الكعك التركي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكعك التركي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-05-23, 14:57   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










B10 الكعك التركي

https://gulf-up.com/do.php?img=100555

مقادير الكعك التركي

500غ فرينة "طحين أبيض "
120مل حليب
120مل زيت
مل150 ماء دافئ
120غ سكر
1 بيضة
كيس سكرالفاني
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة حليب غبرة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خميرة الحلوة
شوي ملح
للذهن بيضة مضربة ونضيف لها شوي قهوة نسكافي مدوبة ف القليل من الماء الساخن ممكن عمل أصفر البيض فقط
الجنجلان أو السمسم للتزين*

طريقة عمل الكعك التركي بالخطوات المصورة

*نبدأ بعمل الخميرة مع ملعقة كبيرة سكر والقليل من الماء الدافئ ونخليها واحد 10 دقايق*

نضع الحليب مع الزبدة يسخن

نعمل في إناء كل المكونات الناشفة الطحين +الملح+خميرة الحلوة+السكر+الحليب غبرة*

نضيف الزيت والبيضة ونخلط نعمل الزبدة والحليب إلي سخاناهم*


ثم نضيف الخميرة من بعد ماتكون تكثلت ونخلط من جديد*

ونضيف الماء الدافئ ونخليها تعجن مزيان مدة 10 دقايق من بعد نجمع العجين ونعملو في إناء نخليه يخمر مزيان واحد الساعة*

من بعد ما يخمر نشكل منو كرات من غير مانخرج منو الهواء نحاول نعمل كرات صغار بنفس الحجم*

نأخد كل 2 كرات نشكلهم على شكل حرابيش

*نلصق الرأس مع بعضهم ونضفرهم ونجمعهم على شكل كعك نعملهم في صيني ونخليهم يخمرو من جديد واحد 15 دقيقة

ثم نضع الوجه في خليط البيض ونسكافي ونرش بالقليل من الجنجلان أحسن من انو نغطسهم ونكونو مسخنين الفرن قبل

ندخلهم الفرن 180° حتى يتحمرو مزيان ويتقدمو مع العسل أو المربى لذة لا تقاوم وبالصحة والراحة

ثم نقدم الكعك التركي مع العسل أو المربى لذة لا تقاوم وبالصحة والراحة

https://gulf-up.com/do.php?img=100557









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-05-23, 15:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

عفوا شكرا على مرور










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-27, 20:51   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
جنة الفردوسْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية جنة الفردوسْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلم الايادي اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-27, 21:55   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم اسيل
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

خرجلك فوووووووووور










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-28, 08:39   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
إيزابيل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية إيزابيل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممم يبان بنين , تسلم الايادي









رد مع اقتباس
قديم 2016-05-28, 18:38   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
اشرقت نفسي
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلم الايادي اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-29, 14:26   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنة الفردوسْ مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي اختي
شكرا لك اختي على مرور









رد مع اقتباس
قديم 2016-05-29, 14:27   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم اسيل مشاهدة المشاركة
خرجلك فوووووووووور
شكرا لك اختي على مرور









رد مع اقتباس
قديم 2016-05-29, 14:27   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إيزابيل مشاهدة المشاركة
ممم يبان بنين , تسلم الايادي
شكرا لك اختي على مرور









رد مع اقتباس
قديم 2016-05-29, 14:27   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشرقت نفسي مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي اختي
شكرا لك اختي على مرور









رد مع اقتباس
قديم 2016-05-30, 09:45   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
chahed84
عضو جديد
 
الصورة الرمزية chahed84
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

[center][بارك الله فيك/center]










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-31, 12:19   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنة الفردوسْ مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي اختي
شكرا لك اختي على مرور









رد مع اقتباس
قديم 2016-05-31, 12:20   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahed84 مشاهدة المشاركة
[center][بارك الله فيك/center]

شكرا لك اختي على مرور









رد مع اقتباس
قديم 2016-06-02, 06:58   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم اسيل
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-02, 08:41   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام اياد 2013
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام اياد 2013
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلم ايدك اختي يبان هايل










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc