سمك التونة بالخضر.سهلة شهية و صحية

أم تينهينان · 2013-11-11, 21:25

اليوم بعثت زوجي يشريلنا شوية سردين . دار رايو جابلي زوج حوتات تونة . وحصلت واش من طريقة نديرهم.

تفكرت طريقة سهلة شهية و صحية وهي سمك التونة بالخضر جربوها ماتندموش .

المقادير

- سمكة تونة واحدة متوسطة او2 سمكات صغار
-2 حبات بطاطا كبار أو حسب العائلة
- 3حبات طماطم متوسطة
-2 حبات بصل
-1/2 كاس زيت
من 6الى7سنات ثوم
عصير حبة قارص
شوية دبشة و شوية معدنوس
- قرن فلفل حار و 2قرون حلو
-كمية معتبرة من الكمون و الفلفل الاكحل و شوية ملح .

الطريقة
نبداو أول شيء نحلو الحوتة من داخل ونظفوها مليح ونغسلوها مليح مع قطرة خل ومبعد حليها بالموس من فوق كما توضح الصورة

وجدي الحشو الي تحشي بيه الحوتة وهو عبارة عن
حبة بصلة +حبة طماطم +سنات ثوم +معدنوس +دبشة +ملعقة طماطم مصبرة +شوية ملح +كمون +فلفل أكحل +عصير حبة قارص وشويةخل والزيت. ثم الى المكسور

من بعد احشي الحوتة نتاعك كما توضح الصورة

وخلي شوية من الحشو مبعد نديروه مع الخضار .خلي الحوتة نتاعك تترقد شوية وروحي للخضرة نتاعك

نضفيها وقطعيها دوائر وحطيها مع الحوتة بلا ماننسى الحشو فرغيه فوق الخضركما في الصورة

غطيها مليح بالألمنيوم ودخليها الفرن حوالي 45 د الى ساعة .
الطبق بعد ما خرج من الفرن

مرحبا بيكم

-

hanane220 · 2013-11-11, 21:43

نموت على حوت يعطيك الصحة حبيبة

أم إناس · 2013-11-11, 22:25

يعطيك الصحه وَبَارِكْ الله فيك على الوصفه بين بنيييييييين وخصت الراءحه اممممممممم

mounia hse · 2013-11-11, 22:26

يعطيك الصحة ديرتو غير البارح
عجبتني طريقتك المرة الجاية نجربها شكرااااااا

samira15 · 2013-11-11, 22:55

أوه شهيتيني 4444444.

سَلْسَبِيّلْ · 2013-11-12, 11:23

روووووووووووووووووو عة

ام ندى 87 · 2013-11-12, 11:39

يعطيك الصحه يسخف

أم ياسين الزهراء · 2013-11-12, 11:56

اممممممممممممم سخفتيني هايل ونزيد ننصحك مع التتبيلة زيديلاموطارد تزيد فيها النص

شوق وحنين الى الجنة · 2013-11-12, 11:57

جزاك الله خيرا على الوصفة

aya la belle · 2013-11-12, 21:32

طريقة صحية ورائعة بارك الله فيك ماشاء الله على باتنة وناس باتنة من المدن الجزائرية المميزة انا سكنت فيها 3سنين ونص بحكم عمل زوجى على غرار بسكرة وتبسة ووهران وحاليا البرج