مملحات شهية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مملحات شهية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-07-11, 20:25   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










M001 مملحات شهية







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2009-07-11, 20:28   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي



المقادير والطريقة :-


أولا : اعجني العجينة وقطعيها كما في الصورة واتركيها تتخمر نصف ساعة أنا عملت عجينة عادية طحين وخميرة وسكر وحليب سائل وملعقة حليب بودرة وشوية زيت زيتون

خليها شديدة شوي (حطيتها جنب الهيتر على شان تتخمر)



ثانيا:أفرمي البندورة فرم صغير كما في الصورة واذا أصغر بيكون أفضل


ثالثا: اقلي بصلة صغيرة مع شوية زيت زيتون كما في الصورة


رابعا : أضيفي البصل فوق البندورة مع الملح و الفلفل والبهارات أنا حطيت بهارات فيجيتاطعمتها طيبة قلبيهن كويس واتركيهن حوالي 10 دقائق حتى يذبلن

خامسا: ضعيهن في مصفاة على شان الماء ينزل منهن بدون ما تعصريهن


سادسا: أفردي العجينة وضعي القليل من الحشوة في الوسط وسكريها مثل المثلث ديري بالك لا تكثري الحشوة أحسن تبطل تسكر معك طبعا أنا من العجلة نسيت ما أصور

وحطيهن في صيني فيها القليل من زيت الزيتون طبعا حطي على ايدك القليل من الزيت واضغطي شوي صغيرة

على وجه كل وحدة ولما تستوي من تحت حمريها من فوق طبعا هي بتستوي بسرعة ديري بالك

وهذا الشكل النهائي


وهاي عن قريب ما شاء الله هشة وطرية ومقرمشة



طبعا الكمية حسب حجم العيلة يعني أنا استخدمت أربع حبات بندورة كبيرة شوي مع بصلة صغيرة قد البيضة تقريبا






رد مع اقتباس
قديم 2009-07-11, 20:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي





*********************************











رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 06:47   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
امير الجود
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية امير الجود
 

 

 
الأوسمة
الفائز في مسابقة أفضل تنسيق للملف الشخصي عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي الكريمة على هذه الوصفات الشهية بارك الله فيك بالتوفيق ان شاء الله







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 09:56   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك امير الجود







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 10:27   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ام منى بارك الله فيك هذا واش يوالم في الصيف







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 10:30   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا حياة فالصيف نحوسو غير الاكل الخفيف







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 10:38   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
hiba27
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااا يمكن ايضا تغيير الحشوة حسب الذوق !:;,;!







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 10:40   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

اكييد اختي يمكن تغييره







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 12:49   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
روان 1
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية روان 1
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

يعيك الصحة وصفات روعة
الف الف شكر







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 14:16   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
حمـ 0418 ــزة
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية حمـ 0418 ــزة
 

 

 
الأوسمة
وسام التميّز بخيمة الجلفة وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي













رد مع اقتباس
قديم 2009-07-12, 15:12   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-15, 12:32   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
*المشتاقة للرحمن*
عضو متألق
 
الصورة الرمزية *المشتاقة للرحمن*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-15, 12:51   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

وفيكي بارك الله







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:42

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc