de lutter contre des maladies bénignes, de
préparer au sommeil ou même de combattre la fatigue… En plus d’être désaltérante
et délicieuse.
Consommée dès l’Antiquité par les Grecs et les Romains, la tisane est peu à peu devenue
une boisson aux vertus thérapeutiques reconnues et plébiscitées. Au Moyen Âge, on lui
attribue des propriétés magiques : elle rendrait immortel et améliorerait la fécondité des
femmes. Elle est alors considérée comme une boisson dite « de sorcière » par les autorités
religieuses et interdite à la consommation. Plus tard, avec l’avènement des médecines
traditionnelles, les tisanes sont délaissées au profit des médicaments.
Aujourd’hui, pour soigner nos maux courants, nous revenons de plus en plus à des
remèdes naturels. En plus d’être bienfaisants et peu agressifs pour notre organisme, ils
sont à la fois économiques et simples à préparer. Les plantes, herbes et fruits des recettes
de tisanes présentées dans ce livre peuvent, la plupart du temps, être ramassés dans la
nature… ou cueillis dans un jardin. Si la cueillette sauvage n’est pas votre tasse de thé (ou
de tisane), vous trouverez toutes ces plantes en pharmacie ou en herboristerie.
Attention toutefois à préparer et à consommer vos tisanes avec précaution. Par exemple,
certaines plantes sont déconseillées aux femmes enceintes, ou en cas de troubles de la
santé spécifiques. Si vous êtes concerné par un traitement lourd, il est indispensable de
demander l’avis d’un professionnel.

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