بيتزا عجين الفطير couverte

[fella food art]

المقادير:

* Pâte feuilletée الرابط:https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1139551
*الحشو حسب الرغبة (لاصوص /سلق/تشكشوكة )كل واحد واش يحب
*pour la dorure :حبة بيض+2ملاعق كبار زيت+قرصة ملح(باش تطليو بيها )

طريقة التشكيل :

1
حلي العجينة علا حساب السنيوا حلي 2 طراف الاول لي جي من فوق و التاني لي جي من تحت وجديهم في زوج قبل ماتبداي ديري في الحشو من بعد ماتكفيكش العجينة و تتغنجق من بعد حطيهم بجيه

2
شمخي السنيوا

3
حطي الطرف الاول

4ديري الحشو لي تحبي انا درت تشكشوكة العاية بلا ما تقيسي الطراف خلي شوية فراغ

5اطلي الاطراف ب la dorure


6حطي الطرف التاني (غطيها)



7قطي الطراف لي زايدة


8اغلقي كل الجوانب بالفرشيطة


9من بعد موريها بالموس يكون بالمقلوب مايلزمش تنثقب باش حي شابةالله الله


10اطليها بالبيض (la dorure)و اثقبيها شوية من فوق بالفرشيطة نسيت ماصورتهاش اسمحولي

11 دخليها الطيب
12 ا هنا حلو عينيكم مليح

كاين بزاف لي يقولولي جاتني شابة من برا و من الدخل معجنة الحل هو:
قبل مادخليها للكوشة يلزم تكون شاعلة15 دقيقة من قبل في نار قاوية ok كي دخليها طيب منين داك طلي عليها كي تشوفيها بدات تنتفخ نقصي للنار ديريها قليلة في الربع و خليوها طيب في غردها حتى تتحمر

شوفو النتيجة جي كي المخدة بصح كي تقطعوها تنفش نوغمال هههههههه

خاطرش الاكثارية يخليوها في نار قاوية طيب من برا و من الداخل جي معجنة ان شاء الله تكونو فهمتو لي مافهمتش تقولي
جربوها و ردولي الخبر ....................شهية طيبة

هادي خاصة للاخت فوزية1975 هي لي طلبت الوصفة

[ahlem bouiri]

واااااااااااااو تشهي نموت على بيتزة كوفار يعطيك الصحة

[fifoza]

انا المشكل ديالي تخرج معجنة من الداخل

[fella food art]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahlem bouiri

واااااااااااااو تشهي نموت على بيتزة كوفار يعطيك الصحة

[fella food art]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifoza

انا المشكل ديالي تخرج معجنة من الداخل

شوفي الكتبة لي باللون الاحمر تفهمي علاش جيك معجنة

[عصفور الجنة]

يعطيك الصحة وربي يحفظك

[سمراء الدنيا]

تبارك الله عليك كل مواضيعك مميزة
و كل ما نجي نجرب حاجة ديريلنا حاجة جديدية
ما نيش ملحقة خلاص....
فعلا انت مكسب للمنتدى

[fifoza]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fella food art

شوفي الكتبة لي باللون الاحمر تفهمي علاش جيك معجنة

لووووووووووول درت الرد قبل ما يكمل الموضوع
بارك الله فيك فلة

[fella food art]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عصفور الجنة

يعطيك الصحة وربي يحفظك

الله يسلمك شكرا جزيلا

[fella food art]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا

تبارك الله عليك كل مواضيعك مميزة
و كل ما نجي نجرب حاجة ديريلنا حاجة جديدية
ما نيش ملحقة خلاص....
فعلا انت مكسب للمنتدى

شكرا جزيلا
ههههههههههه جربيهم كامل

[oum anas 69]

waaaaaaaaaaaaaaaw haja fort ana tani hagda ndir l coca w ji hayla kima nta3ak kach nhar nsawarha
3ajbatni lamkhada hhhhhhhh
w sah ana gotalhom bali la pate fueillettee lazam tib 3la nar khfifa bach talhag tib men dakhal w lazam yragou la pate ya3tik asaha hanouna ya fahla nta3na

[fella food art]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifoza

لووووووووووول درت الرد قبل ما يكمل الموضوع
بارك الله فيك فلة

عادي ان شاء الله تكوني فهمتي جربي هادي الطريقة و رجعيلي الخبر

[natacabell]

chhal jatak chaba ya fulla besah nkoulak haja welah ghire ndirha nchalah sah jatak ki lakhada jibi nwesad aliha mmma chahitini yatik esaha kolili fulla traht alik souaal lbarah el kil taa la farine taa la pates chhal ndir atini lkil bel kass tiichi fulla

[fella food art]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69

waaaaaaaaaaaaaaaw haja fort ana tani hagda ndir l coca w ji hayla kima nta3ak kach nhar nsawarha
3ajbatni lamkhada hhhhhhhh
w sah ana gotalhom bali la pate fueillettee lazam tib 3la nar khfifa bach talhag tib men dakhal w lazam yragou la pate ya3tik asaha hanouna ya fahla nta3na

شكرا لكي اختي ..................

[faizarbh]

magnifique walah thabal