الخميرة الفورية (خميرة الخبز) - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الخميرة الفورية (خميرة الخبز)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-06-12, 10:14   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
sonia.morchid
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية sonia.morchid
 

 

 
إحصائية العضو










B8 الخميرة الفورية (خميرة الخبز)

صباح الخير للجميع ورمضان مبارك
كنت البارح اتصفح موقع التواصل الاجتماعي واذا بي اجد معلومة جد صادمة كنت اجهلها كما الكثير طبعا وهي احتواء الخميرة الفورية عل دهون الخنزير ارجو من لديه المعلومة الصحيحة ان يفيدنا بها واذا كان صحيح ما هو البديل واجر الله على الجميع من يقرا المعلومة يبلغ بها اللهم ان بلغت وصح فطور الجميع









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-06-12, 12:51   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
2009loulia
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي أختي أنا أيضا سمعت شيء مثلو ماعلاباليش إذا صح أو لا
لكن اللى أكيد من أطباء هو الضرر تاعها على الصحة لأنها مشي طبيعية كما تاع بكري
من الأحسن نربيوها في الدار كما بكري
صح تبطا شوية في التخمار لكن صحية










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-12, 12:54   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم سلوى
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 2009loulia مشاهدة المشاركة
شوفي أختي أنا أيضا سمعت شيء مثلو ماعلاباليش إذا صح أو لا
لكن اللى أكيد من أطباء هو الضرر تاعها على الصحة لأنها مشي طبيعية كما تاع بكري
من الأحسن نربيوها في الدار كما بكريف
صح تبطا شوية في التخمار لكن صحية
من الصبح وانا نخمم مجعليها









رد مع اقتباس
قديم 2016-06-12, 14:02   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
sonia.morchid
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية sonia.morchid
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أنا تقريبا متأكدة من المعلومة اولا لان لي قام بالدراسة والبحث انسان مسلم ومتعلم وتانيا وهو الشيئ الاهم مختلف الامراض والقلق والعصبية المنتشرة في الناس لا نقول الكبار فقط بل حتى الصغار من جهةاخرى مستحيل اولاد لكفر يخدم لمليحة فالمسلمين وهما اشد عداوة لينا
كل الويل لامة تأكل مما لا تنتج وتلبس مما لا تصنع.










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-12, 14:07   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
sonia.morchid
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية sonia.morchid
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لوكان جينا فوحل نتاع الصح وعندنا النيف نقاطع منتجات الغرب ونرجع لطريقة الاجداد منها نربح صحتنا ونوفر دراهمنا لي رايحين غير على هدولحوايج ونخسر الكفار ونترك بضاعتهم تتعفن عندهم وافقوني وندير اليد فاليد ونتوكل على ربي وصح صيامكم وقيامكم وربي يتقبل منا ومنكم وخير الكلام السلام.










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-12, 17:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
سلسبيل الخير
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية سلسبيل الخير
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الدليل الدليل، بوركتم










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 00:02   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بدر الدجى رشا
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية بدر الدجى رشا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم يااا خواتاتي الامر هذا او دار فوضى كبيرة على مواقع التواصل والمادة هذيك اي مستخلص نباااتي مؤشر كيما راكم تقولوا،كاين لي اتصلوا شخصيا بالمركز في فرنسا لا ت
اتاكدوا قبل










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 01:30   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
وردة التلج
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ايه راهي حرام واثم كبير عندما اصبحان نعلم ولازلنا نستعملوه تريدون الدليل لكم بدلكم










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 01:34   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
وردة التلج
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعمل في منطقة بفرنسا ( بيغال قسم الأغذية) وذلك في قسم الغذاء. علما بان عمله يتطلب أن يقوم بتسجيل كافة الأدوية والسلع والأطعمة. فإذا قامت أي شركة بإنتاج سلعة معينة يجب أن تصدق من قبل قسم الأغذية ، وهذا الصديق يعمل في قسم مختبر جودة الأغذية ، وبالتالي من الواجب عليه أن يقوم بفحص كافة المنتجات ومحتوياتها.

بعض مكونات تلك الأغذية كانت عبارة عن أسماء علمية بحته ، ولكن البعض الآخر منها كان عبارة عن أرقام ، وعندما سال صديقي عن السر في تلك الأرقام للمسئول ، رد عليه " قم بواجبك فقط وبدون أي أسئلة!"

أثارت هذه الإجابة الشك في ذهن صديقي وقام بالبحث في الملفات والتحري عن أسباب وطريقة التسمية التي تشكلت بأرقام فقط ، وما اكتشفه كان كافيا لإدهاش جميع المسلمين في العالم !!

إن في معظم البلدان الغربية الخيار الأساسي للحوم هو لحم الخنزير ، حيث توجد العديد من المزارع لتربية الخنازير وتوليدها ، ففي فرنسا لوحدا توجد أكثر من 42000 مزرعة للخنازير والأسباب إن الخنازير توجد بها كمية عالية من الدهون والشحوم أكثر من أي حيوان آخر ، ولكن الأوربيون والغربيون بشكل عام يحاولون تفادي هذه الدهون ، فأين تذهب هذه الكمية الهائلة من الدهون إذا ؟؟ لقد فكروا في استعماله والاستفادة منه ولكن ليس لهم ولكن لغيرهم!

أولا : جربوا في إنتاج الصابون منه ، ولقد نجحت التجربة.

ثانيا قاموا بإنشاء شبكات تجارية دولية لمعاجلة هذه الدهون كيميائيا ، فتم التصنيع والتعليب والبيع ! وقامت شركات التصنيع الأخرى بشراء هذه المنتجات ، وقامت العديد من الشركات الأوروبية بإدخال هذه الدهون بالعديد من مكوناتها الأساسية الطبية والصحية ومواد التنظيف والغذائية وبذلك أدخلت هذه المكونات التي تحتوي على دهون لحم الخنزير على أنها تحتوي فعلا على تلك الدهون في أوروبا .

ولكن ظهرت مشكلة عندما أرادوا تسويق هذه المنتجات الصحية والغذائية وغيرها والتي تحتوي على دهون الخنزير في البلاد الإسلامية ؟ حيث إن الخنازير ومشتقاتها ممنوعة من الدخول إلى تلك البلاد تحت أي مسمى بشكل مباشر أو غير مباشر. وقد أدى منع تسويق هذه المنتجات من الدخول إلى البلاد الإسلامية إلى عجز تجاري!

فتم تغيير الخطة! واستبدلوا عبارة دهون الخنزير إلى تسمية أخرى وهي ( دهون حيوانات ) عبارة عن أبقار ومواشي وعندما استفسرت السلطات الإسلامية عن طريقة الذبح حرام اكتشفوا بان الحيوانات ليست مذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية فتم المنع مرة أخرى ! مما أدى أيضا إلى عجز بمقدار 75% من بيع المنتجات إلى البلاد الإسلامية وهذا يعني خسارة الملايين من الدولارات نتيجة العجز عن التسويق لهذه المنتجات في البلاد الإسلامية .

وأخيرا بدئوا بطريقة التشفير ، فدائرة الأغذية فقط هي التي تعرف طريقة هذه الرموز والشفرات لكي يتم التعارف عليها ومعرفة مكونات الأغذية والتي تبدأ بحرف (E) والتي تدخل في العديد من مكونات المنتجات التي تصل إلينا نحن المسلمون ومنها : معجون الأسنان ، كريم الحلاقة ، معجون الحلاقة ، الشكولاته ، الحلويات ، البسكويت ، رقائق الذرة ، الحلويات ، الأكل المعلب ، الفاكهة المعلبة . فضلا عن العديد من الأدوية التي تشير مكوناتها بوجود فيتامينات متعددة.

لذلك اطلب من جميع المسلمين الأفاضل بالتأكد وقراءة هذه محتويات أي سلعة تجارية سواء غذائية أو صحية أو غيرها قبل الشراء كالتدقيق على انتهاء صلاحية المنتجات، وقد أرفقت مجموعة من الرموز المشفرة بالحرف (E) والتي تجاور عادة هذه الرموز بكلمات وعبارات علمية خادعة مثلا :

ليسثين الصويا ، زيت بذور اللفت النخيل وبزرالكتان ، حليب أبقار ، مكونات نباتيه ، والتي تدل على احتواء المنتج على دهون الخنزير :

E100, E110, E120, E 140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252,E270, E280, E325,E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440,E470, E471, E472, E473, E474, E475,E476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493,E494, E495, E542,E570, E572, E631, E635, E904.

علما بان هناك أيضا سلع ومنتجات بها تلك الرموز وقد لا تحتوي على دهن الخنزير ولكن أضرارها مختلفة وهذه هي :

منتج به دهن خنزير:

E101-E102-E103-E111-E120-E123-E124-E126-E127-E128-E141-E152-E210-E213-E214-E206-E234-E252-E270-E280-E325-E326-E327-E334-E336-E337-E374-E420-E422-E430-E431-E432-E433-E434-E435-E436-E442-E470-E471-E472-E473-E474-E475-E476-E477-E478-E780-E481-E482-E483-E488-E489-E491-E492-E493-E494-E495-E542-E550-E570-E577-E591-E631-E632-E633-E904.

مواد مشكوك فيها:

E104-E122-E141-E150-E153-E171-E173-E180-E240-E214-E477-E151.

مواد تسبب آلام المعدة:

E226-E224-E223-E211-E221.

مواد تسبب ارتفاع ضغط الدم:

E320-E321-E250-E251-E252.

مواد خطرة ومحرمة في أمريكا وبريطانيا:

E127-E124-E123-E120-E110-E102.

مواد ممنوعة دولياً:

E103-E105-E111-E217-E239-E330-E121-E125-E126-E127-E130-E152-E181-E211-E212-E213-E214-E215.

مواد تسبب السرطان:

E102-E123-E124-E131-E142-E210-E211-E212-E213-E214-E215-E217-E220-E239-E251-E330-E311.

مواد تسبب اضطراب معوي:

E221-E223-E224-E226.

مواد تسبب طفح جلدي:

E230-E231-E232-E233-E311-E312.

مواد تزيد نسبة الكولسترول:

E320-E312-E463-E464-E466.

مواد تسبب اضطراب في الهضم:

E338-E339-E340-E341-E407-E450-E461-E462-E463-E465-E466.

مواد تدمر فيتامين ب 12

E220.

تسبب مشاكل للبشرة:

E250-E231-E232-E233-E311-E312

علمان بان الرموز غير الضارة هي :
مواد غير ضارة:

-E132-E140-E160-E161-E163-E170-E174-E175-E200-E201-E202-E203-E236-E237-E238-E260-E261-E262-E263-E281-E282-E300-E301-E302-E303-E304-E305-E306-E307-E308-E309-E322-E331-E332-E333- E335-E400-E401-E402-E403-E404-E405-E405-E406-E408-E410-E411-E413-E414- E421.

وأتمنى أن تتحقق مسؤوليتنا كمسلمين بإتباع نهج الشريعة الإسلامية والابتعاد عن الحرام وتجنبه والقيام بنشر هذه الرموز إلى كل مسلم في العالم وان يحاول النصح إلى جميع من حوله ، وان يقوم هو وأهل بيته وأصدقائه بالتأكد من محتويات منازلهم من السلع والمنتجات المستوردة سواء العربية او الأجنبية والتي تشير في محتوياتها إلى وجود الرموز المشفرة بالحرف (E) والمذكورة أعلاه.

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تنبية فقد رايت على جبنة بريزيدون E450,E339 المسببة لعصر الهضم

الدكتور / امجد خان

معهد الأبحاث الطبية

الولايات المتحدة

يا اخوان انا جربت واخذت منتجات عندنا في البيت وشفت المحتويات

وبغيت اراويكم بعض المنتجات الصهيونية التي تستقر في بلاد العرب وما محتواها

كرافت جبنة تشدر مطبوخة

(اي 331 ) (اي 339 ) (اي 341 ) (اي 270 ) (اي 234) (اي 160 بي )
فيه دهن خنزير
فيه مواد تسبب اضطراب في الهضم
فيه مواد تسبب عصر الهضم

كرافت جبنة كريم قابلة للدهن الاصلية (العلبة الصفراء ليس هذه الزرقاء الذي في الصورة ( وضعتها للتعريف بالنوع ) )

(اي 339 ) (اي 341 ) (270 ) (234 )
فيه مواد تسبب اضطراب في الهضم
منتج به دهون خنزير وليس دهن واحد
مواد تسبب اضطراب في الهضم

نستلة قشطة cream

(اي 401 ) (اي 471 ) (اي 331 واي 339 )
منتج به دهن خنزير
مواد تسبب اضطراب في الهضم
فيه مواد تسبب عصر الهضم

ابو قوس هو حليب

(اي 339 ) ( اي 170 )
مواد تسبب اضطراب في الهضم
فيه مواد تسبب عصر الهضم

منقول من الطب النبوي والاعشاب










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-13, 13:36   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
2009loulia
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

??même la levure turque
je pense qu'elle s'appelle pakmaya










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-17, 00:52   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
وردة التلج
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مادام كاين انواع اخرى بديل للخميرة وهي جزائرية اعلاه بدلو










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-17, 10:38   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
zahra rose
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية zahra rose
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طمأنت المنظمة الجزائرية لحماية وارشاد المستهلك، أن تركيبة خميرة الخبز الفورية، تخلو من أي مادة خنزيرية ، موضحة في بيان أصدرته أمس الأربعاء، " أننا نطمئن من شك في عدم جواز استهلاك هذه المادة شرعا، إننا نحوز حاليا على شهادة "حلال" تثبت استوماء المنتوج لشروط الحلال وفق الشريعة الإسلامية، وستستمر في البحث لغاية الحصول على شهادة ثانية من مخبر ثان محايد ذو مصداقية علمية".

وأفاد نفس البيان، أن المنظّمة باشرت التّحقيقات داخل وخارج الوطن، فور تلقّيها كم هائل من طلبات التوضيح حول طبيعة المضاف الغذائيE491 الموجود في تركيبة خميرة الخبز الفورية .

وناشدت منظّمة حماية المستهلك، السلطات العمومية، ووزارة التجارة، ووزارة الصناعة ووزارة الفلاحة، بالإضافة إلى وزارة الشؤون الدينية للإسراع في تنصيب هيئة وطنية لإشهاد الحلال، التي تتكفل بإعاء المعلومة الصحيحة بطبيعة المكونات الغذائية










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-17, 15:48   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
walid59
عضو جديد
 
إحصائية العضو










B8 منقول المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك

استكمالا للتحقيقات التي باشرتها المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك apoce حول "قضية خميرة الخبز الفرنسية" إلتقى اليوم بالعاصمة ممثلان عن المنظمة بأحد مسؤولي الشركة.
المتعامل قام بتقديم كل التطمينات حول نوعية مادة 491 e النباتية ، و تم الاتفاق على ما يلي لقطع الشك باليقين نظرا للابعاد الكبيرة التي اخذها هذا الموضوع، و كذا المسؤولية التي أصبحت على عاتق المنظمة للفصل في هذه القضية.
---- زيارة احد خبراء المنظمة في "نوعية الاغذية" للمصنع خلال الايام القليلة القادمة ، و الالتقاء بمراقب المركز البلجيكي الذي منح شهادة الحلال. و كذا وضع كل الوثائق الضرورية تحت تصرفنا.
زد على ذلك ، فإن العينات التي بعثنا بها لمركز التحاليل الالماني وصلت ، و سنتحصل على النتائج بداية الاسبوع المقبل بحول الله.
و عليه ، فننعتذر لجميع من راسلنا و اتصلنا بنا ، من مستهلكين ، مشايخ و مؤسسات أن بياننا الختامي لن يكون إلا في نهاية الاسبوع المقبل بعد جمع كل المعطيات السالفة الذكر، إلا انه نطمئن الجميع كما جاء في بياننا الاول ، أن الامور جد شفافة و غير مقلقة ،و لكون الامر يتعلق بمصلحة معنوية فإن ثقل المسؤولية يحتم علينا البحث المعمق.
د. ز.م رئيس المنظمة
15/06/2016










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-19, 03:25   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
sonia.morchid
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية sonia.morchid
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكل من شرف موضوعي أناصراحةلا اشك ان الجزائري لا يحب اكل الحرام لكن انا اشك في كل ما هوفرنسي وياتي من هدا البلد العدو فرنسا ما زالها طامعة ترجع ما صابتش الفرصة فقط.










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-19, 13:06   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
athena7red
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بعد سنوات تفكرو










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:30

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc