Hrira sans viande - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > Forum Français > Vie quotidienne > Gastronomie > Recettes du Ramadhan et de l’Aid


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

Hrira sans viande

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-13, 11:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
''أسيل''
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية ''أسيل''
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي Hrira sans viande


Hrira sans viande



Ingrédients (8 personnes):

1 gros oignon
150g de pois chiche (trempés la veille et sans leur peau)
1,200kg tomates
1 gros bouquet de coriandre
1 bouquet moyen de céleri
1 c.s. bombée de concentré de tomate
1 paquet de safran
Sel
Poivre
1 c.c de gingembre
2l d'eau chaude
Pour lier : 1 verre d'eau,1 c.s de farine

Préparation:

Dans une cocotte mettre l'oignon haché,la coriandre et le céleri ciselés finement,les pois chiche,la tomate (sans la peau,passée à la moulinette),le safran,le sel,le poivre,le gingembre et le concentré de tomate dilué dans un peu d'eau. Verser dessus l'eau chaude et cuire 30min environ.

Au bout de ce temps,ajouter la poignée de vermicelle et laisser cuire encore. Mélanger la farine à 1 verre d'eau et verser dans la soupe en remuant pour éviter la formation des grumeaux.

Servir cette délicieuse hrira chaude,saupoudrée de coriandre ciselée. C'est léger et c'est un vrai régal !

BON APPETIT !

Remarque : on peut rajouter avant de fermer la cocotte une cuillère à café de smen (beurre clarifié,ça lui donnera plus de saveur.

Source:lesfoodies.com






 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2013-07-13, 15:53   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
○•ميسون•○
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ○•ميسون•○
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merci pour toi


et ramadan karim







رد مع اقتباس
قديم 2013-07-26, 11:43   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم أشـرف
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أم أشـرف
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز لسنة 2013 وسام التميز 
إحصائية العضو










افتراضي








رد مع اقتباس
قديم 2013-08-15, 15:26   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
رانيا3
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رانيا3
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

emm je trouve qu'elle est délicieuse merci bcp







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
hrira, sans, viande

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:22

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc