كسرة الشحمة انتع الشاويةتفضلوا

[zhor1970]

جبتلكم اليوم وصفة منعاداتنا وتقاليدنا وهي بنينة بزاااااااااف خصوصا مع هذا البرد


المقادير





من3 الي4 فلفل اخضر حار+رطل طماطم حب+2 حبة بصل+ سنينات ثوم+قطعة شحمة جديدة 150غ نرحيوهم فالروبو

منبعد انفرغوهم في مرميطة صغيرة+2مك زيت+ملح+1م ص هريسة+ م ك طماطم ونخليوهم فوق النار حتيينشفو من لصوص




انوجدوالعجينة

2كيلات سميد رقيق+كيلة فرينة+ملح ونجنوهمغيرشوي ونستعملو طريقة الصاشية للاخت الوهرانية

بعد نصف ساعة نلقاوها واجدة نعجنوها غير شوي ونفسموها الي كرات


lمنبعد نقسم كل كرة بالموس بهذا الطريقة








من بعد نطرحها بالقنوط ونحط شوي زبدة في الوسط ,ونطويها









منبعد نطرحوهم بهذا الشكل



منبعدانعمرو وحدة بالتشكشوكة ونغطيو بالاخرى

[IMG]ttp://im17.gulfup.com/hNFg1.jpg[/IMG]

ونطيبوها في طاجين لمسمن












نتمني تعجبكم وتجربوها راهي ماشاءالله حارررررررةوبنينة والبنة انتاعهاالدخان والروايح تاع الشحمة والعايلة دايرة عالطابونة ومع اهذا الجو البارد واش انقولكم وماتنساوش اتردوا علي راني نستني