] كحلوش قلبو بيض على طريقة أم وليد ][ قافلة نسيم الفجر [

[بسمة ღ]

مرحبا جميعا

أتيناكم اليوم بحلوة رائعة ،على الرغم من غرابة اسمها

لنبدأ

حلوة كحلوش قلبو بيض على طريقة أم وليد

المقادير:

1\ 250غ مارغرين طرية

2\ 2 صفار بيض

3\ 2 ملعقة كبيرة كاكاو البني

4\ 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

5\ 1/2 كأس نشاء

6\ 1/2 كأس سكر ناعم

7\ فرينة

مقادير الحشو

:

1.5\ 1 كأس جوز الهند

2\ نصف كأس سكر ناعم

3\ 1 ملعقة صغيرة فانيليا

4\ شوكولاطة للتزيين

طريقة التحضير

نخلط المارغرين مع صفار البيض و السكر

الناعم و الكاكاو حتى ينسجموا مع بعض

ثم نضيف النشاء و نواصل الخلط,

بعد ذلك نضيف الفرينة على دفعات و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية.

لتحضير الحشو نخلط جوز الهند مع الفانيليا و السكر الناعم

ثم نجمع الخليط ببياض البيض (كمية البيض حسب الحاجة) حتى نتحصل على خليط متماسك و طري,

ثم نشكله كريات صغيرة.

نأخذ كمية من العجينة و نفتحها في راحة اليد ثم نضع وسطها

كرية من الحشو ثم نغلق عليها جيدا و نشكل حبة الحلوى مثل الكرة

نضعهم في صينية فيها ورق طهي ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة

حتى يجفوا فقط, ثم نتركهم يبردوا جيدا قبل التزيين

الشوكولاطة في حمام مائي ثم نضيف لها الماء الساخن على دفعات صغيرة

و نخلط حتى تصبح لامعة,

بعد ذلك نغطس فيها وجه الحلوى و نضع فوقها حبة لوز محمص

بعد ما تجف الحلوى نضع شوكولاطة ذائبة في كيس حلواني

و نزين بها الحلوى و التزيين يبقى اختياري

كما يمكن ان نزينها بجوز الهند و بدون لوز

كحلوش قلبو بيض ياله من اسم

نتمنى أنها نالت اعجابكم




[[ قافلة نسيم الفجر ]] ..

@طاهر القلب@

@ مانجيكيو@

@ حمزة@

@ المكارم@

@ نسمةُ الصفاء@

[RIMA.87]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك على النقل المفيد ،
قاطو بسيط و سهل و يستحق التجريب
موفقة اختي في قافلتك قافلة نسيم الفجر.

في أمان الله

[حياة نور الدين]

روووعة شكرااا ك على النقل دمن وفية حبيبتي وموفقة في القافلة

[بسمة ღ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima.87

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك على النقل المفيد ،
قاطو بسيط و سهل و يستحق التجريب
موفقة اختي في قافلتك قافلة نسيم الفجر.

في أمان الله

شكرا جزيلا لكِ أختي الغالية ريما
وفيك البركة
مرورك أطيب شكرا جزيلا
إن شاء الله
بوركتِ أختي
وجزاكِ الله خيرا

[بسمة ღ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين

روووعة شكرااا ك على النقل دمن وفية حبيبتي وموفقة في القافلة

أنتِ الأروع أختي الغالية
شكرا جزيلا لمروركِ العطر
بارك الله فيكِ
جزاكِ الله خيرا
إن شاء الله منافسة قوية حقا